Dưỡng chất cần thiết cho trẻ biếng ăn docx

Dưỡng chất cần thiết cho trẻ biếng ăn

Trẻ biếng ăn có thể dẫn đến còi xương, suy dinh dưỡng, trí tuệ chậm phát triển,
tiêu chảy hoặc táo bón, dễ mắc bệnh tật, ốm đau… Dưới đây là một số chất cần
thiết để bổ sung cho trẻ biếng ăn.

Trẻ biếng ăn thường do cảm giác không ngon miệng hoặc không thích ăn.

Lysine:
Là một axit amin rất cần cho hoạt động sống của người và động vật mà cơ thể không
tự tổng hợp được, phải lấy từ thức ăn. Nó là chìa khóa trong việc sản xuất các enzym,
hoocmon và các kháng thể giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng và chống trả với bệnh
tật.
Lysine giúp trẻ ăn ngon miệng, gia tăng chuyển hóa hấp thu tối đa dinh dưỡng. Nó
cũng giúp tăng cường hấp thu Canxi, ngăn cản sự bài tiết khoáng chất này ra ngoài cơ
thể nên nó có tác dụng tăng cường chiều cao, ngăn ngừa bệnh còi xương, loãng
xương. Lysine có nhiều trong trứng, thịt, cá, sữa đậu nành… nhưng dễ bị phá hủy khi
chế biến, nấu thức ăn.
Cơ thể người và động vật nếu thiếu Lysine cơ thể sẽ khó hoạt động bình thường, đặc
biệt ở động vật còn non và trẻ em sẽ xảy ra hiện tượng chậm lớn, trí tuệ phát triển
kém, dễ thiếu men tiêu hóa và nội tiết tố. Chính vì thế lysine là một loại axit amin
thường được cho vào khẩu phần thức ăn của trẻ.
Kẽm:
Có vai trò rất quan trọng trong quá trình tổng hợp và phân giải acid nucleic và protein
– là những thành phần quan trọng của sự sống, do đó các cơ quan như hệ tiêu hóa, hệ
thần kinh trung ương, da và niêm mạc… rất nhạy cảm với sự thiếu hụt kẽm. Trẻ thiếu
kẽm sẽ cảm thấy ăn không ngon miệng. Kẽm còn giúp tăng cường miễn dịch cho cơ
thể do hoạt hóa tế bào Lympho (là lính canh bảo vệ cơ thể chống lại bệnh tật).
DHA và Taurin:
2 chất rất cần thiết cho sự phát triển của mắt và não. Thiếu hai chất này trẻ sẽ kém
thông minh và không tinh mắt như các trẻ được sử dụng và bổ sung đầy đủ DHA và

Taurin.
Canxi:
Có vai trò quan trọng trong hệ thống miễn dịch, hệ thần kinh, hệ tuần hoàn đặc biệt là
sự phát triển của xương. Trẻ em khi thiếu canxi: Xương nhỏ, yếu xương, chậm lớn,
lùn, còi xương, xương biến dạng, răng không đều, răng dị hình, chất lượng răng kém,
bị sâu răng. Nếu chế độ ăn uống hàng ngày bị thiếu canxi, dễ gây ra bệnh loãng
xương, còi xương do lượng canxi trong xương phải chuyển một phần vào máu. Thiếu
canxi thường có biểu hiện khóc đêm, đêm ngủ giật mình hay quấy khóc, dễ nổi cáu,
rối loạn chức năng vận động, không tập trung tinh thần.
Chất xơ:
Chống táo bón:
Vì khi vào ruột chất xơ hút nhiều nước, tăng khối lượng của phân và kích thích nhu
động ruột làm tăng co bóp để tống phân ra ngoài. Đại tiện đều đặn hàng ngày giúp cơ
thể thải chất độc thường xuyên và tránh việc ngấm chất độc từ phân vào máu. Ở
những người bị táo bón lâu ngày thường khó tính bẳn gắt do chất độc ứ đọng trong cơ
thể gây ảnh hưởng tới hệ thần kinh.
Điều hòa hệ vi khuẩn đường ruột:
Một số loại vi khuẩn sống tại ruột có khả năng phân giải và đồng hóa chất xơ. Chất xơ
tạo điều kiện tốt nhất cho chức phận tổng hợp của vi khẩn có lợi tại ruột nên hỗ trợ sự
phát triển vi khuẩn có lợi. Chất xơ có tác dụng điều hòa hệ vi khuẩn tại ruột nên tăng
cường quá trình tiêu hóa hấp thu tại ruột.
Các Vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B12):
Giúp trẻ ăn ngon miệng, tăng cường hệ thống miễn dịch, tiêu hóa của trẻ, tăng khả
năng cảm nhận ánh sáng của mắt.
Trên đây chính là những chất rất cần thiết phải bổ sung cho trẻ biếng ăn, giúp bé ăn
ngon, tiêu hóa khỏe, thông minh, cao lớn và sức đề kháng tốt.