Canh cải cúc nấu tôm cho bữa chiều ngon cơm pptx

Canh cải cúc nấu tôm
cho bữa chiều ngon cơm
Bản thân rau đã có vị ngọt đậm đà rất riêng, được kết hợp cùng tôm tạo
thành món canh vừa ngon vừa đủ chất mà không ngán.


Nguyên liệu:
- 1 bó rau cải cúc
- 100g tôm tươi
- 2 tép tỏi, hành tây hoặc
hành tím
- Gia vị: muối, hạt nêm,
tiêu, nước mắm

Bước 1:
Rau cải cúc nhặt rửa sạch,
để ráo.

Bước 2:
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, lấy
chỉ đen rồi cho vào cối giã
sơ, nêm chút tiêu, muối,
nước mắm, hạt nêm.


Bước 3:

Tỏi băm nhuyễn, hành tây
hoặc hành tím thái mỏng.

Bước 4:

Làm nóng nồi trên bếp với
chút dầu ăn, cho tỏi và hành
vào phi thơm rồi cho tôm
vào xào.

Bước: 5:
Khi tôm chín bạn thêm vào
một lượng nước vừa ăn.

Bước 6:
Chờ nước sôi bạn cho rau
vào, nêm nếm lại cho vừa
khẩu vị rồi tắt bếp.

Lấy canh ra bát, dùng nóng.
Cải cúc là thứ rau được nhiều người yêu thích và không thể thiếu trên mâm
cơm của nhiều gia đình vào mùa đông. Bản thân rau đã có vị ngọt đậm đà rất
riêng, được kết hợp cùng tôm tạo thành món canh vừa ngon vừa đủ chất mà
không ngán để giúp bạn ăn cơm ngon miệng hơn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!