BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÌNH DƯƠNG KHOA CÔNG NGHỆ SINH ppt

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÌNH DƯƠNG
KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC
Bài Thuyết Trình
ĐỀ TÀI:
QUI TRÌNH SẢN XUẤT NƯỚC KHOÁNG ĐÓNG CHAI
GVHD: Th.s:Dương Ngọc Diệp
SVTH: NHÓM 2
 SVTH:
 1.Nguyễn Công Bằng 08070105
 2.Lê Minh Nhựt 08070116
 3.Bùi Thị Thanh Thủy 08070124
 4.Vũ Trung Kiên 08080126
 5.Phạm Minh Hùng 08070135
 6.Dương Lệ Thu 08070138
 7.Nguyễn Thị Khánh Sinh 07080155
 8.Bùi Minh Tiến 08070196
 9.Nguyễn Danh Sơn 08070203
I. Khái niệm nước khoáng
II. Các thành phần có trong nước khoáng
III. Qui trình sản xuất nước khoáng đóng chai
IV. Kết luận
 Luật khoáng sản nước khoáng
là Nước thiên nhiên dưới đất,
có nơi lộ ra trên mặt đất, có
chứa một số hợp chất có hoạt
tính sinh học với nồng độ cao
theo quy định của Tiêu chuẩn
Việt Nam hoặc theo tiêu
chuẩn nước ngoài được Nhà
nước Việt Nam cho phép áp

dụng.
 Nước khoáng là loại nước thiên
nhiên có thành phần và tính chất
đặc biệt, như chứa một số hợp
phần muối - ion, khí, chất hữu cơ
với hàm lượng lớn, nhiệt độ và
tính phóng xạ cao , có hoạt tính
sinh học nên có tác dụng chữa
bệnh hoặc tác động tốt đến sức
khoẻ con người.
 Có thể chia nước khoáng thành hai loại: Nước
khoáng chữa bệnh có độ khoáng hoá cao không vượt
quá độ đẳng trương của huyết thanh hoặc có một hay
nhiều hợp phần có tác dụng được lý mạnh (loại này
khi uống cần có chỉ định của bác sĩ)
 Nước khoáng giải khát có độ khoáng hoá thấp, tác
dụng dược lý nhẹ, có thể sử dụng rộng rãi