Súp nấm thập cẩm với bánh mì phô mai docx

Súp nấm thập cẩm với bánh mì phô mai


Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
15 phút
Nấm được mệnh danh là nữ hoàng của sắc đẹp. Khi chúng ta kết hợp
chúng lại không chỉ làm tăng mùi vị của món ăn mà còn giúp cơ thể
hấp thu được cùng 1 lúc rất nhiều chất vitamin C, D, B chất xơ và
protein.

Nguyên liệu:
 Nấm hải sản
 Nấm đùi gà
 Nấm hương tươi
 Phô mai mozza
 Hành tây
 Tỏi tây
 Cần tây
 Cà rốt
 Bột nêm
 Khoai tây
 Lá nguyệt quế
 Vang trắng
 Sữa tươi
 Kem tươi
Các bước thực hiện:
1

Cho nồi lên bếp cho bơ và xào thơm, tiếp theo cho hết nguyên liệu ở trên
vào xào tiếp 3 phút cho dậy mùi thơm sau đó cho 1/2 vang trắng vào.
Xào khi vang trắng bóc hơi gần khô ta cho nước lèo vào nấu.Lửa lớn sau
khi sôi vớt bọt niêm gia vị và nấu với lửa nhỏ 10 phút, tắt lửa ngâm nồi vào
nước đá.
2
Súp bớt nóng xay nhuyễn lược lại, cho vào từng phần nhỏ bảo quản ở tủ
đông. Order đến đâu bán đến đó, khi hâm nóng cho kem, sữa và vang
trắng vào.