Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (168 KB, 5 trang )
Bò lúc lắc sốt rượu vang
Thử chế biến món thịt bò theo phong cách Tây để bữa cơm hằng ngày thêm
phần ngon miệng nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 200g thịt thăn bò
- 20ml rượu vang đỏ
- 50g hành tây
- 50g ớt chuông đỏ
- 50g ớt chuông vàng
- Rau ngò tây
- Tiêu
- Bơ (dùng thay dầu ăn)
- 50ml nước hầm thịt bò + 10g bột năng
- 10g tỏi xắt mỏng
- 1 bát cơm đủ cho 2 người ăn
Cách làm:
Bước 1:
- Đầu tiên, mình ướp thịt bò với rượu, muối, rau mùi tây cắt nhuyễn và tiêu trong
30 phút để gia vị thấm đều vào thịt.
Bước 2:
- Rửa sạch ớt chuông và hành tây rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 3:
- Cho bơ vào chảo nóng rồi cho thịt bò vào xào đến khi chín tái.
Bước 4: