Tài liệu Chế độ ăn viêm đại tràng mãn tính pdf

Chế độ ăn viêm đại
tràng mãn tính!
Câu hỏi: Tôi bị bệnh viêm đại tràng mạn tính, ngoài việc dùng thuốc
theo đơn của bác sĩ, tôi cần phải có một chế độ ăn như thế nào, xin bác
sĩ hướng dẫn.
Lê Thị Huỳ (Thanh Hoá)
Trả lời:

Viêm đại tràng mạn tính là bệnh phổ biến, kéo dài nhiều năm làm ảnh hưởng
tới sức khỏe và cuộc sống của người bệnh. Nguyên nhân gây ra viêm đại
tràng có nhiều như do nhiễm khuẩn lao, lậu, lỵ, do táo bón kéo dài và do cả
chế độ ăn uống không hợp lý. Khi bị mắc bệnh, người bệnh bị rối loạn tiêu
hoá kéo dài, phân không ổn định (lỏng, nát, táo bón), người bệnh đau bụng
âm ỉ, bụng hay bị trướng, đầy hơi. Những người bị viêm đại tràng mạn ngoài
việc dùng thuốc thì nếu thay đổi chế độ ăn uống, tình trạng bệnh sẽ cải thiện
rất nhiều. Việc thay đổi chế độ dinh dưỡng tùy theo giai đoạn của bệnh góp
phần làm giảm sự kích thích niêm mạc của đại tràng, giúp cho đại tràng có
cơ hội được nghỉ ngơi nhằm nâng cao khả năng hồi phục của đại tràng,
Người bệnh cần phải cân đối các chất trong thực đơn. Nên ăn giảm chất béo,
tăng cường chất xơ, ăn làm nhiều bữa trong ngày. Các thực phẩm nên dùng
là gạo, khoai tây, các chế phẩm từ sữa đậu nành, các loại rau xanh nhiều lá
như ngót, cải, muống. Không nên ăn rau sống, trái cây khô, đóng hộp, hạn
chế các chất kích thích, gia vị gây kích ứng như ớt, hạt tiêu. Ngoài ra, bệnh
viêm đại tràng mạn đòi hỏi người bệnh phải có tinh thần lạc quan nên cần
tránh những lo âu, phiền muộn không đáng có.