CHUYÊN đề tốt NGHIỆP BÁO CÁO kết QUẢ THỰC tập VÀ THỰC TRẠNG CÔNG tác TUYỂN DỤNG tại KHÁCH sạn EAGLE HOTEL

TRƯỜNG ĐẠI HỌC DUY TÂN
VIỆN ĐÀO TẠO VÀ NGHIÊN CỨU DU LỊCH

CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP
BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC TẬP VÀ THỰC
TRẠNG CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG TẠI
KHÁCH SẠN EAGLE HOTEL
CHUYÊN NGÀNH
GVHD
SVTH
MSSV

: QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN VÀ NHÀ HÀNG
: ThS. HỒ SỬ MINH TÀI
: LÃI YẾN NHI
: 24207211947

Đà Nẵng, Tháng 05 Năm 2022

MỤC LỤ


MỞ ĐẦU..........................................................................................................1
CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT VỀ KHÁCH SẠN EAGLE.............................3
1.1 Thông tin khái quát...........................................................................................3
1.2 Quá trình hình thành và phát triển của khách sạn EAGLE..........................3
1.3 Cơ cấu tổ chức của khách sạn EAGLE............................................................4
1.3.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của khách sạn.............................................................................4
1.3.2 Chức năng nhiệm vụ của mỗi bộ phận........................................................................5

1.4 Hệ thống sản phẩm của khách sạn...................................................................7

1.4.1 Dịch vụ lưu trú :..............................................................................................................7
1.4.2 Dịch vụ ăn uống ( nhà hàng – tiệc – bar).....................................................................8
1.4.3 Dịch vụ bổ sung...............................................................................................................9

CHƯƠNG 2 : BÁO CÁO QUÁ TRÌNH THỰC TẬP VÀ THỰC TRẠNG
CƠNG TÁC TUYỂN DỤNG TẠI KHÁCH SẠN EAGLE........................10
2.1 Giới thiệu bộ phận nhân sự.............................................................................10
2.1.1 Chức năng và nhiệm vụ của bộ phận nhận sự.........................................................10
2.1.2 Cơ cấu tổ chức của bộ phận........................................................................................12

2.2 Báo cáo quá trình thực tập tại bộ phận nhân sự...........................................13
2.2.1 Các nhiệm vụ thực hiện...............................................................................................13
2.2.2 Những thành công và hạn chế sau quá trình thực tập............................................15

2.3 Thực trạng về quy trình tuyển dụng tại khách sạn.......................................16
2.3.1 Tuyển dụng nhân sự tại khách sạn.............................................................................16
2.3.2 Giới thiệu quy trình tuyển dụng của khách sạn.......................................................18
2.3.3 Những yếu tố ảnh hưởng đến công tác tuyển dụng của khách sạn.......................22
2.3.4 Nhận xét về công tác tuyển dụng của khách sạn......................................................25


CHƯƠNG 3 : GIẢI PHÁP NHẰM HỒN THIỆN CƠNG TÁC TUYỂN
DỤNG TẠI KHÁCH SẠN EAGLE.............................................................27
3.1 Cơ sở giải pháp đề ra.......................................................................................27
3.2 Một số giải pháp về công tác tuyển dụng.......................................................28
3.2.1 Hồn thiện quy trình tuyển dụng...............................................................................28
3.2.2 Nâng cao chất lượng đội ngũ cán bộ làm công tác tuyển dụng..............................30

KẾT LUẬN....................................................................................................33
TÀI LIỆU THAM KHẢO

DANH MỤC VIẾT TẮT
Ký hiệu viết tắt

Tên đầy đủ

CP

Cổ phần

DL

Du lịch

TM

Thương mại

TP

Thành phố

BHXH

Bảo hiểm xã hội

DANH MỤC BẢNG BIỂ

Bảng 1.1 Sản phẩm dịch vụ lưu trú........................................................................................7
Bảng 1.2 Sản phẩm dịch vụ nhà hàng – tiệc – bar................................................................8
Bảng 1.3 Sản phẩm bổ sung...................................................................................................9
Bảng 2.1 Nội dung thực tập tại bộ phận Nhân Sự của EAGLE Hotel.................................13

DANH MỤC HÌNH VẼ

Hình 1.1 Hình ảnh logo và tên khách sạn Eagle....................................................................3
Hình 1.2 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của khách sạn........................................................................4


1
MỞ ĐẦU
Ở nước ta hiện nay , du lịch là một trong những ngành dịch vụ phát triển mạnh mẽ ở
lĩnh vực Nhà hàng khách sạn và Lữ hành . Trong những năm gần đây du lịch trở thành nhu
cầu phổ biến của mọi lứa tuổi , chính vì thế ngành du lịch đã phát triển mạnh và được xem
là ngành kinh tế quan trọng trong việc phát triển kinh tế , văn hố , xã hội chính trị của Việt
Nam nói riêng và các nước trên thế giới nói chung . Ngành du lịch phát triển kéo theo đó là
những tác động tích cực đến đời sống kinh tế xã hội của đất nước , đi kèm với đó là sự giao
lưu văn hố ,chính trị giữa các vùng miền hay các nước trên thế giới với nhau . Du lịch
phát triển nâng cao trình độ dân trí và phát triển văn hố văn minh xã hội,tạo cơng ăn việc
làm cho người lao động . Để đáp ứng tốt nhu cầu của du khách . Trong 4-5 năm gần đây
Việt Nam đã có nhiều cố gắng trong việc quảng bá và xúc tiến du lịch , thu hút nhiều khách
du lịch trong nước và quốc tế . Du lịch ở Việt Nam phát triển một phần là do điều kiện tự
nhiên tốt , tài nguyên thiên nhiên đa dạng , nhiều di sản về thiên nhiên và văn hoá dân tộc
đã được thế giới công nhận như : Phong Nha Kẻ Bàng , Phố cổ Hội An , Kinh đô Huế ,
Thánh Địa Mỹ Sơn … Việt Nam với đường bờ biển trải dài từ Bắc xuống Nam ,trong 64
tỉnh, thành phố của cả nước thì 28 tỉnh , thành phố có biển và gần một nửa dân số sinh
sống tại các tính, thành ven biển . Trong đó có Thành Phố Hà Tĩnh , vùng đất địa linh ,
nhân kiệt , giàu tiềm năng lợi thế về phát triển du lịch , được mẹ thiên nhiên ban tặng nhiều

cảnh quan đẹp . Chính vì thế số lượng khách đến Hà Tĩnh ngày càng đông nhu cầu cư trú
ngày càng nhiều , đề đáp nhu cầu của khách hàng nhiều khách sạn có chất lượng hàng đầu
được xây dựng và Eagle là một trong những khách mang đẳng cấp 4 sao về chất lượng dịch
vụ để phục vụ khách trong và ngoài nước đến với Hà Tĩnh .Nhân lực là yếu tố quan trọng
đối với sự phát triển của khách sạn . Khi du lịch phát triển kèm theo đó là những yêu cầu
đáp ứng cao về chất lượng dịch vụ cuả khách hàng .Thong qua đội ngũ lao động khách
hàng có thể cảm nhận được các dịch vụ được cung cấp bởi khách sạn .Vì vây, em đã chọn
KHÁCH SẠN EAGLE. Là điểm thực tập lý tưởng để được trải nghiệm và học hỏi tại một


2
mơi trường chun nghiệp, bản thân có thể được học hỏi trau dồi kiến thức chuyên môn
,các kỹ năng ,kinh nghiệm về công tác tuyển dụng nhân sự tại khách sạn.Qua đợt thực tập
được cọ xát với thực tế giúp em hiểu thêm và tích luy được những kinh nghiệm để sau khi
tốt nghiệp ra trương đi làm không bị bỡ ngỡ từ đó giúp em hồn thành được tốt công việc
hơn . Nhận thức được tầm quan trọng và cần thiết của công tác tuyển dụng nhân lực tại
khách sạn nên em đã quyết định chọn đề tài: ‘BÁO CÁO KẾT QỦA THỰC TẬP VÀ
THỰC TRẠNG CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG TẠI KHÁCH SẠN EAGLE HÀ TĨNH ‘
làm báo cáo thực tập .
Đề tài này gồm 3 chương
CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT VỀ KHÁCH SẠN EAGLE
CHƯƠNG 2 : BÁO CÁO QUÁ TRÌNH THỰC TẬP VÀ THỰC TRẠNG CƠNG
TÁC TUYỂN DỤNG TẠI KHÁCH SẠN EAGLE
CHƯƠNG 3 : GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG
TẠI KHÁCH SẠN EAGLE


3

CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT VỀ KHÁCH SẠN EAGLE

1.1 Thông tin khái quát
EAGLE là một khách sạn 4 sao thuộc Công Ty CP DL&TM Đại Bàng , có tên tiếng
anh là EAGLE HOTEL
 Địa chỉ: 268 đường Trần Phú , Khối phố 6 , Phường Nguyễn Du , TP Hà Tĩnh
 Hotline: 0913568335 – 02396508888
 Email. :
 Wed. : />
Hình 1.1 Hình ảnh logo và tên khách sạn Eagle

1.2 Quá trình hình thành và phát triển của khách sạn EAGLE
EAGLE là tổ hợp khách sạn – trung tâm hội nghị - nhà hàng – tiệc cưới , với tiêu
chuẩn 4 sao ,được đưa vào hoạt động vào năm 2018 . Khách sạn EAGLE hoạt động với
các loại hình dịch vụ du lịch bao gồm khách sạn , nhà hàng . Qua 4 năm hoạt động với
môi trường cạnh tranh cao rất nhiều các đối thủ cạnh tranh trên địa bàn thành phố , nhưng
với chiến lược phát triển đúng hướng , cơng ty đã nhanh chóng tạo cho mình một vị trí
vững chắc trên thị trường .
Khách sạn EAGLE Hotel toạ lạc tại đường Trần Phú – Tuyến đường trung tâm nhất
của thành phố Hà Tĩnh . Khách sạn có chiều cao 18 tầng cao thứ 2 thành phố có diện tích
20.000m2 , cung cấp 140 phịng lưu trú gồm 7 loại phòng : Deluxe King , Deluxe Twin ,
Deluxe Triple, Executive Suite, Exe Twin , Family Suite, Royal room… với trang thiết bị
sang trọng và hiện đại . Dịch vụ lưu trú được xây dựng từ tầng 5 trở lên, phịng nghỉ có


4
thiết kế vô cùng đặc biệt , hệ thống vách kính tạo khơng gian mở , du khách có thể hồ
mình vào thiên nhiên và thu vào tầm mắt những khung cảnh tuyệt vời từ trên cao . Bên
cạnh đó là không gian nghỉ ngơi vô cùng sang trọng và các dịch vụ giải trí cao cấp gồm
phịng karaoke, Sky Bar, Spa cao cấp tiêu chuẩn Hàn Quốc , Coffee – hồ bơi ngoài trời ,
khu tập Gym , hệ thống nhà hàng Âu Á, Coffee Lounge, Hầm rượu vang , phòng tiệc hiện
đại và các phòng hội nghị 2 tầng với diện tích 3000m2 rộng rãi với sức chứa lên đến 2.500

khách .Tính đến thời điểm hiện tại khách sạn đã hoạt động được 4 năm và đã để lại ấn
tượng tốt đẹp đối với du khách trong và ngoài nước về chất lượng dịch vụ tại đây, tạo cho
mình một chỗ đứng trên thị trường và đây chính là địa điểm vô cùng lý tưởng khi đến với
Hà Tĩnh .

1.3 Cơ cấu tổ chức của khách sạn EAGLE
1.3.1

Sơ đồ cơ cấu tổ chức của khách sạn

Giám đốc

Bộ phận nhân sự

Bộ
Bộphận
phậnlễlễtân
tân

BộBộ
phận
nhànhà
hàng
phận
hang

Bộ
Bộphận
phậnbuồng
buồng

Bộ phận kế tốn

BộBộ
phận
bảobảo
vệ vệ
phận

Hình 1.2 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của khách sạn
( Nguồn : Bộ phận nhân sự của EAGLE Hotel)
- Nhận xét :
Từ sơ đồ ta thấy được bộ máy quản lý của khách sạn là sự kết hợp của cơ cấu theo
trực tuyến và cơ cấu theo chức năng . Bộ máy được phân chia theo nhiều bộ phận mỗi bộ
phận đều thực hiện nhiệm vụ và chức năng khác nhau. Mối quan hệ giữa cấp trên và cấp
dưới là một đường thẳng còn các bộ phận chức năng khác chỉ làm nhiệm vụ chuẩn bị
những lời chỉ dẫn và kiểm tra hoạt động của các bộ phận trực tuyến

Bộ phận kinh doanh


5
Cơ cấu theo trực tuyến thì chức năng sẽ thu hút các quản lý bộ phận giải quyết vấn
đề chuyên mơn , do đó giảm bớt được gánh nặng cho nhà quản lý . Tuy nhiên sự chun
mơn hố cao và cơ cấu chức năng này sẽ làm cho cơ quan chức năng trong tổ chức tăng lên
do đó làm cho bộ máy quản lý trở nên cồng kềnh , nhiều đầu mối và địi hỏi người lãnh đạo
phải ln điều hoà phối hợp hoạt động của các bộ phận
1.3.2 Chức năng nhiệm vụ của mỗi bộ phận
Giám đốc : Hiện tại , người điều hành mọi hoạt động tại khách sạn là ơng Mai Quốc
Qn . Ơng Qn là người đứng đầu chịu mọi trách nhiệm về tất cả các hoạt động và

doanh thu của khách sạn và cùng với Phó Giám Đốc sẽ đưa ra định hướng và tổ chức thực
hiện chiến lược kinh doanh của khách sạn .
Bộ phận kế tốn : Thực hiện những cơng việc về nghiệp vụ chun mơn tài chính kế
tốn ,theo dõi phản ánh sự vận động vốn kinh doanh của khách sạn dưới mọi hình thái và
cố vấn cho ban lãnh đạo .Chịu trách nhiệm trong công tác quản lý tài vụ, hoạch toán kế
toán , thực hiện chuyển vốn của khách sạn ,cung cấp cho nhà quản lý kế hoạch , làm tốt
công tác chi tiêu , tiết kiệm , chi phí, giảm giá thành, tăng doanh thu, cơng nợ cho khách
sạn.
Bộ phận nhân sự : Bộ phận này có trách nhiệm quản lý vấn đề lương thưởng , phụ
cấp , bảo hiểm , quản lý tuyển dụng nhân sự , tổ chức , sắp xếp cán bộ , nhân viên , ban
hành các thể chế , quy chế làm việc , theo dõi đánh giá nhân viên các bộ phận và tiếp nhận
ý kiến từ cấp trên , quản lý trực tiếp nhân viên .
Bộ phận kinh doanh: Có nhiệm vụ tham mưu đưa ra ý kiến , đề xuất cho giám đốc
của khách sạn về các vấn đề liên quan đến hoạt động phân phối sản phẩm dịch vụ . Báo
cáo tất cả hoạt động kinh doanh của khách sạn ,tìm kiếm khách hàng ,mở rộng thị trường
,thu hút khách hàng tiềm năng cho khách sạn ,giới thiệu sản phẩm , nghiêm cứu thị trường,
đối thủ cạnh tranh để góp ý cho lãnh đạo về việc đổi mới nâng cao chất lượng dịch vụ
khách sạn
Bộ phận lễ tân : Nhiệm vụ làm các thủ tục cho khách về vấn đề đặt phòng ,nhận và
trả phòng . Tiếp nhận và giải quyết ý kiến đóng góp của khách hàng trong quá trình sử
dụng dịch vụ tại khách sạn đến lúc khách rời đi .


6
Bộ phận buồng phòng : Nhiệm vụ làm việc là đảm bảo cho vệ sinh tất cả các phòng
ở khách sạn luôn được gọn gàng sạch sẽ, bảo đảm được chất lượng tiêu chuẩn của khách
sạn . Bên cạnh đó nhân viên ở bộ phận buồng phòng cần phải bảo đảm vệ sinh ở khu vực
hành lang, tiền sảnh của khách sạn .
Bộ phận nhà hàng : Cung cấp dịch vụ ăn uống cho khách sử dụng dịch vụ tại khách
sạn ,nhận làm món ăn theo thực đơn của khách hàng ,đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

cho từng món ăn khi phục vụ khách .
Bộ phận an ninh: bảo vệ an toàn , an ninh cho khách sạn và hướng dẫn khách nhà
để xe

1.4 Hệ thống sản phẩm của khách sạn
1.4.1. Dịch vụ lưu trú :
Bảng 1.1 Sản phẩm dịch vụ lưu trú
Loại phịng

Diện tích

King

Giá phịng (VNĐ/1 đêm)
750.000

Twin

35

650.000

Triple

40

950.000

Executive Suite

40

850.000

Executive Twin

55

1.200.000

Family Suite

85

1.500.000

Royal room

90

1.800.000

Deluxe

( Nguồn : Bộ phận lễ tân của EAGLE Hotel)
EAGLE HOTEL là một trong những khách sạn bậc nhất tại Hà Tĩnh . Mang tiêu
chuẩn 4 sao nằm trên trục đường Trần Phú , trục đường trung tâm nhất của thành phố Hà


7

Tĩnh . Khách sạn gồm 18 tầng với 140 phòng ngủ cùng với trang thiết bị hiện đại sang
trọng phục vụ kinh doanh , ăn uống, vui chơi giải trí .Bao gồm 7 hạng phòng khác nhau .

1.4.2 Dịch vụ ăn uống ( nhà hàng – tiệc – bar)
Bảng 1.2 Sản phẩm dịch vụ nhà hàng – tiệc – bar
Tên
Vị trí
Sky bar
Tầng 1
Hầm rượu vang
Tầng hầm
Ruby
Tầng 2
Ruby 2
Tầng 2
Dimond
Tầng 2
Super
Tầng 2
( Nguồn : Bộ phận lễ tân của EAGLE Hotel)

Sức chứa
150
50
30
100
300
1000

Đây là một trong những hoạt động kinh doanh của khách sạn ,được chú trọng và

thường xuyên nâng cấp cơ sở vật chất . Được thiết kế với nội thất và phong cách hiện đại
mang lại cảm giác thân thiện cùng với đội ngũ nhân viên dày dặn kinh nghiệm , nhiệt tình ,
chu đáo . Quầy bar của khách sạn được bố trí ngay tầng 1 với khơng gian rộng rãi view
hướng ra thành phố cực kì sang trọng . Nơi tổ chức sự kiện ,hội trường được xây dựng ở
tầng 2 bao gồm nhiều kích cỡ với sức chứa khác nhau cho từng loại phòng tiệc .
Nhà hàng không chỉ là nơi thưởng thức quang cảnh thành phố Hà Tĩnh mà còn là nơi
thưởng thức ẩm thực tinh tế mang lại những trải nghiệm giá trị cho khách hàng . Ngoài ra ,
nhà hàng tại khách sạn EAGLE là sự kết hợp hài hoà giữa hiện đại và sang trọng . Quý
khách có thể thưởng thức dịch vụ ăn uống ngay cả ở hầm rượu vang của khách sạn , được


8
xây dựng ở tầng hầm của khách sạn , với những loại rượu vang quý được khách sạn tuyển
chọn và bảo quản nghiêm ngặt để không làm ảnh hưởng đến chất lượng của rượu .

1.4.3 Dịch vụ bổ sung
Bảng 1.3 Sản phẩm bổ sung
DỊCH VỤ
Spa và massage ( có phịng 3-4 người và phịng

VỊ TRÍ
Tầng 4

VIP 1-2 người; phịng xơng hơi khơ và ướt )
Hồ bơi ngồi trời
Café – Bar
Phịng tập thể dục
( Nguồn : Bộ phận lễ tân của EAGLE Hotel)

Tầng 4

Dịch vụ Spa xơng hơi massage chăm sóc sức khoẻ với tiêu chuẩn Hàn Quốc, hòng
tập gym hiện đại với máy móc trang thiết bị hàng đầu ,hồ bơi coffee ngoài trời đều được
xây dựng ở tầng 3,4 của khách sạn . Ngồi ra cịn có các dịch vụ khách như cho thuê xe ,
giặt ủi , đưa đón khách …


9

CHƯƠNG 2 : BÁO CÁO QUÁ TRÌNH THỰC TẬP VÀ THỰC TRẠNG
CÔNG TÁC TUYỂN DỤNG TẠI KHÁCH SẠN EAGLE
2.1 Giới thiệu bộ phận nhân sự
Bộ phận nhân sự là một bộ phận chịu trách nhiệm về tất cả các hoạt động , chính
sách và các quyết định quản lý liên quan và có ảnh hưởng đến mối quan hệ giữa khách sạn
và cán bộ công nhân viên trong khách sạn . Đây là bộ phận cần phải phối hợp một cách tổng
thể các hoạt động như tuyển dụng , tuyển mộ , định hướng , đào tạo qua các chương trình ,
mối quan hệ giữa nhân viên . Là bộ phận địi hỏi người phụ trách cần có tầm nhìn chiến lược
gắn với chiến lược hoạt động của khách sạn từ đó có thể đạt được mục tiêu chiến lược của
khách sạn . Bộ phận này có trách nhiệm quản lý về mặt nhân sự của toàn bộ nhân viên của
khách sạn trực tiếp và liên quan mật thiết đến tất cả các bộ phận khác trong khách sạn , chịu
trách nhiệm về công việc , thưởng phạt của nhân viên và là nơi tiếp nhận và quản lý toàn bộ
hồ sơ của nhân viên . Giải quyết các vấn đề , thắc mắc và đề bạt của nhân viên khách sạn lên
ban quản lý .Nơi làm việc của bộ phận này là tại các phòng ban chức năng của khách sạn
,với thời gian làm việc khác với các bộ phận khác trong khách sạn , các phòng ban chức
năng khơng làm theo ca kíp mà làm việc theo giờ hành chính và sẽ được nghỉ chủ nhật và
ngày lễ .
2.1.1 Chức năng và nhiệm vụ của bộ phận nhận sự
2.1.1.1 Chức năng
Với bộ phận nhân sự chức năng chủ yếu là quản lý và tuyển dụng nhân sự cho tất cả
các bộ phận của khách sạn , tổ chức sắp xếp cán bộ , nhân viên ,ban hành các thể chế, quy

chế làm việc, theo dõi ,duy trì, phát triển , đánh giá nhân viên các bộ phận và tiếp nhận ý
kiến từ cấp trên , quản lý trực tiếp nhân viên .Bên cạnh đó bộ phận này cịn có nhiều chức
năng khác như tính tốn tiền lương , giải quyết và thực hiện các chính sách an sinh xã hội
cho toàn thể nhân viên .


10
2.1.1.2 Nhiệm vụ
Các công việc của bộ phận nhân sự bao gồm :
- Công tác tuyển dụng :
+Tuyển dụng
+ Hợp đồng thử việc
+ Hợp đồng bảo hiểm xã hội
- Lương và chế độ chính sách cho nhân viên:
+ Bảng lương nội bộ
+ Bảng lương BHXH
- Bảo hiễm xã hội
+ Hồ sơ , thủ tục, tăng giảm lao động
+ Hồ sơ, thủ tục chế độ BHXH: thai sản , DSSS, ốm đau , BNN
+ Kiểm sốt cơng nợ BHXH
- Xây dựng cơ chế , chính sách , nội quy quy chế khách sạn
+ Nội quy lao động
+ Quy chế làm việc
+ Thang lương, bảng lương
+ Quy trình thanh lý hợp đồng lao động
+ Quy trình kiểm sốt an ninh
+ Quy định làm thêm giờ
+ Nội quy khách sạn
+ Quy định chế độ nghỉ phép thường niên
+ Quy chế lương

- Kiểm soát cán bộ nhân viên , xử lý kỉ luật cán bộ nhân viên , điều động nhân sự …
- Thủ tục hành chính :
+ Soạn thảo thơng báo , quyết định theo yêu cầu của lãnh đạo
+ Hồ sơ an toàn vệ sinh thực phẩm
+ Hồ sơ khác tuỳ thuộc vào các yêu cầu của cơ quan nhà nước hoặc ban lãnh đạo yêu
cầu
- Quản lý đồng phục ,làm bảng tên cho cán bộ nhân viên .
- Các công việc phát sinh hằng ngày .
2.1.2 Cơ cấu tổ chức của bộ phận
Với cơ cấu tổ chức của bộ phận nhân sự tại khách sạn EAGLE là 1 người chịu trách
nhiệm tồn bộ cơng việc liên quan đến bộ phận hành chính nhân sự . Vừa làm nhân viên và
vừa đảm nhiệm chức vụ Trưởng phòng nhân sự của khách sạn .
Chính vì thế , Trưởng phịng nhân sự chịu trách nhiệm quản lý , giám sát,tổ chức
hoạt động của phòng nhân sự . Xây dựng chính sách , quy định , quy chế về nhân sự ,lên kế
hoạch về ngân sách ,nguồn nhân lực,tuyển dụng , đào tạo theo nhu cầu của khách sạn đề
ra . Bên cạnh đó cịn chịu trách nhiệm tuyển dụng nhân sự cho khách sạn triển khai công


11
tác đào tạo, tính lương , thưởng thực hiện các chế độ bảo hiểm , quản lý hồ sơ nhân viên
khách sạn , lưu trữ hồ sơ bao gồm :
- Hồ sơ xin việc của cán bộ nhân viên
- Hồ sơ hành chính của cơng ty : giấy phép kinh doanh , giấy cấp sao , giấy chứng
nhận đăng kí thuế , bản photo hồ sơ dự án toà nhà khách sạn , giấy chứng nhận an ninh trật
tự , giấy chứng nhận đo tiếp địa an toàn chống sét ,giấy phép sử dụng tần số bộ đàm ,các
biên bản kiểm tra hành chính của các cơ quan chức năng nhà nước
- Hồ sơ tuyển dụng : gồm tất cả các loại hợp đồng
- Hồ sơ an toàn vệ sinh thực phẩm
- Các văn bản hành chính của khách sạn gồm: các quyết định ,thông báo ,quy định ,
đề xuất

- Các loại sổ kí nhận và trả đồng phục của cán bộ nhân viên
- Hồ sơ bảo hiểm xã hội của cán bộ nhân viên
- Các loại hồ sơ khác
Đểu được Trưởng bộ phận nắm giữ và thực hiện các cơng tác làm việc tại khách
sạn .Ngồi ra bộ phận nhân sự làm việc theo giờ hành chính “
+ Buổi sáng : 7h30 – 11h30
+ Buổi chiều : 13h30 – 17h30
Được nghỉ làm vào ngày chủ nhật và các ngày lễ . Nhưng vẫn phải tăng ca theo yêu
cầu của ban lãnh đạo khi có việc cần hỗ trợ trong khách sạn .

2.2 Báo cáo quá trình thực tập tại bộ phận nhân sự
2.2.1 Các nhiệm vụ thực hiện
Bảng 2.1 Nội dung thực tập tại bộ phận Nhân Sự của EAGLE Hotel
TUẦ

VỊ TRÍ

N

CƠNG VIỆC

1

Phịng hành
chính

MƠ TẢ NỘI DUNG

NGƯỜI
GIÁM SÁT

Sáng : 8h00 – 11h00
Được tham quan khách sạn
Được giới thiệu và gặp gỡ tất cả các bộ phận của

Trưởng bộ

khách sạn
Được hướng dẫn công việc ở bộ phận nhân sự bao

sự
TRƯƠNG

gồm : tuyển dụng , tính bảng lương, thưởng , chế

THỊ

độ bảo hiểm xã hội , kiểm soát cán bộ nhân viên ,

HUYỀN

phận nhân


12
các thủ tục hành chính của khách sạn , quản lý
đồng phục , chế độ đãi ngộ để thông báo cho nhân
2

Phịng hành

chính

viên.
Sáng : 8h00 – 11h00
TRƯƠNG
Học quy chế quản lý khách sạn
Làm quen về phần mềm smile quản lý phịng tại THỊ
khách sạn
HUYỀN
Nhận giấy đăng kí cơm ca tại quầy bảo vệ ở tầng

3

Phịng hành
chính

hầm nộp cho trưởng bộ phận nhân sự
Nắm được số lượng nhân viên ở từng bộ phận
Nộp các thông báo cho giám đốc khi giám đốc cần
Sáng : 8h00 – 11h00
TRƯƠNG
Nhận giấy đăng kí cơm ca tại quầy bảo vệ ở tầng
THỊ
hầm để nộp cho trưởng bộ phận nhân sự
Sắp xếp hồ sơ bảo hiểm xã hội của nhân viên.
HUYỀN
Tiếp nhận hồ sơ xin việc tại quầy lễ tân nộp lại cho
trưởng bộ phận
Gọi điện hẹn ngày phỏng vấn đối với nhân viên
xin việc theo yêu cầu của trưởng bộ phận

Giám sát tất cả các bộ phận làm việc tại khách sạn

4

Phịng hành
chính

có đúng quy chế của khách sạn
Sáng : 8h00 – 11h00
TRƯƠNG
Nhận giấy chấm cơng cúa nhân viên tại quầy bảo
THỊ
vệ
Tính số lượng nhân viên đến làm việc trong ngành HUYỀN
Chuẩn bị hợp đồng thử việc cho nhân viên mới
theo mẫu .
Nộp bảng lương nhân viên cho giám đốc để xin kí

5

Phịng hành
chính

duyệt lương
Sáng 8h00 – 11h00
TRƯƠNG
Điều động nhân sự từ bộ phận bar hỗ trợ tiệc tại bộ
THỊ
phận nhà hàng
Chuẩn bị đồng phục , bảng tên cho nhân viên mới HUYỀN

và nhân viên hỗ trợ từ bộ phận khác
Tiếp nhận ý kiến từ nhân viên về vấn đề xin nghỉ
việc cho trưởng bộ phận
Bàn giao đồng phục và kí nhận trả đồng phục của


13
nhân viên .
2.2.2 Những thành công và hạn chế sau q trình thực tập
2.2.2.1 Thành cơng đạt được
Qua khoảng thời gian thực tập vừa qua tại khách EAGLE đã giúp em học hỏi được
nhiều kinh nghiệm làm việc thực tế ,kỹ năng giao tiếp , ứng xử với cán bộ cơng nhân viên
trong khách sạn . Em có thể trau dồi kỹ năng mềm cho bản thân , kỹ năng quan sát và ghi
nhớ đặc biệt em đã được hiểu rõ hơn và học hỏi thêm về quá trình tuyển dụng tại khách sạn
. Khi thực hiện nhiệm vụ thực tập tại bộ phận nhân sự em cảm thấy rất vui khi được làm
việc tại đây vì EAGLE là một khách sạn lớn với môi trường làm việc vô cùng chuyên
nghiệp , nhân viên đảm nhiệm từng bộ phận của khách sạn đều có trình độ chun mơn
tốt , tinh thần trách nhiệm cao, đặc biệt trưởng bộ phận nhân sự của khách sạn là một người
với chuyên môn cao và dày dặn kinh nghiệm ln sẵn sàng gíup đỡ ,hướng dẫn giải đáp
thắc mắc của sinh viên thực tập về những vấn đề trong công việc .Được học hỏi và rèn
luyện trong khoảng thời gian không dài ở khách sạn nhưng em thấy được quy trình và yêu
cầu về quá trình tuyển dụng nhân sự của khách sạn cần chú ý nhiều yếu tố . Chính vì thế
em cũng được trang bị cho mình một hành trang kiến thức để sau này đi làm sẽ khơng cịn
bỡ ngỡ với công việc , từ việc thực tập em thấy được cơng việc thực tế chứ khơng cịn là lý
thuyết trên sách vở .Bản thân em thấy được em đã mạnh dạn , nhanh nhẹn và tỉ mỉ hơn
trước khi thực tập . Em biết quan sát những việc nhỏ nhất để phục vụ cho công việc công
tác quản lý cán bộ nhân viên hay những người xin việc tại khách sạn .Tác phong chỉnh tề :
đầu tóc gọn gàng đồng phục khơng có nếp nhăn ,khơng có mùi hơi và luôn sạch sẽ . Đạo
đức nghề nghiệp luôn thật thà trung thực , siêng năng , nhiệt tình ,làm việc theo quy trình ,
quy định của khách sạn chính xác có hiệu quả. Từ đây em có thể kết hợp từ lý thuyết được

học ở trường và những kinh nghiệm qua thời gian thực tập thực tế để hoàn thiện bản thân
tốt hơn hỗ trợ cho công việc khi đi làm .
2.2.2.2 Hạn chế


14
Ngồi những thành cơng đạt được thì em cịn có những mặt hạn chế trong quá trình
thực tập tại EAGLE
- Thao tác cơng việc của em cịn chậm chạp , chưa thích ứng được 100% cơng việc
so với nhân viên chính thức tại khách sạn
- Với nhiều kiến thức em còn hạn chế khi trong thời gian ngắn thực tập vẫn chưa
thích ứng được .
- Về q trình tuyển dụng em chỉ mới được hướng dẫn qua chứ chưa có cơ hội được
trực tiếp tuyển dụng nhân sự tại khách sạn đẻ thực hành .
- Vẫn chưa được tiếp cận và xử lý các tình huống giải quyết mẫu thuẫn của nhân
viên và xử lý như thế nào .
Mặc dù có những hạn chế nhưng em vẫn cảm thấy rất vui và tự hào khi được thực
tập tại EAGLE , đây là khoảng thời gian tuyệt với cùng với người phụ trách hướng dẫn vơ
cùng có tâm và nhiệt tình .

2.3 Thực trạng về quy trình tuyển dụng tại khách sạn
2.3.1 Tuyển dụng nhân sự tại khách sạn
a. Mục địch tuyển dụng
Nhằm theo kịp với cơ chế thị trường , cũng như đáp ứng kịp thời nhu cầu lao động và
để nâng cao chất lượng dịch vụ
b. Nguồn tuyển dụng
- Nguồn tuyển dụng nội bộ
Cách này thường xuyên được khách sạn áp dụng để tuyển chọn các vị trí tổ trưởng
học nhân viên hỗ trợ . Bởi vì họ là những người hiểu rõ về công việc , cơ cấu tổ chức hoặc
nhân viên hỗ trợ . Bởi vì họ là những người hiểu rõ về công việc , cơ cấu tổ chức cũng như

hệ thống của khách sạn , thích nghi vơi mơi trường làm việc của khách sạn
- Nguồn bên ngoài
Do khách sạn EAGLE cũng mới đi vào hoạt động năm 2018, do vậy công tác tuyển
dụng nhân sự chủ yếu là dựa vào nguồn tuyện dụng qua các trung tâm giới thiệu việc làm ,
qua sự giới thiệu cuả họ hàng , bạn bè của các nhân viên làm trong các khách sạn khác
trong tỉnh


15
Hiện nay vấn đề đầu vào của đội ngũ nhân sự là một vấn đề quan trọng đối với một
khách sạn , nó ảnh hưởng đến hoạt động của khách sạn . Do đó các phương pháp tuyển
dụng nguồn lao động cần phải đảm bảo yêu cầu chất lượng cho hoạt động kinh doanh của
khách sạn
Đối với mỗi bộ phận thì sẽ có những phương pháp tuyển dụng khác nhau :
+ Với bộ phận lễ tân thì phương pháp tuyển chọn khá chính xã vì việc chọn nhân
viên lễ tân đòi hỏi phải đủ tiêu chuẩn bởi đây là bộ mặt của khách sạn . Ở bộ phận này việc
việc tuyển chọn thông qua các cuộc phỏng vấn trực tiếp của trưởng phòng tổ chức say khi
xét hồ sơ của phịng tổ chức . Phần lớn ngơn ngữ dùng trong quá trình phỏng vấn tiếng là
tiếng anh . Đây là một phương pháp khá là hiệu quả , được nhiều khách sạn áp dụng . Tuy
nhiên việc tuyển chọn còn phụ thuộc vào yếu tố chủ quan của người phỏng vấn
+ Đối với những bộ phận khác thì khách sạn chỉ tuyển dụng thơng qua hồ sơ của
phịng tổ chức , phỏng vấn sơ bộ
c. Quy trình tuyển dụng
- Xác định nhu cầu , xác định nguồn tuyển : Đây là công việc của bộ phận nhân sự và
giám đốc điều hành. Căn cứ vào thông tin từ các bộ phận giám đốc điều hành là người đưa
ra quyết định về việc tuyển dụng nhân viên mới cho từng bộ phận cùng với các trưởng bộ
phận . Sau khi xác định được nhu cầu tuyển dụng, giám đốc điều hành sẽ đề ra các tiêu
chuẩn cần thiết cho công tác tuyển dụng
2.3.2 Giới thiệu quy trình tuyển dụng của khách sạn
- Thông báo tuyển dụng nhân sự :Sau khi xác định được nhu cầu tuyển dụng và được

sự đồng ý của ban lãnh đạo , trưởng bộ phận nhân sự sẽ đưa thông báo tuyển dụng.
+ Nội dung thông báo tuyển dụng : Những thông tin về khách sạn , những thông tin
liên quan đến chức danh cần tuyển ,hướng dẫn thủ tục cần thiết trong hồ sơ .
+ Các hình thức thơng báo : các phương tiện thơng tin đại chúng ,các công ty môi
giới ,các cơ sở đào tạo, mạng thông tin nội bộ
- Nghiên cứu hồ sơ : Phòng nhân sự sẽ xem xét hồ sơ của ứng viên , dựa trên nhu cầu
tuyển dụng ,những bộ hồ sơ nào không hợp lệ hoặc không đủ tiêu chuẩn sẽ bị loại bỏ
- Tuyển chọn nhân sự :
Phòng hành chính nhân sự tổng hợp sẽ thơng báo các vị trí cần tuyển ,số lượng người
cần tuyển ,tiêu chuẩn ,thời hạn nộp hồ sơ .
Hồ sơ tuyển dụng gồm có :


16







Sơ yếu lý lịch ( bản chính – có xác nhận của địa phương )
Giấy khám sức khoẻ (bản chính – 1 bản)
Đơn xin việc
Bản sao chứng minh nhân dân hoặc căn cước công dân công chứng
Bản sao các văn bản bằng liên quan ( nếu có)
Ảnh 3x4

Địa điểm thu hồ sơ : Phịng hành chính nhân sự của khách sạn EAGLE
Thời gian nộp hồ sơ từ ngày …. Đến …..

Phỏng vấn : Phòng nhân sự thực hiện phỏng vấn để kiểm tra kiến thức và thoả thuận
với nhân viên về những quyền lợi của mình khi làm tại khách sạn . Ở giai đoạn này việc
lựa chọn nhân viên về những quyền lợi của mình khi làm tại khách sạn . Ở giai đoạn này
việc lựa chọn nhân viên chủ yếu dựa vào ý kiến chủ quan của hội đồng quản trị , thường
xuyên thiên về tình cảm cũng như sự quen biết
- Thử việc và ký hợp đồng : Khi vượt qua giai đoạn phỏng vấn nhân viên sẽ có 1
tháng thử việc tại khách sạn ,nếu thái độ làm việc tốt , thích nghi được với mơi trường làm
việc tại khách sạn thì sẽ ký hợp đồng chính thức .
- Quyết định tuyển dụng : ra thơng báo tuyển dụng , ký hợp đồng , bố trí việc
-Có 2 nguồn tuyển dụng nhân sự chủ yếu là : nguồn tuyển dụng bên ngoài và nguồn
tuyển dụng bên trong
2.3.2.1 Quy trình tuyển dụng với nguồn bên ngồi
- Là những người đến xin việc từ ngoài khách sạn ,nguồn này có phạm vi rộng lớn và
chất lượng phong phú đa dạng . Thông qua việc đăng thông báo tuyển dụng trên các
phương tiện thông tin đại chúng, từ trung tâm giới thiệu việc làm , hội chợ làm việc , liên
hệ trực tiếp với cac cơ sở đào tạo như các trường đại học, cao đẳng , trung cấp nghề để tìm
ứng viên …
+ Ưu điểm:
Nguồn tuyển dụng từ bên ngồi doanh nghiệp có những ưu điểm sau :


17
- Một là , nguồn lao động này rất phong phú về cả số lượng lẫn chất lượng do đó
giúp khách sạn có cơ hội tìm kiếm được lao động có trình độ cao đáp ứng được u cầu
cơng việc
- Hai là, lao động từ bên ngoài tổ chức ,sẽ có phương pháp làm việc mới thay đổi
phong cách làm cũ ,thay đổi lối mòn ,thúc đẩy tổ chức đổi mới ,phát triển
- Ba là, khách sạn khi tuyển người lao động bên ngoài dễ dàng huấn luyện các
nguyên tắc và nội quy cho ứng viên mới
+ Hạn chế:

Bên cạnh những ưu điểm nêu trên thì, nguồn tuyển dụng bên ngồi cũng có những
mặt hạn chế nhất định:
- Khách sạn sẽ mất nhiều chi phí cho tuyển dụng về cả thời gian ,công sức và tiền
của
- Khách sạn sẽ mất nhiều thời gian để nhân viên mới làm quen với cơng việc
- Tuyển từ nguồn này cho các vị trí lãnh đạo cho khách sạn dẫn đến động lực phấn
đấu của nhân viên bị suy giảm và có nhiều vấn đề phức tạp sẽ nảy sinh khi thực hiện các
mục tiêu đề ra
-Phương pháp tuyển dụng đối với nguồn bên ngồi
+ Phương pháp thu hút nguồn tuyển thơng qua quảng cáo kênh tuyển dụng chuyên
nghiệp như Facebook ,trên các phương tiện truyền thơng như: trên các báo ,tạp chí và các
ấn phẩm khác. Nội dung quảng cáo phụ thuộc vào số lượng cũng như chất lượng của đối
tượng cần tuyển mộ và tuỳ vào tính chất cơng việc mà có thể tập trung vào chiến dịch
quảng cáo kết hợp với nhiều phương tiện khác nhau hay quảng cáo riêng biệt . Đối với
phương pháp thu hút này cần chú ý đến nội dung quảng cáo để người xin việc khẩn trương
liên lạc với cơ quan tuyển mộ .
+ Phương pháp thu hút người xin việc thông qua trung tâm môi giới và giới thiệu
việc làm . Đây là phương pháp thu hút đang áp dụng phổ biến ở nước ta. Các trung tâm
thường được đặt trong các trường đại học ,cao đẳng ,trung cấp chuyên nghiệp và các tổ
chức quần chúng cũng như các cơ quan quản lý lao động trên toàn quốc


18
+ Phương pháp thu hút các ứng viên thông qua hội chợ việc làm. Đây là phương
pháp được nhiều khách sạn áp dụng . Phương pháp này cho phép ứng viên tiếp xúc trực
tiếp với nhiều nhà tuyển dụng ,mở ra khả năng lựa chọn rộng hơn quy mô lớn hơn . Cùng
một thời điểm các ứng viên và nhà tuyển dụng sẽ nhận được nhiều thông tin hơn ,tạo ra
những căn cứ xác đáng hơn để đưa ra quyết định đúng nhất cho các ứng viên và nhà tuyển
dụng
+ Phương pháp thu hút ứng viên qua cán bộ của phòng nhân sự tới tuyển mộ tại

các trưởng đại học ,cao đẳng ,trung cấp
+ Tiếp nhận sinh viên thực tập sinh: trong quá trình tiếp nhận sinh viên thực tập
thì có thể giao việc cho họ . Nếu inh viên có khả năng làm tốt việc thì khách sạn có thể
nhận vào làm việc ln .

2.3.2.2 Quy trình tuyển dụng với nguồn nội bộ
-Bao gồm những người làm việc bên trong khách sạn ,tuyển dụng nguồn này là quá
trình đề bạt họ vào vị trí cao hơn hay thuyên chuyển họ sang vị trí cần thiết khác.
+ Ưu điểm :
Nguồn tuyển từ nội bộ khách sạn có những ưu điểm sau :
- Tiết kiệm thời gian làm quen công việc đối vơi người lao động do q trình thực
hiện cơng việc được diễn ra liên tục không bị gián đoạn
- Tiết kiệm chi phí tuyển dụng cho doanh nghiệp
- Tiết kiệm thời gian tuyển dụng cũng như thời gian hội nhập của nhân viên tiếp cận
công việc mới
- Tuyển dụng nội bộ tạo cơ hội thăng tiến cho người lao động trong khách sạn do vậy
tạo đông lực lao động tốt cho người lao động làm trong khách sạn ,họ sẽ làm việc tốt ,mức
độ thỗ mãn cơng việc cao hơn . Từ đó, tình cảm gắn bó với tổ chức và sự trung thành của
nhân viên đối vơi khách sạn cũng được nâng cao
- Nhà quản lý nắm bắt được trình độ học vấn ,sở trường cũng như khả năng làm việc
của người lao động nên hạn chế được tuyển chọn không phù hợp


19
+ Hạn chế :
Bên cạnh những ưu điểm nêu trên thì ,nguồn tuyển dụng nội bộ cũng có một số hạn
chế nhất định:
- Nguồn tuyển dụng này bị hạn chế về số lượng cũng như cơ hội tìm kiếm các ứng
viên có trình độ cao giảm
- Đối với khách sạn có quy mơ vừa và nhỏ ,nếu chúng ta chỉ sử dụng nguồn nội bọ

thì sẽ khơng thay đổi được chất lượng lao động
- Người lao động đã quen với phong cách làm việc ở công việc cũ nên thiếu chủ
động sáng tạo ở cơng việc mới
- Có thể gây xung đột tâm lý như chia bè phái,mâu thuẫn từ nội bộ từ những người
không được đề bạt
-Phương pháp tuyển dụng đối với nguồn nội bộ
+ Phương pháp thu hút thông qua thông bao tuyển dụng ,đây là thông báo các vị trí
cơng việc cần tuyển người . Bản thơng báo này được gửi đến tất cả các nhân viên trong tổ
chức .Thông báo này bao gồm các thông tin về nhiệm vụ thuộc công việc và các yêu cầu
về trình độ cần tuyển mộ
+ Phương pháp thu hút thơng qua sự giới thiệu của cán bộ , nhân viên trong khách
sạn .Qua kênh này chúng ta có thể phát được những người có năng lực phù hợp với yêu
cầu cơng việc một cách cụ thể và nhanh chóng
+ Phươnh pháp thu hút căn cứ vào các thông tin trong “ Danh mục kỹ năng “ mà
khách sạn thường lập cho từng cá nhân lao động ,lưu trong phần mêm nhân sự của khách
sạn. Trong bảng này thường bao gồm các thơng tin như sau : kỹ năng hiện có , trình độ
giáo dục và đào tạo , quá trình làm việc trải qua quá trình, kinh nghiệm làm việc và các yếu
tố liên quan khác đến phẩm chất cá nhân người lao động cần tuyển mộ.
2.3.3 Những yếu tố ảnh hưởng đến cơng tác tuyển dụng của khách sạn
Có nhiều yếu tố tác động đến tuyển dụng nhân sự , trong đó có các yếu tố thuộc về
bên trong tổ chức và yếu tố bên ngoài tổ chức . Khi thực hiên quá trình tuyển dụng ,các tổ
chức cần nghiên cứu các yếu tố làm cơ sở để lựa chọn phương pháp tuyển dụng hiệu quả.


20
- Các nhân tố bên trong :
+ Quan điểm về tuyển dụng của lãnh đạo
Ban lãnh đạo khách sạn có quan điểm rõ ràng về công tác tuyển dụng như sau :
Tuyển dụng nhân lực là một hoạt động quan trọng ,cần thiết duy trì hoạt động và phát triển
doanh nghiệp .

+ Uy tín của khách sạn trên thị trường
Uy tín và vị thế thị trường là điều rất đáng quan tâm khi một ứng viên muốn xin
việc ,ai cũng muốn xin vào làm một khách sạn có uy tín . Một khách sạn có uy tín trên thị
trường thì có rất nhiều lợi thế khi đăng thơng báo tuyển dụng. Vì là một khách sạn có uy
tín sẽ có rất nhiều ứng viên nộp đơn vào thi tuyển , dễ dàng hơn khi tuyển dụng lựa chọn
ứng viên cho cơng việc cần tuyển . Chính vì thế mà hiện nay khách sạn EAGLE là một
khách sạn có tiếng trên thị trường về lĩnh vực lưu trú hay những dịch vụ với tiêu chuẩn 4
sao ngày càng chiếm ưu thế trong thị trường , cũng như khẳng định được uy tín của mình
trên thị trường tiêu thụ cũng như tuyển dụng nhân lực của khách sạn .
+ Bộ máy thực hiện công tác tuyển dụng nhân lực tại khách sạn
Công tác tuyển dụng nhân lực tại khách sạn được Ban lãnh đạo khách sạn giao cho
phịng hành chính tổng hợp phụ trách. Phịng hành chính tổng hợp có chức năng ,nhiệm vụ
chính trong cơng tác tuyển dụng ,chịu trách về các hoạt động và xây dựng kế hoạch tuyển
dụng tại công ty , thực hiện các hoạt động chuyên môn về cơng tác tuyển dụng , bên cạnh
đó các phịng ban chuyên môn cùng phối hợp bộ phận tuyển dụng để đảm bảo công tác
tuyển dụng
Xuất phát từ những quan điểm trong tuyển dụng , ban lãnh đạo khách sạn luôn luôn
đề cao năng lực của ứng viên . Cũng với quan điểm đó , đội ngũ chuyên viên tuyển dụng
nhân sự trong khách sạn ln có sự thống nhất và đồn kết trong cơng tác tìm người tài
phục vụ cho khách sạn
+ Khả năng tài chính của khách sạn