Tài liệu Thịt heo Ngọc Hồi cuộn rau doc
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (65.98 KB, 1 trang )
Thịt heo Ngọc Hồi cuộn rau
• Nguyên liệu:
- Thịt heo nạc dăm 200g;
- Một cây cải chua;
- Bột bắp 50g;
- Gia vị: Knorr, muối, tiêu, tỏi và hành tím (xay nhuyễn lấy
nước).
• Thực hiện:
- Thịt heo thái lát mỏng khoảng 7 cm, ướp với gia vị gồm hạt nêm Knorr, muối, tiêu, nước hành,
tỏi khoảng 30 phút để trong tủ lạnh.
- Cải chua cắt khúc ngắn hơn lát thịt một chút, sau đó cho vào lát thịt cuộn lại.
- Lăn sơ qua bột bắp và chiên khoảng 2 phút.
- Trang trí tùy thích. Món này dùng kèm với tương ớt.
(Nguồn: Thanh Niên Online )
