Cá hồi xốt docx

Cá hồi xốt



Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Các bạn có thể đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu:
 Cá hồi philê: 600g
 Cà chua: 1 quả
 Tiêu xanh: 1 chùm (có thể thay bằng tiêu xay)
 Rau mùi: 1 mớ
 Gia vị: Nước mắm, dầu ăn, hạt nêm và bột ngọt
Các bước thực hiện:
1
Cá hồi cắt miếng vuông to, ướp cá với hạt nêm và bột ngọt trong khoảng 20 phút.
Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, cho cà chua vào đun chín mềm rồi cho cá cùng vài trái tiêu xanh vào
đun sôi nhỏ lửa.
2
Nhớ trở cá đều hai mặt cho ngấn và nêm gia vị vừa ăn. Khi cá chín dọn ra đĩa, rưới nước xốt cá lên, xếp
rau mùi đã nhặt rửa sạch bên cạnh cùng với chùm tiêu xanh.
Mách nhỏ:
Món này có 1 chùm tiêu xanh thì bạn sẽ cảm thấy hương vị đăc biệt hơn.