Gỏi đu đủ tôm thịt chua ngọt pptx

Gỏi đu đủ tôm thịt chua ngọt

Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Bữa cơm với 1 loạt những món xào, nấu sẽ làm cho bạn cảm thấy ngán. Hãy thử làm
nộm đu đủ, tôm, thịt cho bữa cơm hấp dẫn mà không sợ ngán!
Nguyên liệu:
 300gr tôm
 200gr tai lợn
 Đu đủ
 1 củ cà rốt
 Rau răm, rau húng
 Lạc rang giã nhỏ, chanh, giấm
Các bước thực hiện:
1
Đu đủ bào sợi ngâm vào nước lạnh có vắt chanh, muối để hết mủ và đắng.
Cà rốt cũng thái sợi.
Tôm và tai lợn luộc chín.
2
Sau khi tôm chín, bóc vỏ và chẻ đôi, tai lợn chín thái mỏng.
Ớt băm nhỏ để làm nước mắm và thái sợi để trang trí.
Gắp ít đu đủ, bỏ thêm tôm và tai lợn cho lên trên, rắc ít rau răm, lạc rang, sau đó rưới lên đĩa
nộm một ít nước mắm vừa pha chế. Chỉ bấy nhiêu thôi là bạn đã có được một món ăn rất ngon
miệng rồi!