Thực đơn cho ngày Lễ Vu Lan - Giò chay potx

Thực đơn cho ngày Lễ Vu Lan - Giò
chay

Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
35 phút
Tháng bảy khi bắt đầu những trận mưa ngâu cũng là khi lòng người náo nức
hướng về ngày lễ lớn trong năm: Lễ Vu Lan báo hiếu. Mời bạn tham khảo một số
món ăn chay dễ làm cho dịp Lễ Vu Lan năm nay.
Nguyên liệu:
 200g đậu hũ
 Muối
 Đường
 Bột ngọt
 Tiêu
 Nước tương
 Boa rô phi muối
Các bước thực hiện:
1
Đậu hũ ngâm sơ vắt ráo, rồi cho vô nồi cho nước xâm xấp, nêm gia vị đậy nắp nấu
khoảng 15 phút.
Sau đó, trút đậu hũ ra rổ dùng dùng một cái dĩa bàn nhỏ đè lên để cho phần đậu hủ ky
này ráo hết nước.
2
Dùng 2 miếng giấy nhôm xếp chồng lên, rồi múc một nửa phần đậu hũ này vào cuốn
lại, nếu muốn cuốn chặt tay thì dùng một miếng tre (loại cuốn sushi) để lên cuốn, nhưng
đừng quá chặt, giò sẽ rất cứng không ngon.
3

Cuối cùng, bạn cho vào túi nilon, dùng dây quấn lại cho vào tủ lạnh.
Khi nào ăn thì lấy ra và cắt lát.