Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (93.52 KB, 3 trang )
5 nhóm dưỡng chất phụ nữ lớn tuổi cần bổ sung
1.Vitamin D
Rất quan trọng cho phụ nữ sau mãn kinh để chống bệnh giòn, mỏng và loãng
xương. Theo nghiên cứu công bố trên tạp chí y học New England Journal of
Medicine số mới đây thì phụ nữ dùng liều cao vitamin D (800 IU - đơn vị quốc tế)
mỗi ngày giảm được tới 30% rủi ro gãy xương háng.
Nguồn vitamin D thường được hấp thụ qua da, qua ăn uống và thuốc bổ, nhưng ở
người già khả năng hấp thụ ánh nắng để tạo vitamin D kém dần vì vậy nên cần bổ
sung khẩu phần sữa (khoảng 200 gam/ngày). Ngoài ra, có thể dùng sữa chua có
hàm lượng mỡ thấp, pho mát, nước cam, đậu đỗ.
2. Canxi
Canxi là khoáng chất rất cần cho cơ thể để sản xuất các tế bào xương mới, nhất là
giai đoạn tiền mãn kinh. Nếu chỉ uống sữa không đủ mà còn phải ăn các loại thực
phẩm giàu canxi khác, với mức 600mg/ngày. Có hai dạng thuốc bổ canxi cần cung
cấp cho cơ thể là calcium carbonate và calcium citrate. Calcium carbonate không
đắt tiền nhưng để hấp thụ tốt thì nên uống trong bữa ăn còn calcium citrate đắt hơn
và nên uống khi đói bụng. Ngoài sản phẩm sữa, người ta có thể bổ sung canxi từ
đậu phụ, ngũ cốc, đậu đỗ, rau xanh, trái cây, bắp cải, súp lơ, các loại cá có xương
mềm như cá hồi hay cá mòi.
3. Các loại acid béo omega-3
Theo nghiên cứu của Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHA), ăn cá có hàm lượng acid béo
omega-3 cao có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở phụ nữ. Ngoài ra,
acid béo omega-3 có tác dụng làm tăng cholesterol tốt (HDL) nên làm giảm được
mỡ máu xấu (LDL), cuối cùng là giảm bệnh tim mạch. Theo nhiều nghiên cứu, bổ
sung viên dầu cá với mức 1 - 4gam/ngày sẽ làm giảm một loại mỡ máu khác có