Phân tích sự ảnh hưởng của các yếu tố văn hóa đến hành vi mua bánh trung thu Kinh Đô của hộ gia đình

Phân tí ch sự ảnh hưởng của các yếu tố văn
1
a hành vi
hóa đến
mua bánh trung thu Kinh Đơ của hộ gia đình


11

1
2

1
3

Cơ
sở lí
thuy
ết

Thực
trạng
vấn
đề

Đề
xuất
giải
pháp

1

a


1
1

Cơ sở lí
thuyết


Hành vi khách hàng là
cách ứng xử, phản ứng
trong quá trình hình thành
nhu cầu, mua sắm sản
phẩm và dịch vụ; nhận
biết, đánh giá lựa chọn
mua, sử dụng trong số
Khách hàng (customer) là

những nhãn hiệu thế vị

những cá nhân hay tổ chức mà

đang được chào hàng trên

doanh nghiệp đang nỗ lực

thị trường nhằm thỏa

Marketing hướng tới. Họ là

mãn những nhu cầu của

người ra quyết định mua sắm.

người tiêu dùng và các tổ
chức.


Văn hóa là tập hợp các giá trị, ý kiến, và
các biểu tượng có ý nghĩa khác giúp mỗi cá
nhân giao tiếp, hiểu và đánh giá ở vị trí của
một thành viên trong xã hội.

Ảnh hưởng của văn hóa: Mơi
trường khác nhau, nền văn hóa cũng
sẽ khác nhau (ngơn ngữ, đồ ăn, ý
nghĩa của các biểu tượng, những điều
cấm kỵ, các giá trị văn hóa và chuẩn
mực văn hóa,…)

Định hướng phân loại văn hóa:
- Ngắn hạn hay dài hạn
- Nam tính hay nữ tính
- Nhóm hay các nhân
- Hồn cảnh thấp hay cao
- Khoảng cách quyền lực cao hay thấp


Nhánh văn hóa

Khái niệm
- Là nhóm văn hóa riêng biệt
tồn tại như là một phân đoạn
thị trường rõ ràng trong một
xã hội.
- Trong nhánh văn hóa, niềm
tin, phong tục tập quán, văn
hóa khác biệt với các nhánh
văn hóa khác.
- Giữa các nhánh có đặc điểm
văn hóa chung cúa xã hội và có
đặc điểm văn hóa riêng của
nhánh.

Một số loại
nhánh văn hóa
 Nhóm quốc gia
 Nhóm tơn giáo
• Đạo Thiên chúa
• Đạo Tin lành
• Đạo Phật
• Đạo Hồi
 Nhóm lứa tuổi
 Nhóm giới tính


Giai tầng xã hội
 Khái niệm: Là các lớp người khác
nhau do kết quả phân chia tương
đối đồng nhất và ổn định trong

một xã hội,.
 Đặc điểm giai tầng xã hội
- Biểu thị địa vị khác nhau
- Biểu tượng của địa vị
- Có trạng thái khơng rõ ràng
của chủ nghĩa biểu tượng
- Đa kích thước
- Năng động
 Các tầng lớp (giai tầng) xã hội
- Thượng lưu
- Trung lưu
- Hạ lưu


2
Thực trạng vấn đề


Thị trường bánh trung thu
  Doanh nghiệp kinh doanh, phân
phối bánh trung thu năm nay cho
biết họ cũng chỉ nhập hàng với số
lượng giảm 10%.
 Các thương hiệu lớn, uy tín và
quen thuộc được đánh giá là đang
làm chủ thị trường bánh trung thu
năm nay.
 Xu hướng chọn bánh trung thu của
người tiêu dùng năm nay là yếu tố
thương hiệu lớn, uy tín được ưu

tiên hàng đầu, sau đó đến chất
lượng và thiết kế hộp bánh đẹp,
sang trọng.

Tổng quan về Công ty Kinh Đô
- Tên doanh nghiệp: Công ty cổ phần
Kinh Đơ
•Trụ sở chính: Bến Thành, Quận 1, TP
Hồ Chí Minh, Việt Nam
•Năm 2014, bán tồn bộ mảng kinh
doanh bánh kẹo trở thành cơng ty
con chính thống của Mondelez
International.
•Các sản phẩm bánh kẹo với những
nhãn hiệu hàng đầu như: AFC, Coys,
Solite, Aloha, bánh Trung Thu Kinh
Đô,… và các sản phẩm từ sữa với các
nhãn hiệu như: Merino, Celano,…


Bánh trung thu cao cấp
trăng vàng Kinh Đô

B á nh
t r ung
t hu
t r uy ề n
t hống

""Bánh

Bánhtrung
trungthu
thuKinh
KinhĐô
Đô""

Bánh trung thu xanh

Bánh trung thu thiếu nhi


Tổng hợp khảo sát


Thương hiệu bánh trung thu
nào được gia đình bạn lựa
chọn mua?

Gia đình bạn thường thích ăn
loại bánh trung thu nào?

Produc


64% số người được khảo sát lựa chọn
mua bánh trung thu Kinh Đô. Đa phần mọi
người đều biết và nhớ đến bánh Kinh Đô
qua những video quảng cáo.

Tỷ lệ mua bánh trước và đúng dịp

Trung Thu không chênh lệch nhau quá
nhiều.
Những hộ gia đình sẽ mua bánh trước
để đi tặng bạn bè, người thân còn mua
vào đúng dịp để thắp hươngNhững hộ gia
đình sẽ mua bánh trước để đi tặng bạn
bè, người thân còn mua vào đúng dịp để
thắp hương.


Và người nắm vai trò
quyết định mua thường
là mẹ với kết quả hơn
63.2% trên tổng số gần
200 người được khảo sát.
Họ khơng chỉ quan tâm
đến bao bì, nhãn mác mà
cịn rất kỹ tính trong việc
đánh giá chất lượng của
bánh, có đảm bảo an
tồn cho gia đình mình
sử dụng hay khơng.


Có khoảng 50% số người khảo sát cảm thấy rằng thương hiệu lâu đời của bánh trung thu
Kinh Đô là thứ giúp họ gắn kết với hãng. Hơn 40% đồng ý rằng chất lượng của bánh đảm
bảo, ngon, hợp với khẩu vị của nhiều hộ gia đình. Có hơn 45 % cảm thấy hài lòng khi sử dụng
sản phẩm bánh trung thu Kinh Đô.

Hầu hết khách hàng đều đồng tình yếu tố ảnh hưởng
đến quyết định mua bánh trung thu Kinh Đô do nền văn
hóa truyền thống chọn bánh trung thu là một vật khơng
thể thiếu đối với hầu hết mọi gia đình ở Việt Nam vào
ngày tết trung thu.


Kết luận đánh giá
sự ảnh hưởng


• Khảo sát về những yếu tố văn hóa tác
động đến hành vi mua bánh trung thu
Kinh Đô của các hộ gia đình cho thấy
rằng người tiêu dùng xem bánh trung
thu Kinh Đô là một loại bánh không
thể thiếu, thường được chọn làm quà
biếu để gửi gắm tình yêu thương đến
nhau.
• Bánh trung thu Kinh Đơ được chọn
làm q biếu.
• Hộp bánh được thiết kế sang trọng,
màu sắc hài hòa không chỉ để tri ân
đối với người thân trong gia đình, bè
bạn, đây cịn là q tặng trân trọng.


Ảnh
hưởng
tích

cực

 Kinh Đơ đã nhận phản hồi tích cực của
người tiêu dùng, sự ủng hộ của khách
hàng.
 Người Việt Nam thường biếu tặng bánh
trung thu trong dịp lễ để thể hiện tình
cảm trong “Tết sum vầy. Vì vậy các
mẫu mã bao bì bánh trung thu Kinh Đơ
được thiết kế phù hợp để làm các món
q mang tính chất lịch sự, trang trọng.
 Bên cạnh đó, bánh trung thu Kinh Đơ được xuất khẩu ở nhiều
nước có Việt kiều sinh sống và làm ăn. Chính sự xa quê và tư
tưởng “gia đình là trên hết” theo một khảo sát thì Kinh Đơ có
độ nhận diện thương hiệu cao nhất tại Mỹ về mặt hàng bánh
trung thu với 62%.


• Yếu tố văn hóa ảnh hưởng

Ảnh
hưởng
tiêu
cực

mạnh mẽ có thể khiến khách
hàng có xu hướng bảo thủ,
khó thay đổi thói quen tiêu
dùng.

• Yếu tố văn hóa ăn sâu vào
tiềm thức người tiêu dùng khiến
các dịng sản phẩm mới khó tiêu
thụ khi ra mắt trên thị trường.


Đối thủ

Cạnh tranh


Đánh giá thế mạnh của
bánh Trung thu Kinh Đô
 Không ngừng cải tiến, sáng tạo đưa ra
các dòng sản phẩm mới
 Chú trọng đến phân khúc khách hàng
 Hệ thống đại lý bán hàng, phân phối
rộng khắp cả nước
 Mức giá cả cạnh tranh, phù hợp với
mọi tầng lớp
 Truyền thơng, quảng cáo đậm tính
truyền thống, nhân văn


  Bao bì sản phẩm
  Hoạt động marketing, quảng cáo
  Giá cả sản phẩm
  Chất lượng, hương vị sản phẩm

1

3

Đề
xuất
giải
pháp


THANKS
WATCHING
" Trung
thuFOR
là tết
đoàn viên "