Kimali twikim - món cuộn giòn tan của Hàn Quốc pptx

Kimali twikim - món
cuộn giòn tan của Hàn
Quốc
Món ăn đường phố lạ ngon dễ làm này hẳn sẽ làm bữa ăn của chúng
mình thêm thú vị hơn đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 4 tấm rong biển
- 100g miến
- 30g bí ngòi
- 30g cà rốt
- 30g hành tây
- 250g bột mì
- 225ml nước đá lạnh
- 3g mùi tây (các bạn có thể thay mùi tây bằng các loại rau thơm khác tùy
ý)
- Gia vị: muối tiêu
- Nước chấm: xì dầu, vừng trắng

Đến phần hành động này >:D<:

Bước 1:

- Ngâm miến
trong nước
khoảng 30
phút cho
mềm.

Bước 2:

- Sau đó, các
bạn chần cho
miến chín
nhé!

Bước 3:

- Khi chần
xong, các bạn
nên ngâm
ngay miến
vào nước lạnh
để sợi miến
không bị nát.

Bước 4:

- Giờ thì băm
nhỏ bí ngòi,
cà rốt và
hành tây này.

Bước 5:

- Trộn miến
với các loại
rau củ vừa sơ

chế.

Bước 6:

- Thêm một ít
muối và tiêu
vào cho vừa.

- Dùng kéo cắt
nhỏ miến.

Bước 7:

- Cho hỗn hợp
miến vào miếng
rong biển đã
trải sẵn.

- Cuốn chặt lại.
Các bạn chú ý
quết một ít
nước vào phần
đầu kia của
miếng rong
biển để cố định
thanh cuốn
nhé!

Bước 8:

- Cắt thanh
cuốn ra thành
từng miếng vừa
ăn.

Bước 9:

- Trộn đều 225g bột
mì với nước lạnh và
mùi tây vào 1 tô lớn.
- Lăn miếng rong biển
cuốn qua phần bột mì
còn lại, sau đó nhúng
vào hỗn hợp bột mì
vừa khuấy.
Bước 10:

- Để dầu nóng già rồi
cho miếng rong biển
cuốn vào chiên vàng.

Mách nhỏ: chiên
làm 2 lần thì miếng
cuốn của mình sẽ
giòn hơn nhiều đấy!
Bước 11:

- Sau khi chiên, mình
thấm bớt dầu thừa
bằng giấy ăn thấm

dầu nhé!
Bước 12:

- Cuối cùng, mình pha
xì dầu và một ít vừng
trắng để làm nước
chấm.
Cùng thưởng thức món kimali twikim giòn tan ngon tuyệt này thôi nào!

Lớp vỏ giòn ngon ăn kèm với phần nhân dai mềm thì còn gì tuyệt bằng các
bạn nhỉ!