Mắm Ruốc Kho Thịt pptx

Mắm Ruốc Kho Thịt Món ăn hàng ngày
Mắm Ruốc Kho Thịt

Tác giả: Món ăn hàng ngày
Thể loại: Nấu Ăn
Website: o
Date: 25-October-2012


Nguyên liệu :


-1 hũ mắm ruốc chừng 6 đến 8 oz


-200g thịt ba rọi


- Xả


-Tỏi


-Ớt


-Gia vị


Thực hiện :

Thịt ba rọi thái mỏng , bằm nát . Xả , tỏi , Ớt , bằm nát , để mỗi thứ ra 1 chén nhỏ riêng biệt .


Bắc chảo lên bếp , đợi chảo nóng , thêm chừng 1,5 muỗng canh dầu ăn , dầu nóng , bỏ tỏi đã
bằm nát vào . Tỏi vàng và có mùi thơm , quý vị bỏ thịt heo vào , đảo đều tay , khi thịt chín hẳn ,
bỏ xả , và tiếp tục xào khi xả có mùi thơm nồng .


Cùng lúc bỏ mắm ruốc , và ớt bằm nhuyễn vào hỗn hợp thịt trên . Đợi khi mắm thấm thịt , nêm
nếm lại , nếu mặn thì bỏ chút đường , và thêm 1 chút xíu bột ngọt .


Món này , trưa nóng mà ăn cùng dưa chuột , chút rau sống , kèm theo 1 tô canh nữa , thì bữa
cơm của bạn hoàn chỉnh rồi đấy .

Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
Trang 1/1 o