Bông bí nhồi thịt hấp đẹp mắt ngon miệng pot

Bông bí nhồi thịt hấp
đẹp mắt ngon miệng

Tình cờ bắt gặp hàng bông bí, thay vì món bông bí xào tỏi quen thuộc,
mình đã thử món bông bí nhồi thịt hấp và thấy rất hài lòng. Bạn hãy
thử làm món này nhé!



Nguyên liệu:
-20 bông bí
-200g thịt sấn vai
xay
-Vài cây nấm
hương khô, vài cái
mộc nhĩ
-Hạt nêm, hạt tiêu
-Rau mùi

Bước 1:
Nấm hương, mộc
nhĩ ngâm nở, rửa
sạch và thái chỉ.

Rau mùi thái nhỏ.
Trộn đều thịt, nấm
hương, mộc nhĩ,
rau mùi, hạt nêm,
hạt tiêu, ướp trong
vòng 5 phút.

Bước 2:
Dùng kéo cắt bỏ
phần nhụy hoa.

Nhẹ nhàng nhồi
phần thịt đã trộn
vào bông bí sao cho
bông bí không bị
rách.

Làm lần lượt đến
hết.

Bước 3:
Đun sôi nồi nước,
xếp bông bí đã nhồi
thịt vào xửng hấp.
Nếu bạn muốn thịt
chín mà bông bí
không bị nát thì bạn
xếp bông bí theo
chiều thẳng đứng
nhé!

Đậy vung hấp với
lửa vừa trong vòng
10-15 phút cho đến
khi thịt chín. Bông
bí nhồi thịt hấp dọn
ra dùng nóng với

nước tương hoặc
nước mắm tùy ý.
Do thịt được bao kín bởi bông bí và hấp theo chiều thẳng đứng nên phần
nước ngọt của thịt không bị mất đi. Bông bí nhồi thịt hấp không chỉ thơm,
ngon mà còn đẹp mắt nữa. Bạn hãy thử làm để đãi cả nhà nhé!

Chúc các bạn thành công!