Ba chỉ khìa khoai môn sọ doc

Ba chỉ khìa khoai môn sọ


Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Beo béo mùi vị của khoai sọ mang đến cho gia đình 1 nồi canh ngon bổ.
Knorr giới thiệu với bạn một công thức mới.
Nguyên liệu:
 400g thịt ba chỉ
 200g khoai môn sọ
 20g hành tỏi băm
 1 thìa cà phê đường
 2 thìa cà phê nước tương
 2 thìa cà phê nước mắm chấm Knorr
 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy
 Dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Thịt ba chỉ rửa sạch thái miếng mỏng. Khoai môn sọ bào vỏ thái khối vừa ăn.
2
Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn, phi thơm hành tỏi băm, cho thịt và khoai môn vào
xào cho thấm đều, đổ nước vào xăm xắp mặt thịt, nêm đường, nước tương,
nước mắm chấm Knorr, hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy vừa ăn,
khìa đến khi thấy nước sánh lại, khoai mềm là được.
( Theo Knorr tạp chí Món Ngon Việt Nam, ngày 25/03/2012)