Bánh bí đỏ ngon bổ rẻ cho cả nhà pdf

Bánh bí đỏ ngon bổ rẻ
cho cả nhà

Bí đỏ là loại thực phẩm rất bổ dưỡng đặc biệt đối với trẻ em và phụ nữ
có thai. Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn có chiếc bánh bí đỏ thơm
ngon chiêu đãi cả nhà!



Nguyên liệu:
- 300gr bí đỏ
- 150gr đường
- 300gr bột mì
- 1/2 muỗng cafe bột nổi
- 50gr sữa chua
- 2 quả trứng gà
- 150gr bơ nhạt
- 50gr nho khô


Bước 1:
Bí đỏ cắt khối vuông, hấp chín
mềm.


Dùng muỗng tán nhuyễn bí đỏ
cho mịn.


Bước 2:
- Rây bột mì và bột nở.

- Để bơ ở nhiệt độ phòng cho
mềm.


Bước 3:
Dùng máy đánh trứng đánh tơi
bơ cho mềm, vừa đánh vừa múc
từng muỗng đường vào. Đánh
một lúc sẽ thấy bơ có màu trắng
nhạt do đường và bơ đã hòa
quyện với nhau.


- Cho lần lượt từng quả trứng
vào dùng máy đánh liên tục.


- Vừa đánh hỗn hợp trứng vừa
rắc xen kẽ 1 muỗng bột mì


rồi đến 1 muỗng bí đỏ
nghiền. Làm lần lượt cho đến
khi hết.


Bước 4:
- Nho khô ngâm nước ấm cho
mềm, lăn qua 1 lớp bột mì.
- Cuối cùng, cho sữa chua, nho

khô, va ni vào hỗn hợp bột, trộn
đều.


Bước 5:

- Đổ bột vào khuôn nướng, vặn
nhiệt độ 180 độ C.


Nướng chừng 40 phút rồi dùng
tăm xăm thử thấy không dính
tăm là bánh chín.
Bí đỏ không chỉ có màu sắc đẹp mà còn là một thực phẩm rất tốt cho cơ thể.
Món bánh bông lan bí đỏ vừa thơm bơ lại có vị ngọt bùi tự nhiên của bí đỏ.
Một khoanh bánh cùng với một tách trà chiều thì còn gì thú vị bằng phải
không nào các bạn!



Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!