TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP. HCM
KHOA CÔNG NGHỆ MAY VÀ THỜI TRANG
BÁO CÁO ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ
ĐỀ TÀI
TÌM HIỂU QUY TRÌNH LÀM VIỆC CỦA TỔ TRƯỞNG
CHUYỀN MAY TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN 28 HƯNG PHÚ
GVHD:t.s Phạm thị hà
Svth: Nguyễn thị mận
Mssv: 16109149
1
LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI
Tổ trưởng có vai
trị quan trong
trong q trình
sản xuất
TÌM HIỂU QUY TRÌNH
Bản thân u
thích
LÀM VIỆC CỦA TỔ
TRƯỞNG
CHUYỀN MAY TẠI CÔNG
Hiểu rõ hơn về tổ
trưởng nhằm
trang bị kiến thức
cho bản thân
TY CỔ PHẦN 28 HƯNG
PHÚ
Học tập một số
kỹ năng mềm
cho bản thân
2
NỘI DUNG
PHẦN 1: TỔNG QUAN
-Tổng quan các kiến thức cơ bản
- Giới thiệu Công ty CP 28 Hưng Phú
- Vai trò, điều kiện để trở thành tổ trưởng chuyền may
PHẦN 2: QUY TRÌNH LÀM VIỆC CỦA TỔ TRƯỞNG TẠI XM II – TỔ 7
- Cơ cấu tổ chức phân xưởng may, một số thông tin trong tổ.
- Chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn của tổ trưởng
- Mô tả công việc chi tiết của tổ trưởng
- Quy trình làm việc của tổ trưởng
- Các vấn đề phát sinh và hướng giải quyết
PHẦN 3: KẾT LUẬN – ĐỀ NGHỊ
ĐỐI TƯỢNG, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU
PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
Đối tượng : tổ trưởng tổ 7- phân xưởng may 2
Pp quan sát thực tế công việc của tổ trưởng
Phạm vi nghiên cứu : Công ty CP 28 Hưng Phú
Pp nghiên cứu quy trình làm việc
Pp tổng hợp
4
5
gì ?
Tổ chức doanh nghiệp là
•
Là tập hợp tất cả phương thức hoạt động của doanh nghiệp nhằm chuyển hóa nguồn tài nguyên của
Lore m i psu m dolor sit
ame
t,
c onsecte tuer
adipiscingelit, sed dia m
nonummy nibh
doanh nghiệp thành sản phẩm và dịch vụ.
•
Tổ chức quản lý là gì ?
Lore m i psum dolor sit
ame
t,
c onsecte tuer
adipiscingelit, sed dia m
nonummy nibh.
Là sự thiết lập và vận hành hệ thống cơ quan quản lý điều hành ở từng bộ phận trong cả doanh nghiệp
Quản lý là gì ?
( hoặc cả ngành, cả nền kinh tế ).
Tổ chức là gì ?
Là một tập hợp nhiều người có chủ định nhằm đạt được những mục tiêu cụ thể
•
Là q trình thực hiện các hoạt động, hoạch định, tổ chức, điều khiển và kiểm tra.
•
1.1. CÁC KHÁI NIỆM
Phần 1: tổng quan về các kiến thức cơ bản về tổ chức doanh nghiệp
Phần 1: tổng quan về các kiến thức cơ bản về tổ chức doanh nghiệp
1.2.GIỚI THIỆU VỀ CƠNG TY
Sơ lược
•
•
•
Là cơng ty con của Tổng cơng ty 28 (Agtex)
Chính thức chuyển thành Công ty Cổ phẩn 28 Hưng Phú vào ngày 01/01/2007
Sản xuất quân trang phục vụ quốc phòng, sản xuất kinh doanh hàng may mặc xuất khẩu.
Quy mô sản xuất
•
•
800 cán bộ cơng nhân viên và dây chuyền cơng nghệ hiện đại.
Gồm 3 phân xưởng (02 may + 01 cắt), diện tích : 4.800 m2, tổng diện tích khn viên :16.856 m2
Năng lực sản xuất
•
•
•
Sơ mi 240.000 sản phẩm/tháng và 2.880.000 sản phẩm/ năm.
Chủng loại sản phẩm chính của công ty là: Áo sơ mi nam nữ cao cấp các loại.
Các khách hàng và thị trường của công ty: Gồm các nước Anh, Nhật Bản, Mỹ, Thụy Sĩ
6
Phần 1: tổng quan về các kiến thức cơ bản về tổ chức doanh nghiệp
1.3.Vai trò của tổ trưởng trong PX may
-- Cũng
Cũng là
là người
người thực
thực hiện
hiện chức
chức năng
năng tổ
tổ chức
chức các
các
-- Là
Là người
người quản
quản lý
lý trực
trực tiếp
tiếp và
và xuyên
xuyên suốt
suốt trên
trên
-- Là
Là cầu
cầu nối
nối giữa
giữa các
các nhân
nhân viên,
viên, công
công nhân,
nhân, là
là
hoạt
hoạt động
động trong
trong một
một dây
dây chuyền
chuyền sản
sản xuất,
xuất, liên
liên
chuyền
chuyền sản
sản xuất,
xuất, điều
điều động
động rải
rải chuyền
chuyền ..
nơi
nơi chuyền
chuyền tải
tải thông
thông tin
tin đến
đến các
các bộ
bộ phận
phận khác.
khác.
kết
kết các
các công
công việc
việc riêng
riêng lẻ
lẻ của
của từng
từng cá
cá nhân
nhân
trong
trong tổ
tổ chức
chức thành
thành một
một thể
thể thống
thống nhất.
nhất.
7
Phần 1: tổng quan về các kiến thức cơ bản về tổ chức doanh nghiệp
1.4.Điều kiện để trở thành tổ trưởng chuyền may
Sắp
xếp
Chịu
được áp
lực
cơng
cơng
việc
hợp lý,
việc: về
có kỹ
năng
năng
suất,
lập kế
thời
hoạch
gian
giao
hàng,
TỔ
TRƯỞN
Có
trách
nhiệm,
nhanh
nhẹn,
cơng tư
phân
G
minh
Nắm rõ
Tổ
cấp
CHUYỀ
các kỹ
chức
trên,..
N MAY
thuật
công
nhân,
sắp xếp
may từ
nhân
cơ bản
sự trên
Biết
đến
chuyền
giải
nâng
quyết
cao
các vấn
đề phát
8
Phần 2: quy trình làm việc của tổ trưởng tổ 7 – xm ii – cty cp 28 hƯng phú
Cơ cấu tổ chức phân
xưởng II
Chức năng, nhiệm
vụ, quyền hạn của tổ
trưởng
Quy trình làm việc
Các vấn đề phát sinh
của tổ trưởng tổ 7
và hướng giải quyết
9
Phần 2: quy trình làm việc của tổ trưởng tổ 7 – xm ii – cty cp 28 hƯng phú
2.1. Cơ cấu tổ chức phân xưởng ii
QUẢN ĐỐC PX
NGUYỄN THỊ HẠNH
PHÓ QUẢN ĐỐC XM I
PHÓ QUẢN ĐỐC XM II
PHẠM THỊ PHƯƠNG
NGUYỄN THỊ THU THỦY
THỐNG KÊ XM I
THỐNG KÊ XM II
NGUYỄN THỊ HỒNG VÂN
LÊ HẢI ÂU
2 TỔ TRƯỞNG
12 TỔ TRƯỞNG TỔ MAY
TỔ HOÀN TẤT
( XM I + XM II)
10 LẮP RÁP
XMI ( TỔ 1,2,3,4,5)
XM II ( TỔ 6,7,8,9,10 )
Tổ 6 : Vũ Thị Lê Phương
Tổ 7 : Chu Thị Toan
2 TỔ CHI TIẾT
( XM I + XM II)
TỔ CT1 : Lê Thị Sương
TỔ CT2 : Trần Thị Lệ
TỔ HT 1: Lê Văn Dũng
TỔ HT 2 : Ngô Thị Mơ
Tổ 8 : Nguyễn Thị Phượng
Tổ 9 : Cao Thị Thủy
Tổ 10 : Dương Thị Nhung
10
Phần 2: quy trình làm việc của tổ trưởng tổ 7 – xm ii – cty cp 28 hƯng phú
2.2.1.Chức năng của tổ trưởng
Chịu
Chịu trách
trách nhiệm
nhiệm trước
trước quản
quản lý
lý sản
sản xuất,
xuất, giám
giám đốc
đốc về
về chất
chất lượng,
lượng, năng
năng suất
suất của
của sản
sản phẩm.
phẩm.
Tiếp
Tiếp nhận
nhận thông
thông tin
tin và
và kế
kế hoạch
hoạch sản
sản xuất
xuất đơn
đơn hàng
hàng mới
mới
Tổ
Tổ chức
chức điều
điều độ
độ sản
sản xuất
xuất một
một cách
cách có
có hiệu
hiệu quả
quả nhằm
nhằm đem lại
lại năng suất, chất lượng
lượng cho
cho chuyền
chuyền may.
may.
Phối
Phối hợp
hợp với
với các
các bộ
bộ phận
phận liên
liên quan
quan nhằm
nhằm giải
giải quyết
quyết kịp
kịp thời
thời các
các vấn
vấn đề
đề phát
phát sinh
sinh trong
trong sản
sản xuất
xuất ..
11
Phần 2: quy trình làm việc của tổ trưởng tổ 7 – xm ii – cty cp 28 hƯng phú
2.2.2. Nhiệm vụ của tổ trưởng
Điều động
Nhận KHSX từ
quản đốc và triển
khai sản xuất
chuyền, chạy
Kiểm tra năng
chuyền, giải
suất và chất
quyết các vấn đề
lượng trên
phát sinh trong
chuyền
QTSX
Quản lý số lượng
thành phẩm, giao
nhận hàng giữa
các bộ phận liên
quan.
12
Phần 2: quy trình làm việc của tổ trưởng tổ 7 – xm ii – cty cp 28 hƯng phú
2.2.3.Quyền hạn
Đề xuất với quản đốc phân xưởng cá nhân làm việc tốt
Yêu cầu công nhân sửa chữa, khắc phục những sai sót trong q
trình may
Đề xuất những sáng kiến cải tiến, đổi mới để nâng cao hiệu quả
13
Phần 2: quy trình làm việc của tổ trưởng tổ 7 – xm ii – cty cp 28 hƯng phú
2.2.4.Các công việc của tổ trưởng trong 1 ngày
Ca sáng
Tới xưởng trước 15’ để kiểm tra MM-TB, số lao động
trong ngày.
Kiểm tra và báo cáo năng suất hôm trước cho quản đốc
Thông báo chỉ tiêu trong ngày
Chạy chuyền, lấy hàng cho công nhân.
Ca chiều
Giải quyết các phát sinh
Nhắc nhở, thúc đẩy cơng nhân làm việc
Tìm hiểu ngun nhân và phân loại hàng lỗi
Kiểm tra tài liệu và chuẩn bị cho đơn hàng mới
14
1.Nhận yêu cầu sản xuất từ PKH
2.3.quy trình làm việc của tổ trưởng xm2
– tổ 7 – cty cp 28 hung phú
2. Họp triển khai sản xuất
3. Chuẩn bị sản xuất
Trước khi triển khai sản
xuất
4. Triển khai SX mẫu đầu chuyền
Triển khai sản xuất
5. Kiểm tra áo mẫu
Sơ đồ
làm việc
của tổ
6. Hướng dẫn kỹ thuật
may
Thực hiện lắp ráp sản phẩm
(Điều hành, kiểm tra SX, KSCL)
Quản lý nhân sự
7. Kiểm tra
Công tác phối hợp với
phòng ban liên quan
8. Ghi sổ, báo cáo năng suất
Cân đối sản xuất
9. Chuyển hàng cho tổ ủi
10. Lưu hồ sơ
15
Phần 2: quy trình làm việc của tổ trưởng tổ 7 – xm ii – cty cp 28 hƯng phú
Một số thông tin trong tổ 7
Click icon to add picture
Tổ trưởng : Cô chu thị toan
kinh nghiệm: 20 năm
Click icon to add picture
Nhân sự : 22 người
Click icon to add picture
Khách hàng đang sx: LAND’S END
MH : 413622- TALL- MG305C
16
Phần 2: quy trình làm việc của tổ trưởng tổ 7 – xm ii – cty cp 28 hƯng phú
2.3.1. TRước khi triển khai sản xuất
Họp triển khai SXĐH
Tổ trưởng, KCS tham khảo trước các
thông tin MH:
Áo mẫu,TLKT, yêu cầu chất lượng,
Điều phối, sắp xếp nhân sự
Lên KHSX của chuyền
Chuẩn bị thiết bị, vật tư và TLKT
Tổ trưởng nhận bảng màu, lệnh cấp phát
Chuẩn bị và HDSD máy móc cho công
Tổ trưởng dựa trên các tài
NPL, áo mẫu.Dựa vào LSX, order sản
nhân
liệu của phòng Lean : Thiết
kế chuyền, cân bằng chuyền
xuất nhận BTP và phụ liệu
sắp xếp vị trí, cơng việc cho
các lưu ý trong cuộc họp.
Tham khảo các tài liệu liên quan: Tiêu
Dựa vào KHSX để lên kế hoạch cho mã
hàng.
công nhân sao cho phù hợp.
chuẩn kỹ thuật, order sản xuất, tiêu chuẩn
canh sọc
17
Click icon to add picture
Phần 2: quy trình làm việc của tổ trưởng tổ 7 – xm ii – cty cp 28 hƯng phú
2.3.2.Triển khai sản xuất
Tổ trưởng hướng dẫn chi tiết kỹ thuật may đến từng CN
Tổ trưởng phải nắm rõ
Tất cả các cơng đoạn phải
Có kế hoạch hướng dẫn
yêu cầu kỹ thuật, cùng
đươc hướng dẫn cụ thể và
công nhân tự xem và hiểu
Lean triển khai hướng dẫn
có kiểm tra lại trong suốt
tài liệu khi làm.
kỹ thuật cho CN
quá trình sản xuất
18
Phần 2: quy trình làm việc của tổ trưởng tổ 7 – xm ii – cty cp 28 hƯng phú
2.3.2. Triển khai sản xuất
Tổ trưởng theo dõi BTP đưa vào chuyền
Theo dõi chất lượng BTP, quá trình đưa BTP vào chuyền.
Trường hợp có sự cố về BTP khi cấp cho chuyền thì tổ trưởng báo lại cho bộ
phận giao BTP : nếu BTP bị sai, hỏng hay thiếu hụt, tổ trưởng báo và đem trả
BTP cho xưởng cắt để xưởng cắt tiến hàng đổi BTP cho chuyền.
19
Phần 2: quy trình làm việc của tổ trưởng tổ 7 – xm ii – cty cp 28 hƯng phú
2.3.2. Triển khai sản xuất
Theo dõi, sắp xếp và điều độ sản xuất
Tổ trưởng sẽ :
•
Theo
Theo dõi
dõi nhịp
nhịp độ
độ làm
làm việc
việc của
của từng
từng CN.
CN. Kiểm tra, đôn đốc tiến độ theo
theo
yêu
yêu cầu
cầu của
của KHSX
KHSX và
và đảm
đảm bảo
bảo CLSP.
•
Giải
Giải quyết
quyết các
các phát
phát sinh
sinh ùn
ùn ứứ hàng,
hàng, chờ
chờ hàng
hàng ,…
,…
20
Phần 2: quy trình làm việc của tổ trưởng tổ 7 – xm ii – cty cp 28 hƯng phú
2.3.2. Triển khai sản xuất
Quản lý và KTCLSP
•
giải
giải thích
thích ngun
ngun nhân,
nhân, nhắc
nhắc nhở
nhở cơng
cơng nhân
nhân sửa
sửa sai
sai
KTCLSP
•
Sản phẩm lỗi
Sản phẩm đạt
Tổ
Tổ trưởng
trưởng ++ KCS
KCS Inline
Inline KTCL,
KTCL, kỹ
kỹ thuật
thuật may
may của
của CN
CN để
để kịp
kịp thời
thời
.. Nhận
Nhận SP
SP lỗi
lỗi từ
từ KCS
KCS Endline
Endline trả
trả về
về cho
cho CN
CN sửa
sửa để
để tránh
tránh hiện
hiện tượng
tượng
sai
sai hỏng
hỏng hàng
hàng loạt,
loạt, đặc
đặc biệt
biệt đối
đối với
với những
những sản
sản phẩm
phẩm đầu
đầu chuyền
chuyền
•
Được
Được chuyển
chuyển sang
sang công
công đoạn
đoạn ủi
ủi
21
Phần 2: quy trình làm việc của tổ trưởng tổ 7 – xm ii – cty cp 28 hƯng phú
2.3.2. Triển khai sản xuất
LƯU HỒ SƠ
Giao hàng cho tổ ủi
o
o
o Khi tiến hành giao hàng yêu cầu người nhận hàng của tổ ủi ký số
Phải tiến hành giao thành phẩm đạt chất lượng cho tổ ủi từng giờ.
Toàn bộ tài của MH áo sơ mi Land’s End chuyển cho nhân viên thống kê xí
nghiệp lưu.
22
2.3.4. Quản lý nhân sự
Phân công lao động
Dựa vào bảng TKC, CBC của từng MH mà bố trí, sắp xếp
Quản lý nhân sự
Số lao động hiện có trong xưởng.
cơng nhân.
Phê bình/ Khen thưởng
Trong quá trình làm việc, tổ trưởng sẽ đề nghị công ty khen
thưởng ( thưởng chuyên cân, thưởng đạt năng suất,..) khích lệ
tinh thần làm việc nếu CN làm việc chăm chỉ .
Tay nghề công nhân : các công đoạn phức tạp cần CN có kinh
CN nghỉ phép phải có giấy phép .
Phê bình đối với CN làm việc ít hiệu quả
nghiệm, tay nghề cao.
Các công đoạn đơn giản dành cho những CN có tay nghề thấp
Phải được sự đồng ý của tổ trưởng và có chữ ký của Quản đốc
hơn.
phân xưởng, chỉ huy phòng mới giải quyết ra cổng.
Đối với CN mới được tuyển, sẽ được thử việc (học nghề) từ 6
Trong quá trình sản xuất, tổ trưởng phải thường xuyên nhắc
ngày đến 1 tháng ( đối với CN may) , được hỗ trợ 80.000
nhở CN chấp hành nội quy lao động, đồng phục .
nghìn đồng/ ngày và tính lương theo sản phẩm.
23
Phần 2: quy trình làm việc của tổ trưởng tổ 7 – xm ii – cty cp 28 hƯng phú
2.3.5.Phối hợp với các phịng ban liên quan
•
Phịng Kỹ thuật : tổ trưởng liên
hệ để nhận tài liệu, thông tin
liên quan đến mã hàng
•
Bộ phận cắt: trực tiếp nhận bán
thành phẩm từ tổ cắt.
•
Kho NPL : nhận tất cả NPL cần
sản xuất dựa vào lệnh sản xuất,
order SX của MH
24
2.4.CÁC VẤN ĐỀ PHÁT SINH VÀ HƯỚNG GIẢI QUYẾT
STT
VẤN ĐỀ
HƯỚNG GIẢI QUYẾT
Công nhân thực hiện không đúng yêu cầu kỹ
- Công nhân chưa nắm bắt được nội dung tổ trưởng, Lean
- Cần hướng dẫn lại chi tiết cho công nhân đến khi công nhân
thuật (măng sét bị so le, may lai bị vặn, 2 đầu
triển khai hướng dẫn
làm đúng yêu cầu.
chân cổ khơng trịn,..)
- Cơng đoạn q khó, cơng nhân chưa đủ tay nghề, tự làm
- Cần kiểm tra lại tay nghề của công nhân , sắp xếp công việc
theo ý mình.
hợp lý.
- Do máy móc có vấn đề.
- Gọi bộ phận bảo trì đến sửa chữa.
Hàng bị ứ ở công đoạn trước, điều phối công việc chưa phù
Điều phối công việc phù hợp với tay nghề mỗi công nhân,
hợp
phân bổ thêm công nhân đến hàng ứ trên chuyền để khắc
1
Công nhân chờ hàng
2
NGUYÊN NHÂN
phục.
25