Tôm xốt XO potx

Tôm xốt XO



Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Xốt XO xuất phát từ Hong Kong, món xốt này được chế biến rất cầu kỳ và có hương vị cay đặc
biệt. Bữa cơm chiều thêm đậm đà hương vị, bạn hãy mang đến cho những người thân yêu món
ngon hấp dẫn này nào.
Nguyên liệu:
 Tôm sú bóc vỏ 10 con
 Ớt chuông xanh cắt miếng vuông 1quả
 Tỏi đập dập 4 nhánh, dầu ăn 1 muỗng canh
 Xốt XO 1 muỗng canh, nước tương 1 thìa cà phê
 Rượu Trung Quốc hoặc rượu trắng bình thường: 1/2 muỗng canh
Các bước thực hiện:
1
Đun nóng dầu, phi thơm hành tỏi.
Cho ớt chuông vào xào chín trong khoảng 1-2 phút là được.
2
Thêm tôm, đảo cho tới khi tôm săn lại. Cho xốt XO, xì dầu, rượu, đảo đều và nấu cho tới khi tôm và nước
xốt hòa quyện.