Giáo trình Điều khiển điện lạnh công nghiệp (Nghề Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí Cao đẳng)
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (429.91 KB, 75 trang )
UỶ BAN NHÂN DÂN TỈNH ĐỒNG THÁP
TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ ĐỒNG THÁP
GIÁO TRÌNH
MƠ ĐUN: ĐIỀU KHIỂN ĐIỆN LẠNH CƠNG
NGHIỆP
NGÀNH, NGHỀ: KỸ THUẬT MÁY LẠNH &
ĐIỀU HỊA KHƠNG KHÍ
TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG
(Ban hành kèm theo Quyết định Số: 257/QĐ-TCĐNĐT ngày 13 tháng 07 năm 2017
của Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Nghề Đồng Tháp)
Đồng Tháp, năm 2017
MỤC LỤC
PHẦN 1: ................................................................................................................................... 6
LẮP DẶT HỆ THỐNG VÀ THIẾT BỊ KHO LẠNH CÔNG NGHIỆP ................................. 6
TÊN BÀI 1: .............................................................................................................................. 6
ĐỌC BẢN VỄ THI CÔNG, SỬ DỤNG THIẾT BỊ AN TOÀN ............................................. 6
HỆ THỐNG VÀ THIẾT BỊ KHO LẠNH TRONG CÔNG NGHIỆP .................................... 6
I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: .................................................................................................. 6
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:............................................................. 6
III. NỘI DUNG THỰC HÀNH:....................................................................................... 6
1. Đọc bản vẽ lắp đặt bố trí thiết bị ................................................................................ 6
2. Đọc bản vẽ thiết kế điều khiển điện của hệ thống lạnh .............................................. 7
3. Thiết kế bản vẽ mạch điện động lực và điều khiển. ................................................... 8
4. Sử dụng các đồng hồ đo kiểm .................................................................................... 9
TÊN BÀI 2: ............................................................................................................................ 10
LẮP ĐẶT CÁC THIẾT BỊ CHÍNH TRONG KHO LẠNH .................................................. 10
I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................ 10
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:........................................................... 10
III. NỘI DUNG THỰC HÀNH:..................................................................................... 10
1. Lắp đặt cụm máy nén. .............................................................................................. 10
2. Lắp đặt cụm ngưng tụ. .............................................................................................. 11
3. Lắp đặt dàn bay hơi - van tiết lưu............................................................................. 12
TÊN BÀI 3: ............................................................................................................................ 13
LẮP ĐẶT CÁC THIẾT BỊ PHỤ TRONG KHO LẠNH ...................................................... 13
I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................ 13
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:........................................................... 13
III. NỘI DUNG THỰC HÀNH:..................................................................................... 13
1. Các thiết bị điều chỉnh và bảo vệ kho lạnh............................................................... 13
2. Lắp đặt hệ thống khung đở ....................................................................................... 14
3. Lắp đặt hệ thống điện động lực - điều khiển ............................................................ 14
TÊN BÀI 4: ............................................................................................................................ 16
HÚT CHÂN KHÔNG – NẠP GAS....................................................................................... 16
CHẠY THỬ HỆ THỐNG KHO LẠNH ................................................................................ 16
I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ....................................................................................................... 16
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ: ................................................................ 16
III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: ........................................................................................... 16
1. Vệ sinh công nghiệp hệ thống...................................................................................... 16
2. Thử kín hệ thống .......................................................................................................... 17
3. Hút chân khơng, Nạp gas hệ thống .............................................................................. 17
4. Chạy thử hệ thống. ....................................................................................................... 18
1
PHẦN 2: ................................................................................................................................ 20
LẮP ĐẶT HỆ THỐNG MÁY ĐÁ CÂY............................................................................... 20
TÊN BÀI 5:............................................................................................................................ 20
ĐỌC BẢN VỄ THI CÔNG, SỬ DỤNG THIẾT BỊ AN TOÀN........................................... 20
HỆ THỐNG LẠNH MÁY ĐÁ CÂY. ................................................................................... 20
I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ............................................................................................... 20
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ: .......................................................... 20
III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: .................................................................................... 20
1. Đọc bản vẽ lắp đặt bố trí thiết bị .............................................................................. 20
2. Đọc bản vẽ thiết kế điều khiển điện của hệ thống lạnh ........................................... 21
3. Thiết kế bản vẽ mạch điện động lực và điều khiển. ................................................. 22
4. Sử dụng các đồng hồ đo kiểm .................................................................................. 23
TÊN BÀI 6:............................................................................................................................ 24
LẮP ĐẶT CÁC THIẾT BỊ CHÍNH TRONG MÁY ĐÁ ...................................................... 24
I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: .................................................................................................. 24
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ: ............................................................ 24
III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: ........................................................................................ 24
1. Lắp đặt cụm máy nén. .............................................................................................. 24
2. Lắp đặt cụm ngưng tụ. ............................................................................................. 25
3. Lắp đặt dàn bay hơi - van tiết lưu ............................................................................ 26
4. Lắp đặt bể đá - máy khuấy ....................................................................................... 26
TÊN BÀI 7:............................................................................................................................ 28
LẮP ĐẶT CÁC THIẾT BỊ PHỤ TRONG MÁY ĐÁ CÂY ................................................. 28
I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ............................................................................................... 28
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ: .......................................................... 28
III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: .................................................................................... 28
1. Các thiết bị điều chỉnh và bảo vệ máy đá ................................................................ 28
2. Lắp đặt hệ thống khung đở....................................................................................... 29
3. Lắp đặt hệ thống điện động lực - điều khiển............................................................ 29
TÊN BÀI 8:............................................................................................................................ 31
HÚT CHÂN KHÔNG – NẠP GAS ...................................................................................... 31
CHẠY THỬ HỆ THỐNG MÁY ĐÁ .................................................................................... 31
I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: .................................................................................................. 31
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ: ............................................................ 31
III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: ....................................................................................... 31
1. Vệ sinh công nghiệp hệ thống .................................................................................. 31
2. Thử kín hệ thống ...................................................................................................... 32
3. Hút chân không, Nạp gas hệ thống .......................................................................... 32
4. Chạy thử hệ thống. ................................................................................................... 33
PHẦN 3: VẬN HÀNH HỆ THỐNG LẠNH......................................................................... 35
TÊN BÀI 9:............................................................................................................................ 35
2
SỬ DỤNG THIẾT BỊ AN TOÀN, KIỂM TRA HỆ THỐNG LẠNH .................................. 35
I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................ 35
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:........................................................... 35
III. NỘI DUNG THỰC HÀNH:..................................................................................... 35
1. Sử dụng thiết bị an toàn ............................................................................................ 35
2. Kiểm tra hệ thống lạnh ............................................................................................. 35
TÊN BÀI 10: .......................................................................................................................... 37
KHỞI ĐỘNG HỆ THỐNG .................................................................................................... 37
I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................. 37
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ: .......................................................... 37
III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: ..................................................................................... 37
1. Cấp điện cho hệ thống................................................................................................ 37
2. Khởi động hệ thống tải lạnh ....................................................................................... 37
3. Khởi động hệ thống giải nhiệt.................................................................................... 38
4. Khởi động máy nén .................................................................................................... 38
TÊN BÀI 11: .......................................................................................................................... 40
MỘT SỐ THAO TÁC TRONG QUÁ TRÌNH VẬN HÀNH ............................................... 40
I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................. 40
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ: .......................................................... 40
III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: ..................................................................................... 40
1. Quy trình rút gas - xả gas ......................................................................................... 40
2. Qui trình nạp dầu – xả dầu cho hệ thống lạnh .......................................................... 41
3. Quy trình xả khí khơng ngưng.................................................................................. 42
4. Quy trình xả tuyết tự động cho hệ thống lạnh .......................................................... 43
TÊN BÀI 12: .......................................................................................................................... 45
THEO DÕI CÁC THÔNG SỐ KỸ THUẬT ......................................................................... 45
I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................. 45
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ: .......................................................... 45
III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: ..................................................................................... 45
PHẦN 4: ................................................................................................................................. 47
SỬA CHỮA HỆ THỐNG LANH ......................................................................................... 47
TÊN BÀI 13: .......................................................................................................................... 47
SỬ DỤNG THIẾT BỊ AN TOÀN, KIỂM TRA NGUYÊN NHÂN HƯ HỎNG .................. 47
I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................. 47
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ: .......................................................... 47
III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: ..................................................................................... 47
1. Sử dụng thiết bị an toàn ............................................................................................ 47
2. Kiểm tra, xác định hư hỏng thiết bị điều khiển điện trong hệ thống lạnh ................ 48
TÊN BÀI 14: .......................................................................................................................... 50
SỬA CHỮA CÁC THIẾT BỊ CHÍNH TRONG HỆ THỐNG LẠNH .................................. 50
I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................. 50
3
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ: .......................................................... 50
III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: ..................................................................................... 50
1. Kiểm tra sửa chữa motor máy nén ........................................................................... 50
2. Sửa chữa bình ngưng tụ - Bình bay hơi ................................................................... 51
3. Sửa chữa dàn ngưng tụ - bay hơi ............................................................................. 51
TÊN BÀI 15:.......................................................................................................................... 53
SỬA CHỮA CÁC THIẾT BỊ PHỤ TRONG HỆ THỐNG LẠNH ...................................... 53
I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................ 53
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ: .......................................................... 53
III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: ..................................................................................... 53
1. Sửa chữa bơm ........................................................................................................... 53
2. Sửa van phao............................................................................................................. 54
3. Sửa chữa van điện từ ................................................................................................ 54
4. Sửa chữa thiêt bị bảo vệ............................................................................................ 54
5. Sửa chữa các thiêt bị điều khiển ............................................................................... 54
TÊN BÀI 16:.......................................................................................................................... 56
SỬA CHỮA HỆ THỐNG ĐIỆN ........................................................................................... 56
I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................ 56
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ: .......................................................... 56
III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: ..................................................................................... 56
TÊN BÀI 17:.......................................................................................................................... 58
SỬA CHỮA HỆ THỐNG NƯỚC – HỆ THỐNG GIÓ ........................................................ 58
I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................ 58
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ: .......................................................... 58
III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: ..................................................................................... 58
1. Sửa chữa hệ thống nước ........................................................................................... 58
2. Sửa chữa hệ thống dẫn gió....................................................................................... 58
PHẦN 5: LẮP ĐẶT HỆ THỐNG LẠNH CẤP ĐÔNG ........................................................ 60
TÊN BÀI 18:.......................................................................................................................... 60
ĐỌC BẢN VỄ THI CƠNG, SỬ DỤNG THIẾT BỊ AN TỒN........................................... 60
HỆ THỐNG TỦ LẠNH CẤP ĐÔNG ................................................................................... 60
I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................ 60
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ: ............................................................ 60
III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: ........................................................................................ 60
1. Đọc bản vẽ lắp đặt bố trí thiết bị .............................................................................. 60
2. Đọc bản vẽ thiết kế điều khiển điện của hệ thống lạnh ........................................... 61
3. Thiết kế bản vẽ mạch điện động lực và điều khiển. ................................................. 62
4. Sử dụng các đồng hồ đo kiểm .................................................................................. 63
TÊN BÀI 19:.......................................................................................................................... 64
LẮP ĐẶT CÁC THIẾT BỊ CHÍNH TRONG TỦ CẤP ĐƠNG ........................................... 64
I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: .................................................................................................. 64
4
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ: ........................................................... 64
III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: ....................................................................................... 64
1. Lắp đặt cụm máy nén. .............................................................................................. 64
2. Lắp đặt cụm ngưng tụ. .............................................................................................. 65
3. Lắp đặt dàn bay hơi - van tiết lưu............................................................................. 66
TÊN BÀI 20: .......................................................................................................................... 67
LẮP ĐẶT CÁC THIẾT BỊ PHỤ TRONG TỦ CẤP ĐÔNG ................................................ 67
I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................ 67
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:........................................................... 67
III. NỘI DUNG THỰC HÀNH:..................................................................................... 67
1. Các thiết bị điều chỉnh và bảo vệ tủ cấp đông .......................................................... 67
2. Lắp đặt hệ thống khung đở ....................................................................................... 68
3. Lắp đặt hệ thống điện động lực - điều khiển ............................................................ 68
TÊN BÀI 4: ............................................................................................................................ 70
HÚT CHÂN KHÔNG – NẠP GAS....................................................................................... 70
CHẠY THỬ HỆ THỐNG...................................................................................................... 70
I. MỤC TIÊU CỦA BÀI: ................................................................................................... 70
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ: ............................................................ 70
III. NỘI DUNG THỰC HÀNH: ....................................................................................... 70
1. Vệ sinh công nghiệp hệ thống .................................................................................. 70
2. Thử kín hệ thống ...................................................................................................... 71
3. Hút chân không, Nạp gas hệ thống........................................................................... 71
4. Chạy thử hệ thống. ................................................................................................... 72
5
PHẦN 1:
LẮP DẶT HỆ THỐNG VÀ THIẾT BỊ KHO LẠNH CÔNG NGHIỆP
TÊN BÀI 1:
ĐỌC BẢN VỄ THI CÔNG, SỬ DỤNG THIẾT BỊ AN TOÀN
HỆ THỐNG VÀ THIẾT BỊ KHO LẠNH TRONG CÔNG NGHIỆP
I. MỤC TIÊU CỦA BÀI:
Kiến thức:
-
+ Nắm được các quy định, ký hiệu bản vẽ thi công
+ Hiểu về cấu tạo, yêu cầu, nguyên tắc, mục đích sử dụng của các thiết bị an toàn
Kỹ năng:
-
+ Đọc hiểu được các bản vẽ thi công hệ thống lạnh
+ Phân tích, bóc tách các thiết bị trong bản vẽ
+ Điều chỉnh, sử dụng thiết bị an tồn đúng quy trình
-
Thái độ
+ Cẩn thận, chính xác, khoa học
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:
-
Bảng vẽ hệ thống lạnh kho lạnh, mạch điện tủ điều khiển của mơ hình kho lạnh tại
xưởng
-
Bảng vẽ hệ thống kho lạnh, mạch điện tủ điều khiển hệ thống kho lạnh nhà máy lạnh
của khu công nghiệp.
-
Các đồng hồ đo kiểm (áp suất, amper kiềm, VOM …)
III.
NỘI DUNG THỰC HÀNH:
1. Đọc bản vẽ lắp đặt bố trí thiết bị
1.1.
-
-
Đọc được bản vị trí lắp đặt thiết bị
➢ Yêu cầu:
Đọc được bản vẽ kho lạnh thực tế.
Xác định các thông số hoạt đông kho lạnh
Thiết lập thứ tự làm việc các thiết bị chính trong sơ
1.2. Xác định các ký hiệu, số lượng các thiết bị có trong bàn vẽ
➢ Yêu cầu:
Xác định số lượng các thiết bị chính
Xác định số lượng các thiết bị phụ
Ghi nhận các thơng số kỹ thuật chính của các thiết bị
6
TT
1
2
.
.
TT
1
2
.
➢ PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 1:
Tên thiết bị chính
Thơng số kỹ thuật chính
Ghi chú
➢ PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 2.
Tên thiết bị phụ
Thơng số kỹ thuật chính
Ghi chú
1.3.
Nhận biết các ký hiệu về bố trí các thiết bị theo tiêu chuẩn Việt
nam
➢ Yêu cầu:
Nắm được ký hiệu thiết bị theo tiêu chuẩn Việt Nam.
➢ PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 3
Vẽ lại sơ đồ bản vẽ theo tiêu chuẩn Việt Nam.
2. Đọc bản vẽ thiết kế điều khiển điện của hệ thống lạnh
2.1. Đọc được bản điều khiển điện của hệ thống kho lạnh
-
-
TT
➢ Yêu cầu:
Đọc được bản vẽ điện điều thực tế.
Xác định các thông số các thiết bị trong bản vẽ
Thiết lập trình tự vận hành của mạch điện
2.2. Xác định các ký hiệu, số lượng các thiết bị có trong bàn vẽ
➢ Yêu cầu:
Xác định số lượng các thiết bị trong sơ đồ mạch chính
Xác định số lượng các thiết bị trong sơ đồ điều khiển
Ghi nhận các thông số kỹ thuật chính của các thiết bị
➢ PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 4:
Tên thiết bị trong
Thơng số kỹ thuật
Ghi chú
mạch chính
1
2
.
➢ PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 5.
7
TT
Tên thiết bị mạch
điều khiển
Thông số kỹ thuật
Ghi chú
1
2
.
.
2.3.
Nhận biết các ký hiệu về bố trí các thiết bị theo tiêu chuẩn Việt
nam
➢ Yêu cầu:
Nắm được ký hiệu thiết bị theo tiêu chuẩn Việt Nam.
➢ PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 3
Vẽ lại bản vẽ mạch điện theo tiêu chuẩn Việt Nam.
3. Thiết kế bản vẽ mạch điện động lực và điều khiển.
3.1. Thiết kế bản vẽ mạch điện động lực và điều khiển theo yêu cầu
➢ Yêu cầu:
Thiết kế bản vẽ đảm bảo yêu cầu hoạt động của hệ thống
Bản vẽ được vẽ theo tiêu chuẩn Việt Nam
Mạch điều khiển và mạch chính được vẽ tách rời nhau
-
3.2.
-
TT
Xác định được ký hiệu, số lượng các thiết bị điện có trong bản vẽ
➢ Yêu cầu:
Xác định số lượng, thông số kỹ thuật các thiết bị trong sơ đồ mạch chính
Xác định số lượng, thông số kỹ thuật các thiết bị trong sơ đồ điều khiển
➢ PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 6:
Tên thiết bị trong
Thơng số kỹ thuật
Ghi chú
mạch chính
1
2
.
.
TT
➢ PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 7:
Tên thiết bị trong
Thơng số kỹ thuật
mạch chính
1
2
.
3.3.
Lắp đặt vào tủ điều khiển điện vào hệ thống kho lạnh
8
Ghi chú
➢ Yêu cầu:
Các thiết bị được bố trí trong tủ điện theo u cầu kỹ thuật (thơng gió,
bố trí dây điều khiển, động lực…)
Kết nối tủ điện hoạt động theo đúng yêu cầu hoạt động
Đảm bảo an toàn cho người và thiết bị.
4. Sử dụng các đồng hồ đo kiểm
4.1. Sử dụng được các đồng hồ đo kiểm
-
➢ Yêu cầu:
Hiểu được nguyên lý của thiết bị đo kiểm
Sử dụng dụng cụ đo đúng theo yêu cầu kỹ thuật
4.2.
-
Điều chỉnh, đo thành thạo các đại lượng về nhiệt độ, áp suất, điện
áp, dòng điện
➢ Yêu cầu:
Điều chỉnh thang đo phủ hợp với thơng số
4.3.
Điều chỉnh và đo đúng quy trình
➢ u cầu:
Bố trí thiết bị đo kiểm đúng vị trí
Ghi nhận và so sánh kết quả đo kiểm với lý thuyết.
➢ PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 8:
TT
Thông số
Đơn vị
Giá trị
1 Nhiệt độ nước vào
2 Nhiệt độ nước ra
3 Nhiệt độ phòng
4 Áp suất cao
`
5 Áp suất thấp
6 Dòng điện máy nén
7 Điện áp
.
9
Ghi chú
TÊN BÀI 2:
LẮP ĐẶT CÁC THIẾT BỊ CHÍNH TRONG KHO LẠNH
I. MỤC TIÊU CỦA BÀI:
- Kiến thức:
+ Hiểu mục đích và phương pháp lắp đặt các thiết bị chính trong kho lạnh
- Kỹ năng:
+ Kiểm tra được thông số của thiết bị trước khi lắp
+ Lắp đặt các thiết bị chính trong kho lạnh đúng quy trình và đảm bảo an tồn
- Thái độ:
+ Cẩn thận, chính xác, an tồn
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:
-
Mơ hình kho lạnh công nghiệp
-
Động cơ máy nén
-
Thiết bị bay hơi
-
Van tiết lưu
-
Bơm chân không
-
Dụng cụ đồ nghề điện lạnh.
III.
NỘI DUNG THỰC HÀNH:
1. Lắp đặt cụm máy nén.
➢
Yêu cầu:
-
Nắm vững quy trình lắp đặt máy nén
-
Lắp đặt, kiểm tra theo đúng trình tự
-
Đảm bảo an tồn cho người và thiết bị
➢
Quy trình thực hiện.
Bước 1: Kiểm tra thông số kỹ thuật máy nén
Bước 2: Kiểm tra điều kiện hoạt, phương pháp đầu động cơ
Bước 3: Lắp đặt và kiểm tra các thiết bị điện điều khiển và bảo vệ động cơ và máy
nén.
Bước 4: Kiểm tra điều kiện bảo vệ của thiết bị liên động
Bước 5: Vận hành
Bước 6: Kiểm tra điều kiện hoạt động
10
Bước 7: Ghi nhận thông số
Bước 8: So sánh với thông số chuẩn.
PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 9:
LẮP ĐẶT CỤM MÁY NÉN
Kết quả công
Đánh giá kết
TT Nội dung công việc
việc
quả thực hiện
1 Kiểm tra thông số kỹ
➢
Ghi chú
thuật máy nén
`
.
2. Lắp đặt cụm ngưng tụ.
➢
Yêu cầu:
-
Nắm vững quy trình lắp đặt máy nén
-
Lắp đặt, kiểm tra theo đúng trình tự
-
Đảm bảo an tồn cho người và thiết bị
➢
Quy trình thực hiện.
Bước 1: Kiểm tra thông số kỹ thuật thiết bị ngưng tụ
Bước2: Kiểm tra điều kiện hoạt, phương pháp đấu động cơ
Bước 3: Kiểm tra và cân chỉnh thiết bị bảo vệ động cơ
Bước 4: Lắp đặt thiết bị ngưng tụ
Bước 5: Vân hành cụm thiết bị ngưng tụ
Bước 6: Xác định và ghi nhận thông số làm việc
Bước 7: So sánh thông số làm việc với thông số kỹ thuật theo yêu cầu
Bước 8: Đánh giá hiệu suất làm việc hệ thống, hiệu chỉnh hoặc thay thế nếu cần.
PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 10:
LẮP ĐẶT THIẾT BỊ NGƯNG TỤ
Kết quả công
Đánh giá kết
TT Nội dung công việc
việc
quả thực hiện
1 Kiểm tra thông số kỹ
➢
11
Ghi chú
thuật thiết bị ngưng
tụ
.
3. Lắp đặt dàn bay hơi - van tiết lưu
➢
Yêu cầu:
-
Nắm vững quy trình lắp đặt dàn bay hơi – van tiết lưu
-
Lắp đặt, kiểm tra theo đúng trình tự
-
Đảm bảo an tồn cho người và thiết bị
➢
Quy trình thực hiện.
Bước 1: Kiểm tra thơng số kỹ thuật thiết bị bay hơi – van tiết lưu
Bước 2: Kiểm tra điều kiện hoạt, phương pháp đầu động cơ
Bước 3: Kiểm tra và cân chỉnh thiết bị bảo vệ động cơ
Bước 4: Kiểm tra và xác định chế độ làm việc của van tiết lưu
Bước 5: Lắp đặt cụm thiết bị bay hơi – van tiết lưu
Bước 6: Vân hành cụm thiết bị bay hơi – van tiết lưu
Bước 7: Xác định và ghi nhận thông số làm việc
Bước 8: Hiệu chỉnh van tiết lưu nếu cần
Bước 9: So sánh thông số làm việc với thông số kỹ thuật theo yêu cầu.
PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 11:
LẮP ĐẶT DÀN BAY HƠI – VAN TIẾT LƯU
Kết quả công
Đánh giá kết
TT Nội dung công việc
Ghi chú
việc
quả thực hiện
1 Kiểm tra thông số kỹ
➢
thuật dàn bay hơi –
van tiết lưu
.
12
TÊN BÀI 3:
I.
LẮP ĐẶT CÁC THIẾT BỊ PHỤ TRONG KHO LẠNH
MỤC TIÊU CỦA BÀI:
- Kiến thức:
+ Hiểu mục đích và phương pháp lắp đặt các thiết bị phụ trong kho lạnh
- Kỹ năng:
+ Kiểm tra được thông số của thiết bị trước khi lắp
+ Lắp đặt các thiết bị phụ trong kho lạnh đúng quy trình và đảm bảo an tồn
- Thái độ:
+ Cẩn thận, chính xác, an tồn
II.
CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:
-
Mơ hình kho lạnh cơng nghiệp
-
Tủ điều khiển.
-
Hệ thống giá đổ cáp điện
-
Bơm chân không
-
Dụng cụ đồ nghề điện lạnh.
III.
NỘI DUNG THỰC HÀNH:
1. Các thiết bị điều chỉnh và bảo vệ kho lạnh
➢
Yêu cầu:
-
Nắm vững quy trình thực hiện
-
Lắp đặt, kiểm tra theo đúng trình tự
-
Đảm bảo an tồn cho người và thiết bị
➢
Quy trình thực hiện.
Bước 1: Kiểm tra các thiết bị
Bước 2: Lấy dấu
Bước 3: Chế tạo khung đỡ các thiết bị
Bước 4: Đặt khung vào vị trí và bắt chặt
Bước 5: Chuyển các thiết bị vào khung đỡ và bắt chặt
PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 12:
LẮP ĐẶT CÁC THIẾT BỊ ĐIỀU CHỈNH
TT Nội dung công việc Kết quả công
Đánh giá kết
➢
13
Ghi chú
việc
1
quả thực hiện
Kiểm tra thông số các
thiết bị điều chỉnh
.
2. Lắp đặt hệ thống khung đở
➢
Yêu cầu:
-
Nắm vững quy trình thực hiện
-
Lắp đặt, kiểm tra theo đúng trình tự
-
Đảm bảo an tồn cho người và thiết bị
➢
Quy trình thực hiện.
Bước 1: Xác định yêu cầu vị trí cần lắp đặt
Bước 2: Xác định vị trí, độ dài, kích thước khung đở
Bước 3: Xác định số lượng, kích thước, chiều dài cáp động lực
Bước 4: Chế tạo khung đỡ các thiết bị
Bước 5: Lấy dấu
Bước 6: Đặt khung vào vị trí và bắt chặt
Bước 7: Đặt cáp, cố định cáp vào khung đở
➢
TT
PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 13:
LẮP ĐẶT KHUNG ĐỞ
Trình tự thực hiện
Thông số
1
.
3. Lắp đặt hệ thống điện động lực - điều khiển
➢
Yêu cầu:
-
Nắm vững quy trình thực hiện
-
Lắp đặt, kiểm tra theo đúng trình tự
-
Đảm bảo an tồn cho người và thiết bị
➢
Quy trình thực hiện.
14
Đánh giá kết
quả thực hiện
Ghi chú
Bước 1: Kiểm tra tủ điện
Bước 2: Đấu dây điện vào các khí cụ điện trong tủ điện và thiết bị đo lường
Bước 3: Đấu nối các thiết bị điện vào tủ điện
Bước 4: Kiểm tra lần cuối
Bước 5: Cấp nguồn điện
Bước 6: Vận hành mạch điều khiển
Bước 7: Vận hành hệ thống
PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 14:
PHIẾU ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ THỰC HIỆN
Kết quả công
Đánh giá kết
TT Nội dung công việc
Ghi chú
việc
quả thực hiện
1
➢
.
15
TÊN BÀI 4:
HÚT CHÂN KHÔNG – NẠP GAS
CHẠY THỬ HỆ THỐNG KHO LẠNH
I. MỤC TIÊU CỦA BÀI:
- Kiến thức:
+ Hiểu mục đích và phương pháp hút chân khơng - Nạp gas, chạy thử hệ thống lạnh
- Kỹ năng:
+ Thử kín hệ thống
+ Sử dụng được dụng cụ hút chân không - nạp gas hệ thống
+ Hút chân không - Nạp gas đúng quy trình
+ Vận hành, chạy thử kho lạnh
- Thái độ:
+ Cẩn thận, chính xác, an tồn
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:
-
Mơ hình kho lạnh cơng nghiệp
-
Tủ điện điều khiển và thiết bị tương ứng
-
Các bản vẽ cấu tao, sơ đồ ngun lý
-
Ampe kìm
-
Bơm chân khơng
-
Gas R22, dầu lạnh
-
Dụng cụ đồ nghề điện lạnh.
III. NỘI DUNG THỰC HÀNH:
1. Vệ sinh công nghiệp hệ thống
➢
Yêu cầu:
-
Hiểu rỏ mục đích, u cầu vệ sinh cơng nghiệp
-
Thực hiện vệ sinh công nghiệp hệ thống đúng yêu cầu
-
Đảm bảo an tồn cho người và thiết bị
➢
Quy trình thực hiện.
Bước 1: Vệ sinh hệ thống chất tải lạnh và chất tải lạnh
Bước 2: Vệ sinh nước hệ thống giải nhiệt ngưng tụ và nước giải nhiệt ngưng tụ
16
Bước 3: Kiểm tra môi chất sử dụng của hệ thống và môi chất cần sử dụng.
Bước 4: Vệ sinh tổng thể bên ngồi hệ thống
2. Thử kín hệ thống
➢
u cầu:
- Hiểu được mục đích, yêu cầu thử kín hệ thống
- Nắm được phương pháp và trình tự thử kín hệ thống
- Thực hiện đúng theo trình tự
- Đảm bảo an tồn cho người và thiết bị
➢
Quy trình thực hiện
Bước 1: Nối hệ thống với ống chung của bộ nạp gas và chai Nitơ
Bước 2: Mở van chai Nitơ, bộ nạp gas và điều chỉnh van áp suất
Bước 3: Đóng van chai Nitơ, bộ nạp gas và van áp suất
Bước 4: Kiểm tra độ kín đường ống và thiết bị
Bước 5: Tháo dây nạp Ni tơ ra khỏi hệ thống
Bước 6: Xả áp trong hệ thống
3. Hút chân không, Nạp gas hệ thống
➢
Yêu cầu:
- Hiểu được mục đích, yêu cầu hút chân khơng
- Nắm được phương pháp và trình tự thử kín hút chân khơng
- Thực hiện đúng theo trình tự
- Đảm bảo an toàn cho người và thiết bị
➢
Quy trình thực hiện
Quy trình hút chân khơng
Bước 1: Đấu nối bơm chân không và van nạp vào hệ thống
Bước 2: Mở các van, chạy bơm chân không và theo dõi độ chân không trong hệ
thống
Bước 3: Khi áp suất chân khơng đạt u cầu, đóng các van, dừng bơm chân khơng
Bước 4: Quan sát kiểm tra độ kín
Nếu áp suất không thay đổi, chuyển dây nối sang chay gas chuẩn bị nạp gas
Nếu áp suất tăng, thực lại qui trình kiểm tra xác định xì và thực hiện lại từ thử kín hệ
thống.
17
Quy trình nạp gas hệ thống
Bước 1: Nối van bình gas vào hệ thống qua bộ van nạp
Bước 2: Mở van chai gas, thanh lọc khí dây nạp gas
Bước 3: Nạp tỉnh cho hệ thống
Bước 4: Khởi động hệ thống lạnh
Bước 5: Nạp gas, quan sát thông số vận hành xác định lượng gas nạp vào hệ thống
Bước 6: Khoá kín van nạp và tháo van nạp ra khỏi hệ thống
PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 15:
PHIẾU THỰC HÀNH
THỬ KÍN, HÚT CHÂN KHƠNG, NẠP GAS
Kết quả cơng
TT Nội dung cơng việc
Thơng số
việc
I Thử kín
1 Kết nối hệ thống
2 Áp suất thử hạ áp
3 Áp suất thử cao áp
.
II Hút chân không
1 Kết nối hệ thống
2 Áp suất chân không
3 Áp suất sau khi thử
III Nạp gas
1 Kết nối hệ thống
2 Áp suất hút
3 Áp suất ngưng tụ
4 Nhiệt độ thiết bị
ngưng tụ
.
➢
4. Chạy thử hệ thống.
➢
Yêu cầu:
- Hiểu được nguyên lý vận hành hệ thống
- Nắm được ý nghĩa các giá trị thơng số của hệ thống
- Đảm bảo an tồn cho người và thiết bị
18
Ghi chú
➢
Quy trình thực hiện
Bước 1: Kiểm tra tổng thể hệ thống
- Kiềm tra điều kiện vận hành tủ điện (mạch điều khiển, mạch chính)
- Kiểm tra điều kiện vận hành hệ thống (vệ sinh công nghiêp)
- Kiểm tra hoạt động liên hồn của hệ thống
Bước 2: Đóng điện
Bước 3: Kiểm tra, hiệu chỉnh chiều quay động cơ
Bước 4: Đo kiểm các thơng số.
- Thơng số điện: điện áp, dịng điện
- Thông số của hệ thống lạnh: nhiệt đô, áp suất
PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 16:
PHIẾU THỰC HÀNH
CHẠY THỬ HỆ THỐNG LẠNH
Kết quả công
TT Nội dung công việc
Thông số
việc
1 Kiểm tra hệ thống
2 Chiều quay động cơ
Quạt lạnh
Quạt ngưng tụ
Bơm nước
Máy nén
…
3 Thơng số điện
Điện áp
Dịng điện:
- Máy nén
- Quạt lạnh
…
4 Thơng số trang thái
Áp suất:
- Cao áp
- Hạ áp
Nhiệt độ phỏng
➢
19
Ghi chú
PHẦN 2:
LẮP ĐẶT HỆ THỐNG MÁY ĐÁ CÂY
TÊN BÀI 5:
ĐỌC BẢN VỄ THI CƠNG, SỬ DỤNG THIẾT BỊ AN TỒN
HỆ THỐNG LẠNH MÁY ĐÁ CÂY.
I. MỤC TIÊU CỦA BÀI:
Kiến thức:
-
+ Nắm được các quy định, ký hiệu bản vẽ thi công
+ Hiểu về cấu tạo, yêu cầu, nguyên tắc, mục đích sử dụng của các thiết bị an tồn
Kỹ năng:
-
+ Đọc hiểu được các bản vẽ thi công hệ thống lạnh
+ Phân tích, bóc tách các thiết bị trong bản vẽ
+ Điều chỉnh, sử dụng thiết bị an toàn đúng quy trình
-
Thái độ
+ Cẩn thận, chính xác, khoa học
II. CHUẨN BỊ DỤNG CỤ, THIẾT BỊ, VẬT TƯ:
-
Bảng vẽ hệ thống lạnh máy đá cây, mạch điện tủ điều khiển của mơ hình kho lạnh tại
xưởng
-
Bảng vẽ hệ thống lạnh, mạch điện tủ điều khiển hệ thống lạnh máy đá cây của khu
công nghiệp, của nhà máy nước đá.
-
Các đồng hồ đo kiểm (áp suất, amper kiềm, VOM …)
III.
NỘI DUNG THỰC HÀNH:
1. Đọc bản vẽ lắp đặt bố trí thiết bị
1.1. Đọc được bản vị trí lắp đặt thiết bị
-
-
➢ Yêu cầu:
Đọc được bản vẽ hệ thống máy đá thực tế.
Xác định các thông số hoạt động máy đá
Thiết lập thứ tự làm việc các thiết bị chính trong sơ đồ
1.2. Xác định các ký hiệu, số lượng các thiết bị có trong bàn vẽ
➢ Yêu cầu:
Xác định số lượng các thiết bị chính
Xác định số lượng các thiết bị phụ
Ghi nhận các thơng số kỹ thuật chính của các thiết bị
➢ PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 17:
20
TT
1
2
.
Tên thiết bị chính
TT
1
2
.
Thơng số kỹ thuật chính
Ghi chú
➢ PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 18.
Tên thiết bị phụ
Thông số kỹ thuật chính
Ghi chú
1.3.
Nhận biết các ký hiệu về bố trí các thiết bị theo tiêu chuẩn Việt
nam
➢ Yêu cầu:
Nắm được ký hiệu thiết bị theo tiêu chuẩn Việt Nam.
➢ PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 19
Vẽ lại sơ đồ bản vẽ theo tiêu chuẩn Việt Nam.
2. Đọc bản vẽ thiết kế điều khiển điện của hệ thống lạnh
2.1. Đọc được bản điều khiển điện của hệ thống kho lạnh
-
-
TT
➢ Yêu cầu:
Đọc được bản vẽ điện điều thực tế.
Xác định các thông số các thiết bị trong bản vẽ
Thiết lập trình tự vận hành của mạch điện
2.2. Xác định các ký hiệu, số lượng các thiết bị có trong bàn
vẽ
➢ Yêu cầu:
Xác định số lượng các thiết bị trong sơ đồ mạch chính
Xác định số lượng các thiết bị trong sơ đồ điều khiển
Ghi nhận các thơng số kỹ thuật chính của các thiết bị
➢ PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 20:
Tên thiết bị trong
Thông số kỹ thuật
Ghi chú
mạch chính
1
2
.
TT
➢ PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 21.
Tên thiết bị mạch
Thông số kỹ thuật
21
Ghi chú
điều khiển
1
2
.
.
2.3.
Nhận biết các ký hiệu về bố trí các thiết bị theo tiêu chuẩn
Việt nam
➢ Yêu cầu:
Nắm được ký hiệu thiết bị theo tiêu chuẩn Việt Nam.
➢ PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 22
Vẽ lại bản vẽ mạch điện theo tiêu chuẩn Việt Nam.
3. Thiết kế bản vẽ mạch điện động lực và điều khiển.
3.1. Thiết kế bản vẽ mạch điện động lực và điều khiển theo yêu cầu
➢ Yêu cầu:
Thiết kế bản vẽ đảm bảo yêu cầu hoạt động của hệ thống
Bản vẽ được vẽ theo tiêu chuẩn Việt Nam
Mạch điều khiển và mạch chính được vẽ tách rời nhau
-
Xác định được ký hiệu, số lượng các thiết bị điện có trong
bản vẽ
➢ u cầu:
3.2.
-
TT
Xác định số lượng, thơng số kỹ thuật các thiết bị trong sơ đồ mạch chính
Xác định số lượng, thông số kỹ thuật các thiết bị trong sơ đồ điều khiển
➢ PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 23:
Tên thiết bị trong
Thơng số kỹ thuật
Ghi chú
mạch chính
1
2
.
TT
➢ PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 24:
Tên thiết bị trong
Thơng số kỹ thuật
mạch chính
Ghi chú
1
2
.
3.3.
Lắp đặt vào tủ điều khiển điện vào hệ thống máy đá
➢ Yêu cầu:
22
Các thiết bị được bố trí trong tủ điện theo u cầu kỹ thuật (thơng gió,
bố trí dây điều khiển, động lực…)
Kết nối tủ điện hoạt động theo đúng yêu cầu hoạt động
Đảm bảo an toàn cho người và thiết bị.
-
4. Sử dụng các đồng hồ đo kiểm
4.1. Sử dụng được các đồng hồ đo kiểm
-
➢ Yêu cầu:
Hiểu được nguyên lý của thiết bị đo kiểm
Sử dụng dụng cụ đo đúng theo yêu cầu kỹ thuật
4.2.
-
Điều chỉnh, đo thành thạo các đại lượng về nhiệt độ, áp suất,
điện áp, dòng điện
➢ Yêu cầu:
Điều chỉnh thang đo phủ hợp với thông số
4.3.
Điều chỉnh và đo đúng quy trình
➢ u cầu:
Bố trí thiết bị đo kiểm đúng vị trí
Ghi nhận và so sánh kết quả đo kiểm với lý thuyết.
➢ PHIẾU THỰC HÀNH SỐ 25:
TT
Thông số
Đơn vị
Giá trị
1 Nhiệt độ nước vào
2 Nhiệt độ nước ra
3 Nhiệt độ hầm đá
4 Áp suất cao
`
5 Áp suất thấp
6 Dòng điện máy nén
7 Điện áp
.
23
Ghi chú
