Đậu phụ non xốt trái cây pptx

Đậu phụ non xốt trái cây

Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
10 phút
Những món ăn vừa mềm, vừa mịn, vừa mát sẽ giúp
nhóc tì nhà bạn nuốt trôi tuồn tuột một cách dễ dàng.
Hơn nữa, đây cũng là món giải nhiệt cho những ngày oi
bức, ngột ngạt thế này.
Nguyên liệu:
- 1 cây đậu phụ non
- 50g dâu tây
- 1 trái chanh dây
- 1 thìa súp đường cát trắng, 1/3 thìa cà phê muối
Các bước thực hiện:
1
Đậu phụ non cắt khúc hoặc xắt lát mỏng, đem hấp cách
thủy khoảng 4 phút.
2
Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống, ép lấy nước. Chanh dây bổ
đôi, lọc lấy nước.
3
Hòa tan nước ép dâu tây, chanh dây cùng với muối và
đường, bắc lên bếp khuấy đến khi thấy xốt hơi sền sệt,
nhắc xuống, cho phần xốt này lên đậu phụ và cho bé dùng
ngay.