Vịt áp chảo sốt cam ăn mãi không chán docx

Vịt áp chảo sốt cam ăn
mãi không chán
Thịt vịt ướp đậm đà, rán với sốt cam thì thật là hết ý luôn ấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 đùi vịt
- 1 quả cam
- 200g nước dùng
- 40g hành tây
- Một ít dầu ăn
- Muối
- Tiêu trắng
- Rượu trắng

Đến phần hành động này >:D<:

Bước 1:

- Ướp vịt với
rượu, tiêu và
muối trong vài
giờ. Băm
nhuyễn hành
tây, cắt nhỏ
cam. Sau đó,
bạn chuẩn bị
một chảo nóng
với một ít dầu,

cho vịt vào
chiên, úp phần
da vịt xuống
đáy chảo để
chiên trước.

Bước 2:

- Khi thịt vịt hơi
vàng thì bạn lật
ngược lại.

Bước 3:

- Và sau đó tiếp
tục chiên cho
đến khi vịt vàng
đều cả 2 mặt.

Bước 4:

- Lấy thịt vịt ra
và cho hành tây
cắt nhỏ vào phi
thơm.

Bước 5:

- Tiếp theo, bạn
cho cam cắt

nhỏ vào.

Bước 6:

- Xào tới khi
cam ra nước.

Bước 7:

- Lúc đó, bạn
đổ nước dùng
vào.

Bước 8:

- Bật lửa lớn
tới khi nước
sôi thì chuyển
sang lửa nhỏ,
đun thêm 10
phút nữa. Chú
ý nêm nếm
muối và
đường cho
vừa miệng
nhé!
Cuối cùng bạn chỉ việc cho vịt ra đĩa rồi đổ phần nước xốt lên là xong
rồi!

Trông món vịt rán vàng ươm với sốt cam hấp dẫn chưa nè!

Lâu lâu đổi vị bằng món vịt rán thế này cũng hay ho và ngon miệng lắm đó!


Thật không khó để có một món ăn vừa ngon vừa lạ để đãi gia đình nhỉ!