Tài liệu 10 lợi ích vàng với sức khỏe của quả việt quất pdf

10 lợi ích vàng với sức khỏe của quả
việt quất
Quả việt quất là quả của một loại cây bụi thuộc họ vaccinium, cũng giống như nam việt
quất, quả việt quất có rất nhiều chất có lợi cho sức khỏe và được coi là phương thuốc
vàng cho sức khỏe.


Quả việt quất là loại quả được yêu thích trên toàn thế giới không chỉ vì chúng ngon mà
còn bởi chúng cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe cho con người. Các cuộc nghiên cứu đã
chỉ ra rằng, quả việt quất là loại quả tốt nhất cho sức khỏe con người.
Quả việt quất rất nhiều chất chống oxy hóa, loại chất có vai trò quan trọng trong việc duy
trì sức khỏe tổng thể và hệ thống miễn dịch. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe đã được
chứng minh của quả việt quất.
1. Vô hiệu hóa các gốc tự do
Quả việt quất có chứa anthocyanin, đây chính là sắc tố tạo nên màu xanh đậm cho quả
việt quất. Loại chất này có tác dụng vô hiệu hóa các gốc tự do dẫn đến bệnh ung thư và
các bệnh liên quan đến tuổi.
2. Cải thiện trí nhớ
Quả việt quất là loại thực phẩm tốt nhất dành cho bộ não, vì chúng kích thích các tín hiệu
thần kinh của não. Chúng giúp bộ não chống lại stress oxy hóa và giảm các vấn đề về trí
nhớ liên quan đến tuổi tác như chứng mất trí và bệnh alzheimer. Các nhà nghiên cứu đã
chỉ ra rằng thêm quả việt quất vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp cải thiện đáng kể bộ nhớ
và chức năng não.
3. Duy trì thị lực tốt
Các chất dinh dưỡng có chứa trong quả việt quất được chứng minh là có tác dụng duy trì
và tăng cường thị lực. Quả việt quất là nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời, một loại chất
dinh dưỡng cần thiết cho thị lực
4. Hạ cholesterol
Một trong những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của quả việt quất là hạ cholesterol. Một
nghiên cứu gần đây cho thấy, trong quả việt quất có chứa một hợp chất có tác dụng như
các loại thuốc giúp giảm cholesterol mà không có tác dụng phụ.

5. Ngăn ngừa bệnh tim
Quả việt quất có tác dụng giữ cholesterol dưới mức cho phép, do đó mà chúng có tác
dụng cải thiện sức khỏe tim mạch. Sự hiện diện của chất chống oxy hóa và chất xơ biến
loại quả này trở thành loại trái cây tuyệt vời trong việc bảo vệ sức khỏe của trái tim.
6. Ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu
Một trong những lợi ích tuyệt vời nữa của quả việt quất là ngăn ngừa nhiễm trùng đường
tiết niệu và điều trị. Trong cuộc nghiên cứu gần đây của Trung tâm về quả nam việt quất
và quả việt quất cho biết, quả việt quất cũng có chứa một hợp chất tương tự như quả nam
việt quất giúp ngăn ngừa và chữa trị viêm đường tiết niệu.
7. Ngăn ngừa táo bón và tăng cường tiêu hóa
Quả việt quất rất giàu chất xơ, một loại chất dinh dưỡng giúp ngăn ngừa táo bón. Bên
cạnh đó, khả năng đồng hóa chất natri, fructose và các vitamin trong quả việt quất có tác
dụng rất lớn trong việc cải thiện tiêu hóa.
8. Giảm mỡ bụng
Các nhà nghiên cứu của Đại học Michigan đã chỉ ra rằng, quả việt quất có tác dụng giảm
mỡ bụng. Nghiên cứu được tiến hành trên chuột trong thời hạn 90 ngày. Các nhà khoa
học đã tạo ra một hỗn hợp bột trong đó thành phần chủ yếu là quả việt quất và kết quả là
những con chuột này có ít mỡ bụng hơn so với chuột không có quả việt quất trong chế độ
ăn.
9. Làm chậm quá trình lão hóa
Quả việt quất đã được chứng minh có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa. Các chất
chống oxy hóa và chống viêm của qủa việt quất có tác dụng xây dựng một lớp bảo vệ
xung quanh não để chống lại những dấu hiệu của lão hóa và suy giảm.
10. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Các chất chống oxy hóa như vitamin A, vitamin B phức tạp, vitamin C, vitamin E,
anthocyanin, đồng, sắt, selen, kẽm chứa trong quả việt quất giúp tăng cường hệ thống
miễn dịch. Vì vậy chúng giúp cơ thể chiến đấu chống lại các bệnh nhiễm trùng do virus
và vi khuẩn.