đáp án đề thi lí thuyết tốt nghiệp khóa 3 - kỹ thuật chế biến món ăn - mã đề thi ktcbma - lt (8)
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (76.88 KB, 3 trang )
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh phúc
ĐÁP ÁN
ĐỀ THI TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHOÁ 3 (2009 - 2012)
NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN
MÔN THI: LÝ THUYẾT CHUYÊN MÔN NGHỀ
Mã đề thi ĐAKTCBMA – LT 08
Câu Nội dung Điểm
I. Phần bắt buộc
Câu 1
!"#$%& '()*
+,-
2,0
• .
/ 0*12%34056789%:8);<=>$
")
/ 05?@5>12%34
/ AB)4CD*D5#8E5D(%#3<
%F,DG?@>$H?ID":
/ !JK"D34DLM)GN
/ AB)4C8OP
/ Q&KC>
/ AR8)*
8S
• T#$%&
/ UV%%K8H>W8$8@>7%@2%"
)I8HX$
S8O
• 0IDVR9+4?Y,-
S8O
Câu 2 0$"7??WZC78[ 2,0
• \7??WZC7
/ 07)$]%&R7??WC 07C#CV
C#)$^3%3D*Z"
/ _?S`aSbQ)28Z")$%?
$8
/ %?cJS O`Sb8
/ \):S8d`S8ebRC 07$>C>$3
/ !$C87;R3I)"8)*9f"9C
C%F>$M2%3??W
S
• \7??WZC
/ 0$%#??WZC%?8)%?8>C8
/ _?S`agb8Z")$C:CD8)$7
G8?hRC83%
/ %?%Y5>$)*>$D5ZCV8?CD5S8`
Sb c3Z")$C:ICDC,DH
/ \)?ibZ")$)"9jC
/ c3)$Z"C7 c3
NCQ83)$ka8l98cm
/ nCW>$C=CG>Co8p 0qR
>CRrrI7
8S
Câu 3 ')<%DN7$%8#Ds"<
$[!sC)#$R(:"CC<7$%[
3,0
• !s"<#D)<%DN7$%
/ 'C;CsCC7t?h%K
sC"8),RC(
/ 0K?YHCZC$%>G?I)XGC
8O
a
/ \(>?"(ZCF> c"DPH
<ND>;
/ _@2%>]H>8%@2%>H:3
cED95G")$>u
s1<VF"<>$"(>C*
/ v]BC)$>8RDZ8HI8D5%
%@2%
/ r?W%?h?$
/ 0*3)CD5C3
/ 0#,DC8H793js",
/ v]<%:%,IC7%)*8R(C"DMC
R#D(I=>,:"C$?]
/ A$8C4?Y
• !sC)#R(:"CC<7$%
/ wC7HR#]]D,>7DR
/ 07H%@2%>j*#ZC*8$$
/ 07HI=
/ 'HBCKNH"D7x>G>$C$
)6K)C8>K$8?W8:4)ys
,BRD
/ 'HBCKNH"D7x>G>)<%DN8>K$
4q3)"4?Y?XD>%%I
$"
/ 'HCFD3IC*ZC7
F"HhHP
/ 0BCKHxNHD#"DZ>GDG$
/ 0%Y@C"R8%Y5>$5$
3%7B
/ '*HRF>DZ>G6KD(>K$
7DR
8O
Cộng I 7,0đ
II. Phần tự chọn, do trường biên soạn
Cộng II 3,0
Tổng cộng (I+II) 10
8$"aSa
DUYỆT HỘI ĐỒNG THI TỐT NGHIỆP TIỂU BAN RA ĐỀ THI
