Tải bản đầy đủ (.doc) (33 trang)

Kế hoạch kinh doanh và tiếp thị khách sạn kim đô

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (381.86 KB, 33 trang )

Trường Đại Học Kỹ Thuật Công Nghệ Tp HCM
Khoa Quản Trị Kinh Doanh
BÀI BÁO CÁO
KẾ HOẠCH KINH DOANH VÀ TIẾP THỊ
KHÁCH SẠN KIM ĐÔ
GVHD : HOÀNG TUẤN LANG
THỰC HIỆN : NHÓM 2 07DQKS1

Thành viên :
1 Đồng Thị Hiếu
2 Phan Thị Hồng Liễu
3 Trần Thúy Hòa
4 Liêu Khánh Du
5 Hoàng Thị Bích Hiền
6 Nguyễn Thị Hiếu Hiền
7 Nguyễn Thành Có
8 Dương Hoàng Huyến
9 Nguyễn Thị Thanh Xuân
10 Nguyễn Thị Lệ
11 Nguyễn Thị Thu Thủy


TP.Hồ Chí Minh 1/11/2010
Sales&Marketing Khách Sạn GVHD Hoàng Tuấn Lang
Lời giới thiệu
Lý do chọn đề tài
Nhóm quyết định chọn Kim Đô làm đề tài thực hiện kế hoạch Sale&Marketing vì :
Trong những năm gần đây ngành Du lịch ở nước ta phát triển mạnh, đem lại nguồn
lợi lớn cho quốc gia, khi đầu tư vào ngành du lịch, để phát triển cơ sở hạ tầng, sẽ
kéo theo sự phát triển của nhiều ngành khác , tiêu biểu là ngành nghề kinh doanh
khách sạn .


Tại thành phố Hồ Chí Minh tập trung một số lượng lớn các khách sạn nhà hàng
trong đó có những khách sạn đạt chuẩn quốc tế từ 4-5 sao như : New World, Park
Hyatt, Rex , Palace, Duxton… …Và không thể không nhắc đến khách sạn quốc tế
đạt chuẩn 4 sao Kim Đô Royal Hotel.
Là một trong những khách sạn thuộc quyền quản lý của tập đoàn SaigonTourist,
khách sạn Kim Đô đã và đang khẳng định được vị trí của mình để từng bước nâng
cao hình ảnh thương hiệu mang dấu ấn Kim Đô . Song để đạt được những mục tiêu
đó, Kim Đô còn gặp phải những khó khăn trong quá trình phát triển, nâng cấp từ
một khách sạn 3 sao lên chuẩn 4 sao ,và cần hoàn thiện hơn nữa chất lượng sản
phẩm, dịch vụ đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng, tạo sự khác biệt với các đối
thủ cạnh tranh . Do đó đòi hỏi Kim Đô cần có chiến lược kinh doanh cụ thể và phù
hợp nhằm khắc phục những điểm yếu , phát huy những thế mạnh, đưa Kim Đô trở
thành 1 trong những khách sạn 4 sao có chất lượng tốt nhất.
Giới thiệu chung về khách sạn:
-Khách sạn Kim Đô Royal là Ks 4 sao phục vụ nhu cầu kinh doanh và giải trí
-Khách sạn gồm 135 phòng loại đạt tiêu chuẩn quốc tế , nhà hàng và khu giải khát
với các món ăn Á – Âu , trung tâm kinh doanh , trung tâm chăm sóc sắc đẹp , và các
phòng họp , phòng chức năng .
-Khách sạn Kim Đô thuộc quyền sở hữu của Sài Gòn Tourist , một trong những
công ty lữ hành thuộc sở hữu Nhà nước lớn nhất Việt Nam .
Vị trí :
Khách sạn Kim Đô nằm ở vị trí lí tưởng ngay trung tâm thành phố , gần các cơ
quan chính phủ , các trung tâm thương mại lớn và những điểm du lịch hấp dẫn , các
trung tâm mua sắm và giải trí .Cách sân bay 8km và cách nhà ga 3km .
Đề tài Khách Sạn Kim Đô Nhóm 2 07DQKS1
2
Sales&Marketing Khách Sạn GVHD Hoàng Tuấn Lang
I Nhận định chung về tình hình khách năm 2010
1. Tình hình khách đến Việt Nam :
Trong tháng 9, lượng khách quốc tế đến Việt Nam ước đạt 383.463 lượt, tăng

26,0% so với cùng kỳ năm 2009. Tính chung 9 tháng năm 2010 ước đạt
3.731.919 lượt, tăng 34,2% so với cùng kỳ năm 2009.
Theo tổng cục du lịch Việt Nam, ta có bảng số liệu :

Ước tính
tháng
9/2010
9 tháng năm
2010
Tháng
9/2010 so
với tháng
trước (%)
Tháng
9/2010
so với
tháng
9/2009
(%)
9 tháng 2010
so với cùng kỳ
2009 (%)
Tổng số 383.463 3.731.919 89,6 126,0 134,2
Chia theo phương tiện đến
Đường không 303.463 2.990.776 88,5 136,9 132,7
Đường biển 5.000 37.500 111,1 122,0 68,9
Đường bộ 75.000 703.643 93,2 93,0 149,0
Chia theo mục đích chuyến đi
Du lịch, nghỉ ngơi 229.182 2.347.227 84,1 129,4 143,3
Đi công việc 83.654 757.506 94,8 108,2 139,8

Thăm thân nhân 34.362 424.629 80,0 117,6 102,0
Các mục đích khác 36.265 202.557 149,4 174,3 110,0
Chia theo một số thị trường
Trung Quốc 77.682 675.930 89,9 139,2 189,2
Hàn Quốc 33.861 365.379 80,0 133,4 129,4
Mỹ 29.110 324.888 100,7 123,4 102,4
Nhật Bản 40.042 317.727 107,1 103,2 118,7
Đài Loan 24.006 251.692 84,1 117,8 120,7
Úc 21.016 205.424 120,0 124,5 127,9
Campuchia 24.789 189.915 110,7 137,7 192,2
Thái Lan 17.627 161.659 96,7 175,0 139,5
Malaisia 17.563 149.879 105,6 135,7 123,1
Pháp 9.880 147.421 49,5 99,5 112,0
Các thị trường khác 87.887 942.005 80,2 121,0 131,2
Đề tài Khách Sạn Kim Đô Nhóm 2 07DQKS1
3
Sales&Marketing Khách Sạn GVHD Hoàng Tuấn Lang
Nguyên nhân :
- Nhờ các chính sách xúc tiến du lịch vào các thị trường trọng điểm của ngành du
lịch Việt Nam đã phát huy tác dụng.
- Bên cạnh đó, nhân dịp đại lễ 1000 năm Thăng Long - Hà Nội và nhiều sự kiện
trọng đại khác của đất nước, các công ty du lịch đã có nhiều chương trình quảng
bá du lịch, khuyến mại ấn tượng nhằm thu hút khách du lịch đến với Việt Nam
và Hà Nội.
- Đặc biệt, lượng khách quốc tế đến Việt Nam tăng đột biến là nhờ lợi thế năm
2010 Việt Nam là nước chủ nhà ASEAN; nhiều hội nghị quan trọng trong
ASEAN đã được tổ chức tại Việt Nam trong 9 tháng qua .
► Dựa vào tình hình trên , nhóm đưa ra dự đoán trong năm 2010, ngành du lịch
Việt Nam đặt mục tiêu đón khoảng 4,8 – 5,2 triệu lượt khách quốc tế đến Việt Nam.
2. Tình hình khách đến Tp HCM :

- Du lịch thành phố Hồ Chí Minh tăng trưởng mạnh mẽ trong 9 tháng đầu năm 2010
với lượng khách quốc tế đến thành phố ước đạt 2.2 triệu lượt, tăng 13% so cùng kỳ
năm 2009 .
-Từ nay đến cuối năm 2010, ngành du lịch thành phố tiếp tục tổ chức nhiều sự kiện
trong đó nổi bật là Triển lãm quốc tế du lịch thành phố Hồ Chí Minh 2010 tại Trung
tâm Hội chợ triển lãm Sài Gòn (Q.7) với chủ đề “Campuchia - Lào - Việt Nam, 3
quốc gia 1 điểm đến” từ ngày 30/9 đến ngày 02/10/2010 sẽ góp phần thu hút nhiều
khách quốc tế đến thành phố tìm hiểu cơ hội đầu tư, kinh doanh du lịch.
-Khách quốc tế đến thành phố HCM chủ yếu là người có quốc tịch Mỹ ( thị trường
du lịch chính của Tp HCM ) , sau đó là Nhật bản , Đài Loan , Trung Quốc , Hàn
Quốc …
►Với những số liệu và tình hình đã nêu trên nhóm dự đoán lượng khách quốc tế
đến Tp HCM trong năm 2010 sẽ đạt khoảng 2.9 triệu lượt khách .
3. Tình hình khách đến Khách sạn Kim Đô :
-Nằm ở trung tâm thành phố, Khách sạn Kim Đô Hoàng Gia có vị trí rất thuận lợi
cho quý khách trong quá trình thăm quan thành phố, khám phá các địa điểm du lịch,
ghé thăm các trung tâm mua sắm và các khu vui chơi, giải trí.
-Với đội ngũ nhân viên nhiệt tình chu đáo và đầy đủ các dịch vụ chất lượng cao
phục vụ khách du lịch và doanh nhân đến với Thành phố Hồ Chí Minh .
Đề tài Khách Sạn Kim Đô Nhóm 2 07DQKS1
4
Sales&Marketing Khách Sạn GVHD Hoàng Tuấn Lang
-Không những thu hút lượng khách nội địa , Ks Kim Đô còn là điểm lựa chọn của
nhiều du khách Châu Á khi đến Tp Hcm.
►Dựa vào số liệu đã tìm hiểu ở trên về tình hình khách đến Việt Nam và Tp HCM ,
nhóm dự đoán tình hình khách đến Ks Kim Đô năm 2010 sẽ vào khoảng 0.6 – 0.8
triệu lượt khách .
II Dự kiến cơ cấu thị trường khách về quốc tịch năm 2010 của KS
• Theo bảng số liệu thống kê lượng khách 9 tháng đầu năm ở trên , ta thấy rằng cơ
cấu lượng khách về quốc tịch đến Việt Nam đa phần là các nước thuộc khu vực

Châu Á , trong đó Campuchia chiếm lượng lớn du khách ( 92,2 % ), tiếp đến là
Trung Quốc ( 89,2 % ) và Thái Lan ( 39,5 % ) , còn lại là các nước trong khu
vực và thị trường khác.
• Nhóm dự kiến 4 tháng cuối năm lượng khách đến Việt Nam sẽ tăng khoảng
40% và cơ cấu khách du lịch theo quốc tịch sẽ được khai thác từ các thị trường
quốc tế ở khu vực Châu Á _Thái Bình Dương ,Tây Âu , Bắc Mỹ.
• Tại Tp HCM , Mỹ tiếp tục dẫn đầu trong số 10 thị trường có lượng khách đến
thành phố đông nhất, tiếp theo là Nhật Bản, Đài Loan, Hàn Quốc, Australia,
Pháp, Trung Quốc, Malaysia, Singapore và Canada.
• Ngoài số khách du lịch đến từ các thị trường truyền thống như Đông Bắc Á, Tây
Âu, đã có thêm rất nhiều khách du lịch đến từ các nước ASEAN, Trung Quốc và
dự đoán lượng khách đến từ các thị trường này sẽ tăng mạnh trong thời gian tới
do có ưu thế về khoảng cách địa lý, sự gần gũi về văn hóa.
• Đối với khách sạn Kim Đô , đang trong quá trình phát triển và ngày càng hoàn
thiện nâng cao chất lượng dịch vụ , ngoài lượng khách nội địa ( dự kiến 10% ) ,
Ks đã và đang thu hút 1 lượng khách từ các nước châu Á . Trong đó lượng
khách của Trung Quốc chiếm thị phần lớn ,( khoảng 40% ) , các nước Nhật
Bản , Hàn Quốc ,… ( 20%), các nước Đông Nam Á(15%) ,nội địa và khác(25%)
• Thời gian sắp tới ngoài việc tiếp tục thu hút thị trường khách ở Châu Á , Ks còn
hướng đến phát triển thu hút du khách thuộc quốc tịch các nước Châu Âu như
Pháp , Anh , Châu Úc ( 5 % - 10% ) …
Đề tài Khách Sạn Kim Đô Nhóm 2 07DQKS1
5
Sales&Marketing Khách Sạn GVHD Hoàng Tuấn Lang
III. Phân tích sản phẩm và hướng phát triển cho năm 2010 :
Việc mô tả chính xác Khách sạn bán cái gì , kinh doanh sản phẩm gì , làm cho
người đọc không những hiểu về bản thân sản phẩm/dịch vụ mà còn hiểu được tại
sao lại có nhu cầu về sản phẩm/dịch vụ đó. Từ đó làm căn cứ để lập 1 Bản Kế
hoạch kinh doanh có chất lượng.
1. Phân tích mô tả và ứng dụng của sản phẩm:

Các sản phẩm của Khách sạn bao gồm :
- Các loại phòng:
Loại phòng
Phòng
đơn(USD)
Phòng đôi(USD)
Deluxe 110 110
Premium Deluxe 120 120
Super Deluxe 128 128
Orient Deluxe 138 138
Royal Deluxe 148 148
Deluxe Suite 205 205
Executive Suite 225 225
Ghi chú: giá trên bao gồm 10% thuế, 5% phí dịch vụ và ăn sáng.
*Phòng
Đề tài Khách Sạn Kim Đô Nhóm 2 07DQKS1
6
10%
5%
15%
20% 40%
Trung Quốc 40%
Nhật Bản-Hàn Quốc 20%
Đông Nam Á 15%
Âu Mỹ 5%
Nội địa 10%
Sales&Marketing Khách Sạn GVHD Hoàng Tuấn Lang
Tiện nghi phòng nghỉ:
Bàn trang điểm /Điều hoà nhiệt độ /Điện thoại quốc tế /Dịch vụ HCD /TV màu
truyền hình vệ tinh /Minibar /Đồ dùng pha trà và cà phê /Máy sấy /Bảng điều

khiển bên ngoài /Jacuzzi (trong các phòng hạng sang).
* Nhà hàng & Bar
Nhà hàng Boulevard:
Mở cửa từ 6:00 sáng tới 11:00 đêm, nhà hàng Boulevard có sức chứa 180 khách
chuyên phục vụ bữa sáng buffet, ăn trưa, ăn tối và tiệc với các món ăn Âu Á Việt
Nam, và Trung Hoa. Từ tầng 4 của Tháp Excutive, quý khách có thể vừa thưởng
thức bữa tối, nhâm nhi một ly rượu vừa ngắm cảnh nhộn nhịp mà không kém
phần lãng mạn của Đại lộ Nguyễn Huệ và khu trung tâm của Thành phố. Quý
khách cũng có thể sử dụng miễn phí dịch vụ Internet wifi tốc độ cao của nhà
hàng.
Rendez-Vous Café:
+ Có thể ngắm nhìn toàn cảnh Đại lộ Nguyễn Huệ
+ Thiết kế sang trọng, không gian ấm cúng trong tiếng nhạc cổ điển
+ TV truyền hình cáp
+ Truy cập Wi-fi internet
+ Phục vụ tất cả các loại đồ uống và đồ ăn nhẹ
+ Chuyên phục vụ các món kem Pháp
+ Nơi nghỉ ngơi lý tưởng cho quý khách nghỉ ngơi thư giãn hoặc hẹn gặp mặt.
Saigon Hall
Nằm tại tầng trệt chuyên tổ chức tiệc cưới, hội nghị, lễ kỉ niệm…với các món ăn
Việt, Mỹ, Trung Quốc, Ý và Phương Tây.Sức chứa khoảng 200 khách.
* Phòng hội thảo
+ Phòng họp Hoa Sen:
Đề tài Khách Sạn Kim Đô Nhóm 2 07DQKS1
7
Sales&Marketing Khách Sạn GVHD Hoàng Tuấn Lang
Tại tầng 9, được trang bị hệ thống âm thanh và hình ảnh hiện đại. Đây là phòng
hội thảo đa chức năng đạt tiêu chuẩn phục vụ hội nghị quốc tế, họp báo, các cuộc
họp cấp cao, các buổi giới thiệu, tiệc cocktail và các kiểu tiệc. Phòng họp Hoa
Sen có thể đón tiếp đến 450 khách với các bức vách bằng kính mang lại cảm giác

ấm cúng, không gian sáng tự nhiên.
+ Phòng hội thảo Sài Gòn:
Nằm ở ngay tầng trệt, thích hợp cho các khoá đào tạo, hội thảo, các buổi họp cao
cấp và sự kiện. Với sân khấu cố định, thiết kế trang nhã và đầy đủ trang thiết bị, Sài
Gòn là không gian đặc biệt lý tưởng dành cho những bữa tiệc hoặc các buổi trình
diễn. Hệ thống hỗ trợ âm thanh và hình ảnh sẽ được bố trí nếu có yêu cầu.
+ Phòng Hoa Hồng:
Nằm riêng trên tầng 3 của toà tháp Executive, phòng họp Hoa Hồng xinh đẹp có thể
đón tiếp 30 khách. Phòng được thiết kế có bàn gỗ hình oval đặt cố định.
+ Phòng Tulip: Nằm bên phòng Hội thảo Sài Gòn, phòng họp Tulip được chia làm
3 phòng nhỏ hơn dành cho các buổi thảo luận riêng. Quý khách có thể tuỳ chọn
phòng họp Tulip hoặc phòng hội thảo Sài Gòn tuỳ theo số lượng và yêu cầu.
*Các dịch vụ khác
-Trung tâm thương mại: Trung tâm thương mại được trang bị đầy đủ tiện nghi
đảm bảo cung cấp những dịch vụ thư ký văn phòng tốt nhất nhu cầu của quý khách.
-Câu lạc bộ Sức khoẻ (tầng 4): Massage, Sauna, Phòng tập thể dục, Jacuzzi, hồ bơi
(tầng 1).
- Bàn hướng dẫn tour du lịch tham quan
- Dịch vụ cho thuê xe
- Giường, cũi trẻ em
- Dịch vụ phục vụ phòng 24/24
- Báo tin tức hàng ngày
- Dịch vụ giặt ủi trong ngày
- Dịch vụ giữ chỗ, thông báo chuyến bay
- Dịch vụ y tế
Đề tài Khách Sạn Kim Đô Nhóm 2 07DQKS1
8
Sales&Marketing Khách Sạn GVHD Hoàng Tuấn Lang
- Quầy thu đổi ngoại tệ
- Thanh toán bằng tiền mặt hoặc các loại thẻ tín dụng: American Express, Visa,

Master, JCB, Diners Club and Travel Cheque.
2. Hướng phát triển của khách sạn Kim Đô :
Mục tiêu dài hạn:
Trước tiên cần phải trả lời 4 câu hỏi :
►Chúng ta đã ở đâu (where have we been)
►Chúng ta đang ở đâu(where are we now)
►Chúng ta đang theo đuổi kế hoạch hiện hữu nào(wher are we headed with our
exiting plans)
►Chúng ta muốn đi tới đâu(where do we want to go).
Khách sạn Kim Đô đã phát triển từ một khách sạn tiêu chuẩn 3 sao thành khách sạn
4sao trong hiện tại, và tương lai sẽ phát triển lên 5 sao theo kế hoạch phát triển của
Saigon Tourist.
Kế hoạch
+Sản phẩm phòng: xây dựng thêm nâng tổng số phòng khoảng 300 phòng lên theo
tiêu chuẩn 5sao quốc tế.
+ Phát triển và nâng cấp các dịch vụ bổ sung như:Hồ bơi,dịch vụ massage, karaoke,
casino, bãi đỗ xe ô tô , discotheque.
+Nhà hàng : Xây dựng thêm nhà hàng và nâng cấp sản phẩm nhà hàng cũ
Mục tiêu trong 4 tháng cuối năm 2010
►Dựa vào thế mạnh của mình , có một vị trí thuận lợi ở trung tâm thành phố , Kim
Đô là nơi phù hợp để phát triển phục vụ cho việc tổ chức hội nghị. Vì vậy kế hoạch
4 tháng cuối năm của Kim Đô là không ngừng thay đổi và cải tiến sản phẩm , tăng
công suất sử dụng sản phẩm của khách sạn nhằm thu hút khách hàng thông qua các
kênh thông tin quảng cáo , tiếp thị sản phẩm , PR trên các website của khách sạn
cũng như trên báo chí và các kênh truyền thông đại chúng .
Kế hoạch : Tăng công suất phòng lên 10% so với cùng kỳ năm 2009.
_Làm như thế nào để đạt được mục tiêu:
- Đầu tư xây dựng và sửa chữa các sản phẩm về phòng bị xuống cấp cho phù hợp
với điều kiện của khách sạn và nhu cầu của khách hàng .
-Giữ chân khách hàng quen thuộc bằng các chương trình khuyến mãi.

-Nghiên cứu thị trường cho ra các sản phẩm mới để thu hút khách hàng mới như :
món ăn mới, dịch vụ mới…
- Đào tạo nghiệp vụ chuyên môn , thường xuyên training cho nhân viên.
Cơ cấu doanh thu dự kiến năm 2010
Tổng số phòng 135
Công suất phòng khoảng 80%
Đề tài Khách Sạn Kim Đô Nhóm 2 07DQKS1
9
Sales&Marketing Khách Sạn GVHD Hoàng Tuấn Lang
Giá trung bình 198USD
• Tổng doanh thu phòng 50% : 80% x 198 x 135 x 365 = 7 805 160USD
• Doanh thu từ F&B 25% = 3 906 508 USD
• Doanh thu từ hội nghị, yến tiệc 20% = 3 122 064 USD
• Doanh thu từ các dịch vụ khác 5% = 780 516 USD
►Tổng doanh thu của khách sạn năm 2010 15 610 320 USD
IV. PHÂN TÍCH MÔ HÌNH SWOT
SWOT là công cụ hữu hiệu giúp ích cho chúng ta tìm hiểu vấn đề hoặc ra quyết
định trong việc tổ chức quản lý cũng như trong kinh doanh.Nói một cách khác
chúng ta có thể dựa vào đó để xét duyệt lại các chiến lược, xác định vị thế cũng như
hướng đi của một tổ chức,một công ty , phân tích các đề xuất kinh doanh hay bất cứ
ý tưởng nào liên quan đến quyền lợi của doanh nghiệp.
Đề tài Khách Sạn Kim Đô Nhóm 2 07DQKS1
10
50%
20%
25%
5%
Phòng 50%
Hội nghị 20%
F & B 25%

Dịch vụ bổ sung 5%
Sales&Marketing Khách Sạn GVHD Hoàng Tuấn Lang
V. Định Vị Thị Trường:
Đề tài Khách Sạn Kim Đô Nhóm 2 07DQKS1
Cơ hội
- Ngành du lịch đang dần hồi
phục sau cuộc khủng hoảng
kinh tế thế giới , tăng lượng
khách đến Việt Nam nói chung
và cho Khách sạn Kim Đô nói
riêng .
-Nền chính trị VN ổn định giữa
thời điểm hỗn loạn của các
nước trong khu vực sẽ là cơ hội
tốt cho Việt Nam, là điểm đến
thu hút , an toàn và thân thiện .
Đe dọa
- Sự cạnh tranh gay gắt
giữa các khách sạn trong
trung tâm thành phố đang
hiện hữu và các khách
sạn mới ,
- Đòi hỏi của khách hàng
ngày càng khắt khe trong
cách phục vụ, giá cả, dịch
vụ
Điểm mạnh
- Tọa lạc tại trung tâm TP
(gần các TT mua sắm,các
điểm tham quan du lịch…)

- Giá cả phù hợp theo từng
thời điểm và đối tượng khách.
- Đội ngũ nhân viên chuyên
nghiệp,thân thiện .Tạo ấn
tượng cho khách quốc tế bằng
kỹ năng ngoại ngữ lưu loát.
- Khách sạn có hệ thống
phòng tổ chức hội nghị, tiệc
cưới chuyên nghiệp..
-Đạt giải thưởng”Asean
Green Hotel Standard” năm
2008 đến nay.
Phương án phát huy, khắc
phục :
-Khuyến mãi tặng thẻ mua sắm
ưu đãi cho khách vào những sự
kiện PR, marketing của KS.
-Tổ chức những chuyến tham
quan vòng quanh TP .
-Đẩy mạnh xây dựng
hình ảnh KS Kim Đô,
không ngừng nâng cao
chất lượng dịch vụ, đẩy
mạnh hoạt động
Marketing ,PR nhằm
quảng bá hình ảnh, thu
hút du khách..
-Tìm hiểu mong
muốn,đòi hỏi của khách
hàng để có kế hoạch phát

triển dịch vụ tốt hơn, đáp
ứng và thỏa mãn mọi nhu
cầu cho khách .
Điểm yếu
-Chưa có bãi đậu xe ô tô
riêng, ,
-Qui mô các dịch vụ giải trí
chưa cao .
-Các hoạt động marketing
chưa mạnh.
-Đầu tư thêm bãi đậu xe ô tô
-Nâng cấp hồ bơi, dịch vụ
massage , steambath…
-Đẩy mạnh hoạt động
Marketing , PR nhằm giới thiệu
quảng cáo hình ảnh Ks rộng rãi
tới khách hàng .
-Kết hợp với các khách
sạn bạn, khách sạn nằm
trong hệ thống
Saigontourist, tạo mối
quan hệ liên kết ngang.
-Luôn chú trọng công tác
đẩy mạnh, phát triển thị
trường nội địa .
- Tìm hiểu, nghiên cứu
thị trường mới , mở rộng
phạm vi khách hàng .
11
Sales&Marketing Khách Sạn GVHD Hoàng Tuấn Lang

1 Định nghĩa: Định vị thị trường là thiết kế hình ảnh sản phẩm của khách sạn
nhằm chiếm được một vị trí đặc biệt có giá trị trong tâm trí của khách hàng mục
tiêu. Định vị thị trường yêu cầu khách sạn phải khuếch trương bao nhiêu điểm khác
biệt và những điểm khác biệt nào dành cho khách hàng , khả năng nhận thức và cần
phải có thông điệp rõ ràng xúc tích, gây ấn tượng cùng với việc chào bán sản phẩm,
dịch vụ độc đáo để thâm nhập vào nhận thức khách hàng.
2 Các hoạt động trọng tâm của chiến lược định vị :
a. Xây dựng hình ảnh cho Ks :
Tạo ra hình ảnh cụ thể về sản phẩm, thương hiệu của Khách sạn Kim Đô trong
tâm trí, tạo ra niềm tin từ phía của khách hàng . Việc này Ks Kim Đô đã xây dựng
rất tốt. Năm 2005, khách sạn được cấp chứng chỉ ISO 14001 và Tổng cục trưởng
Tổng cục Du lịch Việt Nam đã ký quyết định công nhận tiêu chuẩn 4 sao đối với
khách sạn Kim Đô (133 Nguyễn Huệ, Q.1, TP.HCM) .Năm 2008 đến nay Kim Đô
đều đạt giải thưởng “Asean Green Hotel Standard”
b. Tạo sự khác biệt cho sản phẩm , hình ảnh , thương hiệu , vật chất , dịch vụ
đi kèm , và nhân sự.
• Hiện nay Khách sạn gồm 135 phòng loại đạt tiêu chuẩn quốc tế ,2 nhà hàng
và khu giải khát với các món Á – Âu , trung tâm kinh doanh , trung tâm
chăm sóc sắc đẹp và các phòng họp , phòng chức năng. Đối với những du
khách có nhu cầu kinh doanh , khách sạn có cung cấp đường truyền ADSL
trong tất cả các phòng và Internet không dây khu vực tiền sảnh .Và với chiến
lược phát triển trong tương lai , Saigontourist đang triển khai phương án mở
rộng mặt bằng , xây dựng Kim Đô thành khách sạn cao cấp đạt tiêu chuẩn
quốc tế 5 sao trong thời gian tới.
• Tất cả các phòng được trang trí lịch sự và trang nhã nhằm tạo cho du khách
cảm thấy thoải mái và tiện lợi nhất .Các phòng đều được thiết kế chủ yếu
bằng chất liệu gỗ, đâm chất Đông phương, gần gũi với thiên nhiên.
• Theo đánh giá của Ms.Poon, Fong Sim, Malaysia về Khách sạn Kim Đô khi
ông tới đây : “Đây là chuyến đi đầu tiên của tôi đến Tp.HCM và vị trí khách
sạn nơi đây thật lý tưởng , nhất là người yêu thích mua sắm như tôi .

Shopping , nhà hàng , các điểm tham quan…đều nằm xung quanh khách sạn.
Đề tài Khách Sạn Kim Đô Nhóm 2 07DQKS1
12
Sales&Marketing Khách Sạn GVHD Hoàng Tuấn Lang
Môi trường nơi đây khá thân thiện, mang lại cho tôi cảm giác thỏai mái , và
ấn tượng , nhân viên và quản lý đều nhiệt tình, thân thiện “
VI. Khách hàng mục tiêu
 Khách du lịch Châu Á (Nhật Bản, Trung Quốc, Đông Nam Á…)
 Khách doanh nhân trong và ngoài nước
 Nhóm khách hàng MICE
 Các hội nghị, hội thảo, yến tiệc…
• Trong vài năm trở lại đây , không riêng khách quốc tế với các tour MICE ,
nhiều đơn vị tổ chức sự kiện , hội nghị trong nước với số lượng khách lên
đến vài trăm người thì việc tìm một nơi thuận tiện , dịch vụ chuyên nghiệp ,
giá phải chăng cũng là vấn đề nan giải . Nhất là khi họ muốn tổ chức tại các
khách sạn lớn ngay trung tâm Tp HCM . Nắm bắt được nhu cầu này , khách
sạn Kim Đô đã đầu tư mới và mở rộng thêm hướng phục vụ.
• Vẫn giữ số lượng ổn định là 135 phòng ngủ tiện nghi với các dịch vụ ăn
uống phong phú và nhiều dịch vụ khác như Spa , CLB thể dục , phòng
tranh... khách sạn Kim Đô vừa xây dựng thêm khu vực hội nghị mở rộng
(Convention Centre) , với 6 phòng chính nhằm phục vụ cho nhóm khách
MICE trong và ngoài nước.
• Rose & Tulip Room với sức chứa từ 20 - 30 người , Saigon Hall có thể đón
150 khách , Lotus Hall phục vụ khoảng 300 khách , 2 đại sảnh Queen Hall và
King Hall có thể đón lần lượt từ 500 đến 600 khách . Đây là các phòng đa
năng , không gian rộng , có thể xếp ghế linh hoạt theo yêu cầu của hội thảo ,
hội nghị , showroom triển lãm hay các loại tiệc cưới , sinh nhật...
• Nội thất trong các phòng đều được thiết kế chuẩn mực theo từng mục đích ,
không gian thoáng với hệ thống ánh sáng chuẩn . Được đưa vào hoạt động
vào tháng 10/2008 , trung tâm hội nghị đã giúp khách sạn Kim Đô hoàn

thành doanh thu và lợi nhuận sớm hơn dự định 1 tháng (11/2008).
• Tất cả để hướng đến khách hàng mục tiêu của mình chủ yếu là khách doanh
nhân và Nhật Bản, mà thị trường khách này có mức chi trả rất cao và rất
quan tâm đến chất lượng, với họ giá cao đồng nghĩa với chất lượng hoàn
hảo.
VII. Chiến lược 4P
Đề tài Khách Sạn Kim Đô Nhóm 2 07DQKS1
13

×