Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (111.9 KB, 4 trang )
Đậu hũ Tứ Xuyên thơm
ngon
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
25 phút
Món đậu hũ Tứ Xuyên thơm ngon và
hấp dẫn này dùng với cơm trắng thì rất
tuyệt.
Nguyên liệu:
1 khuôn đậu hũ non
50g thịt nạc heo xay
2 tai nấm mèo
1 củ cà rốt
10g cần tàu
1 quả ớt xanh Đà Lạt
3 quả ớt sừng
2 thìa cà phê hành tỏi băm
50g tương cà
50g tương ớt
30ml dầu hào
2 nhánh hành lá, 200ml nước dùng gà,
20g bột năng, 1 thìa súp muối, 1/2 thìa
cà phê tiêu, 1 thìa súp hạt nêm, 1 thìa
cà phê đường, 2 thìa súp dầu ăn
Các bước thực hiện:
1
Cà rốt bào vỏ. Nấm mèo ngâm nở. Ớt Đà