Tài liệu Chế độ ăn hợp lý để tránh gan nhiễm mỡ doc

Chế độ ăn hợp lý để tránh
gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ là bệnh dư thừa mỡ được tích tụ trong các tế bào gan.
Những người bị gan nhiễm mỡ đa phần đều không có triệu chứng bởi vì tình trạng
lắng đọng mỡ tại gan xảy ra từ từ nên các biểu hiện của nó cũng khó cảm thấy.
Người bị béo phì nếu không vận động sẽ làm gan nhiễm mỡ và rối loạn
chức năng gan, xơ gan, ung thư gan và nguy cơ tử vong cao. Bài viết này sẽ cùng
độc giả tìm hiểu nguyên nhân và chế độ dinh dưỡng hợp lý để phòng tránh căn
bệnh này.


Nguyên nhân gây bệnh
Gan nhiễm mỡ là bệnh dư thừa mỡ được tích tụ trong các tế bào gan.
Những người bị gan nhiễm mỡ đa phần đều không có triệu chứng bởi vì tình trạng
lắng đọng mỡ tại gan xảy ra từ từ nên các biểu hiện của nó cũng khó cảm thấy. Chỉ
khi nào tốc độ lắng đọng mỡ trong gan xảy ra nhanh, lúc đó gan có thể lớn, bao
gan căng ra và khi đó bệnh nhân có thể có cảm giác đau tức hoặc nặng vùng gan.
Nguyên nhân chính của gan nhiễm mỡ là do tình trạng béo phì, thừa cân,
lười vận động. Người hay uống rượu dễ bị mắc bệnh gan nhiễm mỡ do gan luôn bị
quá tải, nhiễm độc. Ngoài ra những người có tiền sử bệnh đái tháo đường hoặc suy
dinh dưỡng do thiếu protein cũng có thể bị gan nhiễm mỡ.

Phòng ngừa
- Bệnh gan nhiễm mỡ có thể phòng ngừa được bằng cách mỗi ngày tập thể
dục, vận động toàn diện cơ thể khoảng 30 phút đến 1 tiếng.



- Giảm ăn thực phẩm giàu Cholesterol như các loại phủ tạng, lòng đỏ trứng,
da động vật. Hạn chế chất béo, mỡ động vật.

- Nên sử dụng dầu thực vật thay cho mỡ.

- Không nên ăn nhiều thực phẩm có chứa nhiều chất đạm.

- Ăn bổ sung rau xanh và trái cây.

- Không uống rượu.

- Người mắc chứng tiểu đường cần kiểm soát lượng đường trong máu và
tránh sử dụng các loại thuốc gây hại cho gan.

Nếu không được điều trị và không có chế độ tập luyện, vận động tích cực,
người bị gan nhiễm mỡ sẽ bị rối loạn chức năng gan, xơ gan, ung thư gan và nguy
cơ tử vong.