Kinh doanh shop hoa tươi Luu Lee

MỤC LỤC
TÓM TẮT...................................................................................................................2
CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN..........................................3
1.1. Giới thiệu về ý tưởng kinh doanh.....................................................................3
1.2. Thông tin chung về dự án.................................................................................3
1.2.1. Giới thiệu cửa hàng...........................................................................................3
1.2.2. Định hướng hoạt động.......................................................................................4
1.3. Sản phẩm, dịch vụ.............................................................................................5
1.3.1. Sản phẩm và dịch vụ.........................................................................................5
1.3.2. Lợi thế cạnh tranh.............................................................................................5
CHƯƠNG 2: KẾ HOẠCH MARKETING..............................................................5
2.1. Phân tích thị trường..........................................................................................5
2.2. Phân tích đói thủ cạnh tranh............................................................................5
2.3. Phân tích ma trận SWOT.................................................................................7
2.4. Phân khúc khách hàng......................................................................................7
2.4.1. Khách hàng mục tiêu..........................................................................................7
2.4.2. Định vị thị trường...............................................................................................8
2.5. Chiến lược Marketing.......................................................................................8
2.5.1. Chiến lược sản phẩm.........................................................................................8
2.5.2. Chiến lược giá...................................................................................................8
2.5.3. Chiến lược phân phối........................................................................................9
2.5.4. Chiến lược chiêu thị..........................................................................................9
CHƯƠNG 3: Kế HOẠCH NHÂN SỰ VÀ KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH.................10
3.1. Tuyển dụng và lựa chọn nhân sự......................................................................10


3.1.1. Số lượng nhân viên..........................................................................................10
3.1.2. Quỹ lương........................................................................................................10
3.1.3. Tuyển dụng và lựa chọn nhân sự......................................................................10
3.1.4. Đào tạo nhân sự................................................................................................11
3.2. KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH.................................................................................11

3.2.1. Chi phí đầu tư ban đầu.....................................................................................11
3.2.2. Kế hoạch khấu hao...........................................................................................12
3.2.3. Doanh thu dự kiến............................................................................................13
3.2.4. Chi phí hoạt động.............................................................................................14
3.2.5 Dự kiến kết quả kinh doanh..............................................................................14
3.2.6. Dòng tiền..........................................................................................................15
3.2.7. Hiệu quả tài chính............................................................................................15
CHƯƠNG 4: DỰ PHỊNG RỦI RO VÀ KẾ HOẠCH HÀNH ĐỘNG.................15
4.1. Dự phòng rủi ro và các phương án dự phịng.................................................15
4.1.1. Rủi ro hoa khơng bán hết trong ngày...............................................................15
4.1.2. Rủi ro về thời tiết.............................................................................................16
4.1.3. Rủi ro về biến động giá....................................................................................16
4.1.3. Rủi ro về giao hàng..........................................................................................16
4.1.4. Rủi ro cạnh tranh..............................................................................................16
4.1.5. Khách hàng có phản ứng tiêu cực....................................................................16
4.2. Kế hoạch hành động..........................................................................................17
KẾT LUẬN...............................................................................................................19
TÀI LIỆU THAM KHẢO.......................................................................................20


PHỤ LỤC BẢNG VÀ HÌNH Ả
Hình 1: Logo cửa hàng........................................................................................3
Y
Bảng 1: Ma trận SWOT.......................................................................................7
Bảng 2: Khách hàng mục tiêu..............................................................................8
Bảng 3: Giá sản phẩm.........................................................................................9
Bảng 4: Chi phí trả lương nhân viên..................................................................10
Bảng 5: Chi phí đầu tư ban đầu.........................................................................11
Bảng 6: Danh mục công cụ dụng cụ..................................................................12
Bảng 7: Dự kiến khấu hao.................................................................................12

Bảng 8: Kế hoạch khấu hao...............................................................................13
Bảng 9: Kế hoạch doanh thu..............................................................................13
Bảng 10: Kế hoạch chi phí................................................................................14
Bảng 11: Dự trù kết quả kinh doanh..................................................................14
Bảng 12: Kế hoạch dòng tiền............................................................................15
Bảng 13: Các chỉ tiêu đánh giá dự án................................................................15

1


TÓM TẮT
Shop hoa Luu Lee là một cửa hàng chuyên cung cấp các sản phẩm và dịch vụ về
hoa như các sản phẩm làm từ hoa tươi và hoa khô, dịch vụ tư vấn, hướng dẫn cắm
hoa từ đơn gian đến nâng cao cho các khách hàng trên địa bàn Thành phố Đà Lạt.
Cửa hàng được hình thành từ ý tưởng muốn trao gửi tình cảm đến những người thân
yêu qua những sản phẩm từ hoa chất lượng và giá cả hợp lí của cửa hàng.
Vị trí cửa hàng được đặt tại đường Trần Quý Cáp, Phường 10, Đà Lạt được xem là
một trong những khu vực đông dân cư với nhiều trường học, cơng ty là nơi tập có
những khách hàng mà cửa hàng đang hướng tới.
Cửa hàng có quy mô nhỏ với tổng số nhân viên là 7 người gồm 1 quản lý, 2 nhân
viên cắm hoa, 1 nhân viên quan hệ khách hàng, 2 nhân viên bán hàng, 1 nhân viên
giao hàng. Với chính sách tuyển dụng, đạo tạo và phát huy năng lực của mình, cửa
hàng sẽ thu hút được nguồn nhân lực chất lượng đảm bảo cho sự phát triển lâu dài
của cửa hàng.
Sự khác biệt của cửa hàng đến từ nguồn cung cấp hoa chất lượng cao và đảm bảo
giá thành rẻ nhất, đồng thời sản phẩm mang nét khác biệt trong phong cách cắm cũng
như phụ kiệm kèm theo.
Ước tính vốn đầu tư ban đầu là 340.000.000 VNĐ với 100% là vốn chủ sở hữu.
Thời gian thu hồi vốn dự kiến là . Những phân tích về tình hình tài chính cho thấy dự
án khả thi và có triển vọng phát triển.

2


CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ DỰ ÁN
1.1. Giới thiệu về ý tưởng kinh doanh
Vào các dịp đặc biệt như lễ tình nhân 14/2, ngày Quốc tế phụ nữ 8/3, ngày Nhà
giáo Việt Nam 20/11, ngày của cha,.... hoặc những ngày kỉ niệm như sinh nhật, ngày
cưới, khai giảng, tốt nghiệp,... một trong những thứ mà người ta nghĩ đến đầu tiên đó
là hoa. Hoa khơng phải là một mặt hàng quá đắt đỏ so với đại đa số người dân nhưng
nó lại thể hiện được trọn vẹn tình cảm mà người tặng muốn gửi gắm. Đà Lạt nơi được
mệnh danh là thành phố ngàn hoa với nguồn cung cấp hoa lớn đây lợi thế để có thể
kinh doanh cửa hàng hoa. Dựa vào nhu cầu thị trường cũng như niềm yêu thích hoa
của bản thân, em quyết định kinh doanh cửa hàng hoa với 2 sản phẩm chính là hoa
tươi và hoa khô với tên cửa hàng là “Luu Lee”.
1.2. Thông tin chung về dự án
1.2.1. Giới thiệu cửa hàng

Hình 1: Logo cửa hàng
-

Tên cửa hàng: “Luu Lee”
Slogan: “DON'T FORGET YOUR LOVE”
Địa chỉ: Số 4a Trần Quý Cáp, Phường 10, Đà Lạt, Lâm Đồng
Vốn chủ sở hữu: 330 triệu đồng
Hình thức kinh doanh: Hộ gia đình
3


-

Quy mô cửa hàng: dưới 10 người
Cơ sở pháp lý:

+ Giấy phép kinh doanh
+ CCCD của chủ hộ kinh doanh
+ Hợp đồng lao động của nhân viên
+ Hóa đơn đóng thuế môn bài hàng năm
+ Giấy phép PCCC
-

Đặc điểm cửa hàng: diện tích cửa hàng 80m2, với khơng gian rộng rãi, thơng

thống có thể bày trí các kệ trưng bày hoa bắt mắt, khách hàng có thể di chuyển thoải
mái để lựa chọn sản phẩm mình thích. Hình thức trang trí lãng mạn, ấm áp với tơng
màu xanh pastel và vàng pastel làm màu sắc chủ đạo.
1.2.2. Định hướng hoạt động
-

Mục tiêu:

+ Sau năm hoạt động đầu tiên, thu hồi được nguồn vốn và mục tiêu lợi nhuận cho
năm mới là 300 triệu đồng
+ Lợi nhuận hằng năm tăng 5-10%
+ Giúp khách hàng có những sản phẩm đẹp, chất lượng với giá cả hợp lí
-

Tầm nhìn và sứ mệnh

+ Tầm nhìn: Trở thành cửa hàng tốt nhất về sản phẩm và dịch vụ cung cấp hoa giá

rẻ tại Đà Lạt
+ Sứ mệnh: “Luu Ly” cam kết mang lại những sản phẩm chất lượng, độc đáo với
giá cả tốt nhất thị trường nhằm thõa mãn nhu cầu của mọi khách hàng
-

Giá trị cốt lõi:

+ Tận tâm, chu đáo và tôn trọng khách hàng
+ Trung thực trong ứng xử và trong tất cả giao dịch
+ Luôn tuyển chọn các nguồn nguyên liệu chất lượng tốt
4


+ Đảm bảo chất lượng của sản phẩm
1.3. Sản phẩm, dịch vụ
1.3.1.
-

Sản phẩm và dịch vụ

Sản phẩm: Hoa tươi các loại và hoa khơ trang trí, dụng cụ cắm hoa, phụ kiện

kèm theo
-

Dịch vụ: Cắm hoa theo yêu cầu của khách, gói quà theo yêu cầu của khách,

giao hàng tận nơi, tư vấn và hướng dẫn khách hàng cắm hoa theo sở thích
1.3.2.

Lợi thế cạnh tranh

Sản phẩm được cung cấp từ các nhà vườn tại Đà Lạt nên sẽ đảm bảo được chất
lượng của hoa và giả ổn định. Sản phẩm tạo được sự riêng biệt bằng những phụ kiện
độc lạ có kiểu dáng khác biệt với thị trường, cách cắm hoa riêng biệt, đa dạng về mẫu
mã cũng là lợi thế của cửa hàng so với các đối thủ cạnh tranh.

CHƯƠNG 2: KẾ HOẠCH MARKETING
2.1. Phân tích thị trường
Vị trí ở Phường 10 Thành phố Đà Lạt là nơi có mật độ dân số cao, gần các trường
học cũng như các văn phịng, cơng ty sẽ dễ thu hút khách hàng đến với cửa hàng.
Mức tiêu thụ hoa lớn vì hiện nay việc tặng hoa khơng cịn đơn thuần vào các dịp lễ
mà tặng hoa có thể được xem là một lời cảm ơn hoặc là xin lỗi hơn nữa cuộc sống
ngày càng hiện đại, đời sống tinh thần của người dân nơi đây càng được chú trọng
hơn. Hoa tươi ngày càng phong phú, đa dạng thu hút thị hiếu của khách hàng nhiều
hơn, người tiêu dùng ngày càng có xu hướng thích các kiểu cắm, bó hoa kết hợp
nhiều loại đơn giản nhưng lãng mạn.
2.2. Phân tích đói thủ cạnh tranh
Việc kinh doanh hoa khơng cịn là lĩnh vực mới mẻ, đối thủ cạnh tranh tương đối
thủ cạnh tranh. Qua quá trình tìm hiểu thì đối thủ cạnh tranh cùng khu vực gồm các
shop Hoa gồm các cửa hàng như sau
* Shop hoa tươi Bách Hợp ( Phường 9, Đà Lạt)
5


- Ưu điểm:
+ Vị trí gần trường học, cơng ty thu hút được khách hàng
+ Có dịch vụ vận chuyển theo u cầu
+ Nhân viên thân thiện, tận tình
+ Có dịch vụ cắm hoa theo yêu cầu của khách hàng

- Nhược điểm
+ Giá cả khá cao
+ Chủ yếu là mặt hàng hoa hồng và một số ít loại hoa khác
+ Mẫu mã, kiểu dáng khơng nhiều, cịn đơn điệu
* Dalat Hasfarm (Số 1 Nguyễn Thị Minh Khai, Đà Lạt)
- Ưu điểm
+ Có thương hiệu lâu đời
+ Cung cấp sản phẩm có chất lượng tốt
+ Nhân viên chu đáo, thân thiện
+ Đa dạng các loại hoa
+ Đa dạng về mẫu mã
- Nhược điểm
+ Giá thành quá cao
+ Chủ yếu bán các mẫu cắm sẵn, khơng có dịch vụ cắm theo u cầu
* Các cửa hàng hoa tại chợ Phan Chu Trinh
- Ưu điểm
+ Giá cả khơng q cao vì mặt bằng nhỏ
+ Vị trí ngay chợ thu hút được khách hàng
- Nhược điểm

6


+ Mặt hàng chủ yếu là hoa hồng, quy mô nhỏ
+ Thái độ bán hàng thiếu thiện cảm
+ Khơng có dịch vụ cắm hoa theo u cầu
+ Khơng có dịch vụ vận chuyển
+ Chủ yếu tập trung vào khách hàng vãng lai và nhỏ lẽ
2.3. Phân tích ma trận SWOT
Điểm mạnh (S)

Điểm yếu (W)

- Nguồn cung ứng đầu vào chất lượng, giá rẻ
- Đội ngủ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt

- Chưa có thương hiệu
- Chưa có khách hàng ổn định
- Thiếu kinh nghiệm kinh doanh
- Thiếu kinh nghiệm chăm sóc khách hàng

tình và u hoa
- Vị trí thuận lợi cho việc kinh doanh
- Đa dạng các sản phẩm, dịch vụ (hoa tươi,
hoa khô)
- Vốn và mối quan hệ rộng

Cơ hội (O)

Thách thức (T)

- Nhu cầu hoa tươi tăng cao
- Đầu vào đa dạng
- Học được nhiều bài học kinh nghiệm về

- Nhiều đối thủ cạnh tranh
- Sự cạnh tranh gay gắt từ các sản phẩm

thay thế (Socola, mỹ phẩm, trang sức...)
cách khắc phục và phòng tránh rủi ro từ các - Xu hướng và phong cách thay đổi theo

đối thủ đi trước

thời gian
Bảng 1: Ma trận SWOT

2.4. Phân khúc khách hàng
2.4.1. Khách hàng mục tiêu
Giới tính
Độ tuổi
Nghề nghiệp
Thu nhập
Độ trung thành

Phân khúc 1
Nam – Nữ
11 – 18 tuổi
Học sinh cấp 2, 3
Chưa có thu nhập
Thường xuyên
thay đổi

Phân khúc 2
18 – 23 tuổi
Sinh viên
Thu nhập dưới 3
triệu đồng
Có tính trung
thành với một số
7

24 tuổi trở lên
Người đi làm,
Thu nhập trung
bình trên 5 triệu
Độ trung thành cao


Lợi ích tìm kiếm

thương hiệu
Tìm kiếm các sản phẩm chất lượng có giá thành rẻ phù hợp
với nhu cầu và sở thích của bản thân
Bảng 2: Khách hàng mục tiêu

2.4.2. Định vị thị trường
Luu Lee kinh doanh các sản phẩm, dịch vụ về hoa tươi và hoa khô, những sản
phẩm có giá thành thấp hơn so với các sản phẩm trên thị trường nhưng vẫn đảm bảo
được chất lượng của sản phẩm lẫn chất lượng về mặt thẩm mỹ
2.5. Chiến lược Marketing
2.5.1. Chiến lược sản phẩm
Cửa hàng Luu Lee cung cấp chủ yếu các sản phẩm dịch vụ bán hàng trưc tiếp và
cung cấp theo đơn đặt hàng trên địa bàn Thành phố Đà Lạt.
* Các sản phẩm hoa
- Hoa chúc mừng, liên hoan, hội nghị, văn phòng, sự kiện
- Hoa kỷ niệm, sinh nhật, tình yêu, tình bạn
- Hoa mừng ngày Valentine, ngày nhà giáo Việt Nam, ngày Quốc tế Phụ nữ, ngày
Phụ nữ Việt Nam
* Dịch vụ
- Cắm hoa theo chủ đề, yêu cầu của khách hàng
- Gói quà theo yêu cầu

- Tư vấn và hướng dẫn khách hàng cắm hoa theo sở thích
2.5.2. Chiến lược giá
Giá cả khơng chỉ là yếu tố tạo nên tính cạnh tranh mà nó cịn ảnh hưởng trực tiếp
đến doanh thu và lợi nhuận của cửa hàng. Mới thành lập nên việc cạnh tranh ban đầu
khá khó khắn vì vậy cửa hàng sẽ đưa ra mức gia thấp hơn đối thủ cạnh tranh từ 5 –
10% tùy theo các loại sản phẩm. Việc định giá theo phương pháp này sẽ giúp cửa
hàng thu hút được khách hàng với mức giá hấp dẫn.
8


TT
1

Tên sản phẩm
Hoa bán cành

Giá
Trung bình từ 7 – 10 ngàn đồng/ cành

2
3

Bó
Giỏ

Trung bình từ 50 – 500 ngàn đồng/bó
Trung bình từ 100 – 500 ngàn đồng/ giỏ
Bảng 3: Giá sản phẩm

2.5.3. Chiến lược phân phối

- Phân phối trực tiếp: Phục vụ những khách hàng chọn sản phẩm và thanh tốn tại
cửa hàng
- Phân phối gián tiếp:
+ Thơng qua website để nhận đơn hàng, khách hàng có thể thanh tốn hoặc trả
bằng tiền mặt khi nhận hàng
+ Bán hàng qua số điện thoại: nhận đơn qua điện thoại và giao hàng đến địa điểm
khách yêu cầu
2.5.4. Chiến lược chiêu thị
- Marketing online:
+ Quảng cáo trên fanpage Facebook, Insstagram và trên website của Luu Lee shop
+ Thuê hot blogger viết các bài quảng cáo có cửa hàng
- Chương trình khuyến mãi
+ Thẻ giảm giá: Cửa hàng sẽ đưa thẻ giảm giá 10% cho khách hàng mua hoa trên 1
triệu đồng
+ Thẻ VIP: Khi khách hàng mua sản phẩm tại cửa hàng với tổng giá trị hóa đơn
trên 5 triệu đồng trở lên sẽ được cấp thẻ VIP. Vào mỗi lần mua hàng khách hàng sẽ
được giảm 15% trên tổng hóa đơn

9


CHƯƠNG 3: Kế HOẠCH NHÂN SỰ VÀ KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH
3.1. Tuyển dụng và lựa chọn nhân sự
3.1.1. Số lượng nhân viên
- 1 quản lý cửa hàng: Liên hệ nhà cung cấp và đặt hàng các trang thiết bị, quản lý
các vật dụng, nguyên vật liệu trong cửa hàng và quản lý các nhân viên khác.
- 2 nhân viên bán hàng: Tư vấn sản phẩm cho khách hàng trực tiếp tại cửa hàng.
- 2 nhân viên cắm, bó hoa: Có kỹ thuật cắm hoa, thực hiện các ý tưởng sản phẩm,
cắm hoa mẫu, cắm hoa theo đơn đặt hàng
- 1 nhân viên quan hệ khách hàng: Tư vấn sản phẩm cho khách hàng qua các

phương tiện online, qua điện thoại, nhận đơn đặt hàng và quản lý website và các
phương tiện online của cửa hàng
- 1 nhân viên giao hàng: giao hàng đến địa điểm khách yêu cầu
3.1.2. Quỹ lương

Bảng 4: Chi phí trả lương nhân viên
3.1.3. Tuyển dụng và lựa chọn nhân sự
- Xây dựng tiêu chí lựa chọn:
+ Có khả năng thực hiện nhiệm vụ
+ Dám thách thức, trung thực, nhiệt tình, chăm chỉ
+ Có khả năng giải quyết vấn đề
+ Có khả năng chăm sóc khách hàng
10


+ Có sự u thích với hoa
3.1.4. Đào tạo nhân sự
Chương trình huấn luyện đào tạo nhân viên được diễn ra vào 2 ngày đầu tiên
trước khi vào làm việc chính thức tại qn. Trong q trình làm việc, quản lý hướng
dẫn và chỉ rõ các công việc cần làm cho các nhân viên. Đối với nhân viên cắm hoa thì
sẽ có thêm một buổi đào tạo riêng về cách làm cắm, phối hoa
Trong quá trình làm việc các nhân viên được đào tạo tại chỗ, quản lý sẽ nhắc
nhở, chỉ dẫn và kỷ luật sau thời gian làm việc của ngày. Cuối tháng nhân viên được
phát lương vào chung một ngày và được quản lý chỉ dẫn những chỗ khiếm khuyết và
khen những nhân viên xuất sắc trước mọi người.
3.2. KẾ HOẠCH TÀI CHÍNH
3.2.1. Chi phí đầu tư ban đầu
Tổng chi phí đầu tư ban đầu là 340.000.000 đồng với 100% vốn chủ sở hữu.

Bảng 5: Chi phí đầu tư ban đầu

11


Bảng 6: Danh mục công cụ dụng cụ
3.2.2. Kế hoạch khấu hao
Dự kiến khấu hao đều trong vòng 5 năm

Bảng 7: Dự kiến khấu hao

12


Bảng 8: Kế hoạch khấu hao
3.2.3. Doanh thu dự kiến

Bảng 9: Kế hoạch doanh thu
3.2.4. Chi phí hoạt động

13


Bảng 10: Kế hoạch chi phí
3.2.5 Dự kiến kết quả kinh doanh

Bảng 11: Dự trù kết quả kinh doanh
3.2.6. Dòng tiền
14

Bảng 12: Kế hoạch dịng tiền
3.2.7. Hiệu quả tài chính

Bảng 13: Các chỉ tiêu đánh giá dự án

CHƯƠNG 4: DỰ PHỊNG RỦI RO VÀ KẾ HOẠCH HÀNH ĐỘNG
4.1. Dự phịng rủi ro và các phương án dự phòng
4.1.1. Rủi ro hoa không bán hết trong ngày
Trong thời gian đầu hoạt động, còn thiếu kinh nghiệm trong việc dự báo cầu các
loại hoa nên có thể tiêu thụ khơng hết số lượng đã lấy dẫn việc tồn một số lượng hoa

15


Cách khắc phục rủi ro: đối với các loại hoa có khả năng tươi lâu sẽ tiếp tục bảo
quản và tiếp tục bán vào ngày hôm sau, số hoa không thể bảo quản thì đem làm hoa
khơ
4.1.2. Rủi ro về thời tiết
Thời tiết thường xuyên thay đổi như nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp sẽ làm ảnh
hưởng đến chất lượng của hoa cụ thể nhiệt độ quá cao sẽ làm cho hoa nhanh tàn,
nhiệt độ quá thấp sẽ làm cho hoa không thể nở.
Cách khắc phục rủi ro: Những bơng hoa héo một vài cánh bên ngồi chúng tơi sẽ
bỏ đi những cánh hoa để không làm ảnh hưởng đến hoa cịn những hoa chưa kịp nở
thì bảo quản trong nhà để chờ hoa nở.
4.1.3. Rủi ro về biến động giá
Mới bắt đầu hoạt động cửa hàng chưa có nhiều lợi nhuận vì vậy nếu thị trường
biến động giá làm yếu tố đầu vào tăng cao thì sẽ gặp khó khăn về tài chính
Cách khắc phục: Nếu biến động giá trong thời gian ngắn thì vẫn giữ mức giá với
giá ban đầu. Nếu biến động giá trong thời gian dài thì cố gắng giữ giá sao cho khơng
q biến động so với gia ban đầu, chấp nhận giảm lợi nhuận để giữ được lượng khách

hàng ổn định.
4.1.3. Rủi ro về giao hàng
Trường hợp quá nhiều đơn hàng giao hoa tận nới mà nhân viên giao hàng không
thể giao kịp giờ cho khách
Cách khắc phục: Để giữ uy tín cho cửa hàng cũng như có thể kịp giao hoa đến tay
khách hàng đúng thời gian thì sẽ bố trí các nhân viên khách hỗ trợ
4.1.4. Rủi ro cạnh tranh
Có nhiều đối thủ cạnh tranh và mới gia nhập thị trường nên khó khăn trong việc
thu hút khách hàng
Cách khắc phục: Xây dựng chiến lược Marketing phù hợp, hiệu quả. Đồng thời có
các giải pháp tạo nên sự khác biệt về sản phẩm và dịch vụ
16


4.1.5. Khách hàng có phản ứng tiêu cực
Trong q trình hoạt động khơng thể tránh khỏi các sai sót làm cho khách hàng có
những phản hồi tiêu cực về cửa hàng.
Cách khắc phục: Tìm hiểu ngun nhân khách hàng có phản hồi tiêu cực, đưa ra
phương pháp giải quyết triệt để vấn đề, tránh tình trạng lan rộng vấn đề sẽ khó giải
quyết
4.2. Kế hoạch hành động
Trên cơ sở những kế hoạch đã lập ra, chúng tôi tiến hành lập kế hoạch hành động
để đảm bảo dự án khi đi vào hoạt động theo kế hoạch đã định và giảm bớt rủi ro xảy
ra.
Kế hoạch hành động được chia làm hai bước
Bước 1: Kế hoạch hành động chuẩn bị cho việc thành lập cửa hàng.
Thời gian tiến hành từ 1/12/2022 đến ngày 10/12/2022. Những việc cần tiến hành
bao gồm:
- Đăng ký thủ tục kinh doanh
- Ký hợp đồng cung cấp hoa và các phụ kiện

- Mua công cụ, dụng cụ cho cửa hàng
- Lắp đặt điện thoại, đặt biển hiểu cho cửa hàng, làm card visit
- Chạy quảng cáo bằng các phương tiện truyền thông trên mạng xã hội
- Ký hợp đồng với nhân viên, tiến hàng tập huấn cho nhân viên
Bước 2: Kế hoạch hành động khi đi vào hoạt động
Cửa hàng sẽ đi vào hoạt động vào ngày 24/12/2022
Thời gian làm việc
- Ngày thường từ 6h30 đến 22h00
- Trường hợp ngày lễ sẽ đóng cửa muộn hơn 23h00

17


Trong thời gian hoạt động, sau mỗi ngày sẽ cùng nhân viên bán hàng xem lại sổ
sách về tình hình kinh doanh của cửa hàng trong một ngày từ đó điều chỉnh cho ngày
hơm sau để phù hợp với tình hình thực tế
Trong tuần khai trương sẽ giảm giá 10% nhằm thu hút khách hàng và tăng tính
cạnh tranh. Cuối tháng sẽ thanh toán tiền cho nhà cung cấp hoa và phụ kiện, lương
nhân viên sẽ được trả vào ngày 5 hàng tháng.

18


KẾT LUẬN
Dự án “ Cửa hàng hoa Luu Ly” chuyên cung cấp các sản phẩm, dịch vụ về hoa tươi và hoa khô
các loại là phù hợp với thực tế. Mỗi người ln mong muốn được thể hiện tình cảm của mình đối với
bạn bè, người thân và những người yêu quý. Luu Ly muốn mang đến cho mọi người thông điệp
“Don’t forget your love – đừng bao giờ quên những người bạn yêu thương”, hãy quan tâm và yêu
thương những người xung quanh khi cịn có thể. Em tin tưởng vào sự này công của cửa hàng hoa Luu
Ly.

Dự án vẫn còn nhiều hạn chế về kinh nghiệm và trình độ chun mơn nên thiếu sót là điều khó
tránh khỏi. Em hy vọng nhận được sự đánh giá và giúp đỡ của thầy để dự án có thể được hoàn thiện
hơn.

19