Đổi vị ngày Tết gà nấu nấm đậu ppt

Đổi vị ngày Tết gà nấu nấm đậu


Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Bạn luôn muốn chăm chút cho từng bữa ăn của gia đình mình. Vậy
hãy trổ tài với món Gà nấu nấm đậu này xem sao nhé.
Nguyên liệu:
 3 cái đùi gà
 1 củ cà rốt, ½ củ hành tây
 100g đậu bo, 100g nấm đông cô tươi, 50g bột bắp
 2 thìa café dầu ăn, 2 thìa café hạt nêm
Các bước thực hiện:
1
- Đùi gà khứa sơ, ướp 1 thìa café hạt nêm trong 30 phút.
- Nấm đông cô ngâm nước muối loãng 5 phút, rửa sạch vớt ra để ráo.
- Xào hành tây với dầu ăn, cho đùi gà vào xào săn.
2
- Cho 500ml nước lạnh vào nấu sôi, vớt bọt, cho cà rốt tỉa hoa, đậu bo và
nấm vào nấu mềm. Nêm hạt nêm vừa ăn. Làm sánh bằng bột bắp pha
nước lạnh.
- Dọn dùng nóng với cơm hoặc bánh mì.