Bồn bồn chua xào tôm thịt pptx

Bí ngòi xào tôm

Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Bí ngòi xào tôm vừa nhanh vừa dễ làm lại rất
ngon, đủ vitamin và dưỡng chất cho bữa ăn tối.
Nguyên liệu:
 200g tôm
 2 trái bí ngòi xanh
 2 trái bí ngòi vàng
 1 thìa cà phê tỏi băm
 1 thìa cà phê hạt nêm
 1/2 thìa cà phê bột ngọt
 1/2 thìa cà phê muối
 Dầu ăn, tiêu
Các bước thực hiện:
1
Tôm lột vỏ, bỏ đầu, rửa sạch và ướp với hạt nêm, bột
ngọt, muối.
Bí ngòi xanh, vàng rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt
khoanh.
2
Phi thơm tỏi, cho tôm vào xào chín, tiếp theo cho bí
ngòi vào xào khoảng 5 phút là chín, nêm lại gia vị cho
vừa miệng.
Trút bí ngòi ra đĩa, rắc thêm tiêu.
Mách nhỏ:

Bí ngòi xào nguyên vỏ sẽ giòn ngon hơn. Xào trên
lửa lớn, đảo nhanh tay để bí có màu tươi mới và giữ
được độ giòn.