Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (229.93 KB, 4 trang )
Đậu phụ xốt đỗ đen
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Món ăn lạ miệng và rất dễ làm, đậu phụ mềm, thơm và ngấm các loại
gia vị, xốt đỗ đen bùi rất ngon. Đậu phụ xốt đỗ đen là món ăn thích
hợp nếu bạn đang muốn giảm cân đấy.
Nguyên liệu:
Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ
Thịt lợn xay
1 thìa hạt tiêu, 2 thìa đỗ đen
2 lát gừng, thái chỉ
2 nhánh tỏi băm
Hành lá, rau mùi thái nhỏ
1 thìa sa tế hoặc tương ớt, ¼ thìa rượu gạo
Nước mắm, gia vị, dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Rang và giã nhỏ hạt tiêu.
2
Đỗ đen ngâm thật lâu trong nước ấm cho nở (nếu cầu kỳ bạn có thể
hấp chín đỗ đen trước.