Súp hào cho bé yêu pptx

Súp hào cho bé yêu


Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Hào là nguồn cung cấp kẽm dồi dào cho trẻ, là món ăn mềm mượt vô
cùng hợp khẩu vị trẻ. Bổ sung hào đều đặn cho bữa ăn của bé là cách
để bạn giúp con tạo nền tảng cho trí thông minh vượt trội sau này.
Nguyên liệu:
 2 con hào sữa
 1 quả trứng gà
 30g đậu bo
 1/4 củ cà rốt
 1 thìa cà phê boa-rô băm
 1 đầu đũa muối
 300ml nước dùng
 1 thìa cà phê bột năng
 2 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡng
 Gừng, hành ngò
Các bước thực hiện:
1
Hào tách vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu. Trứng gà đánh tan.
Đậu bo rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, xắt hạt lựu. Gừng xắt lát. Hành ngò xắt
nhuyễn.
2
Cho cà rốt và đậu bo vào nước dùng, nấu sôi, thả boa-rô băm, gừng và
hào vào nấu sôi lại, làm sánh súp

với bột năng pha loãng, nêm muối vừa ăn.
Trút trứng gà vào nồi qua một rây mắt dày để tạo vân mây, tắt bếp, rắc
hành ngò vào.
Vớt bỏ gừng, múc súp ra tô, trộn đều với dầu ăn dinh dưỡng, cho bé dùng
nóng.