Món ngon cuối tuần: Thịt heo nướng dứa pdf

Món ngon cuối tuần:
Thịt heo nướng dứa

Vẫn là những nguyên liệu quen thuộc nhưng với chút dứa, món thịt heo
nướng sẽ mềm, ngon bất ngờ đấy!




Nguyên liệu gồm có:
- 300gr thịt thăn heo.
- 1 khoanh dứa lớn.
- Vừng.
- Nước tương ngon, tỏi, hành
tím.
- 1 củ hành tây.
- Dầu mè.
- Que tre.


- Thịt lợn thái miếng vừa ăn,
dùng sống dao dần nhẹ cho thịt
mềm.


- Dứa gọt vỏ, bỏ phần mắt, thái
miếng vừa.
- Cho dứa, thịt lợn vào thố.
Mục đích ướp thịt lợn chung
với dứa để cho chất chua của
dứa sẽ làm thịt mau mềm, mà

không bị khô.


- Hành tây cắt khối vuông


- Tỏi, hành tím băm nhuyễn.


- Rưới dầu mè, cho hạt
nêm, hành, tỏi vào trộn đều,
ướp khoảng 20 phút để thấm
đều gia vị.


- Que tre ngâm nước để khi
nướng không bị cháy.
- Xiên lần lượt thịt, dứa, hành
tây vào que tre. Rắc vừng lên
trên.


- Trong quá trình nướng, bạn
lấy nước ướp thịt phết đều lên
những xiên thịt. Bạn cứ
phết liên tục như vậy để thịt
không bị khô.
- Nướng chín thịt và thơm trên
vỉ than.
- Dùng ăn kèm salad.

Thịt heo nướng dứa có vị thơm ngọt, đậm đà, chua dịu, rất dễ ăn. Chắc hẳn
bạn sẽ không thể bỏ qua món này khi lên thực đơn mùa hè cho gia đình
mình đấy!



Chúc bạn thành công!