Salad hoa quả với si rô rượu pdf

Salad hoa quả với si rô rượu

Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
Chỉ một chút thay đổi khi trộn các loại hoa quả theo mùa với rượu sparkling ngọt (Rượu
Sparkling là một loại rượu có gas giống Champagne, hay còn được gọi là "vang nổ"),
chúng ta đã tạo ra một món ăn thú vị, dùng để nhâm nhi khi thưởng thức trận vòng
chung kết Euro 2012 sắp tới. Không những thế, món salad hoa quả này còn rất thích hợp
với các bữa tiệc cocktail hay “brunch” (bữa trưa kêt hợp bữa sáng) ngày cuối tuần.
Nguyên liệu:
 3 quả xoài
 3 quả kiwi
 300g–500g dưa hấu
 300g đào
 1 quả vani tươi1 tablespoon (thìa canh) mật ong
 250ml rượu sparkling Fragolino
Các bước thực hiện:
1
Hoa quả xắt hạt lựu, bỏ hạt, xếp vào 6 chiếc ly cá nhân nếu dùng để đãi khách hoặc cho chung
vào một chiếc bát lớn.
Đun vani, mật ong và rượu champagne ở mức lửa nhỏ trong vòng 5 phút.
2
Sau 5 phút, tắt bếp và để nguội 10 phút rồi lọc qua dụng cụ lọc.
Đổ siro lên hoa quả, có thể ăn kèm sữa chua ít béo nếu muốn.