Bánh xếp thịt heo xốt táo doc

Bánh xếp thịt heo xốt táo



Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
30 phút
Trình bày đẹp mắt và hấp dẫn. Món ăn càng hấp dẫn thực khách hơn khi họ thưởng thức nó.
Nguyên liệu:
 3 cái vỏ bột bánh tart

 150g thịt thăn heo
 1 quả táo Mỹ
 3 thìa súp xốt nâu
 1 ít bột quế
 1/4 thìa cà phê muối
 1/4 thìa cà phê tiêu xay
 2 thìa cà phê dầu ô-liu
 Hành boa-rô
 Rau mầm
 Vài lá xà lách
 Dầu ăn
Các bước thực hiện:

1
Thịt heo rửa sạch, cắt làm 4 miếng đều nhau, ướp muối tiêu và dầu ô-liu, để thấm 20 phút.
Làm nóng dầu ăn, cho thịt vào áp chảo vàng mặt.
2
Táo rửa sạch, gọt vỏ, cắt làm đôi. Một phần cắt nhỏ, phần còn lại cắt múi cau trang trí.
Hành boa-rô rửa sạch, xắt nhuyễn.
Làm nóng dầu, phi thơm boa-rô, cho táo cắt nhỏ vào xào đều, cho xốt nâu và bột quế vào trộn đều, đun
vừa lửa.
3
Cho lớp bánh tart bên dưới, xếp 2 miếng thịt lên, cho thêm vài cọng xà lách, kẹp 1 miếng bánh tart lên,
tiếp tục cho thêm phần nhân như trên lên.
Rưới xốt táo nâu lên. Trang trí bằng vài lát táo và rau mầm.