Bài thuốc cá ngựa ngâm rượu và hầm thuốc bắc doc

Bài thuốc cá ngựa ngâm rượu
và hầm thuốc bắc


Lương y Quốc Trung cho hay: cá ngựa mua về, bỏ ruột, uốn cong đuôi cho
tròn lại, rồi đem phơi hay sấy khô; Cách dùng phổ biến nhất là ngâm vài cặp
cá ngựa trong rượu để uống hằng ngày. Cũng có thể kết hợp với các vị thuốc
bắc, hoặc chế biến thành món ăn.
CÁC MÓN CÁ NGỰA HẦM THUỐC BẮC:
1. Tôm nõn 15g, hải mã (cá ngựa) 10g, gà non 1 con (nặng chừng 500g). Gà làm
thịt, bỏ nội tạng, rửa sạch; tôm nõn và hải mã ngâm nước ấm trong 10 phút rồi cho
vào trong bụng gà; đặt con gà vào 1 chiếc bát lớn, chế đủ gia vị rồi đem hầm cách
thủy cho chín nhừ, chia ăn trong 2 ngày, cứ 3 đến 5 ngày ăn 1 con, 5 con là 1 liệu
trình.
Công dụng: Ôn bổ thận dương, dưỡng huyết điền tinh, cải thiện khả năng tình dục.
2.Cháo cá ngựa: Dùng món cháo nấu từ 20g cá ngựa, 100g tôm tươi, cùng vị thuốc
nhân sâm (15g) và bắc kỳ, kỷ tử (cùng 12g), gạo tẻ, gừng và gia vị. Gạo tẻ (50g)
đem vo sạch. Cá ngựa và tôm giã nhuyễn. Đem các nguyên liệu nấu cháo. Khi
cháo chín, lấy xác vị thuốc bắc kỳ bỏ ra, nêm nếm gia vị. Món này dùng rất tốt cho
người hay bị đau lưng và nhức mỏi.
3. Cá ngựa - nhân sâm => trị lãnh cảm, không xuất tinh or xuất tinh không có tinh
dịch , rối loạn cương dương
Nguyên liệu gồm: 20g cá ngựa, 20g tôm tươi, 15g nhân sâm, 29g huỳnh kỳ, 30g
liên nhục, 16g kỷ tử, cùng 50g gạo thơm và 4g gừng.
Vo sạch gạo, cá ngựa và tôm quết nhuyễn, rồi cho các nguyên liệu cùng lượng
nước vừa đủ đem nấu cháo. Nấu vừa chín tới, cho gừng vào, nêm nếm gia vị. Dùng
lúc còn nóng ấm. Dùng liên tục mỗi tuần 3-5 lần.
4. Cá ngựa 5g, đương quy 10g, đem nấu với 200 ml, nấu còn lại 50-70 ml nước
sắc. Uống 1 lần trong ngày để chữa hen suyễn khò khè.

5 Cá ngựa 1 con, bầu dục lợn 1 quả. Cá ngựa rửa sạch, cắt nhỏ, rang chín vàng
giòn, tán thành bột. Bầu dục lợn bổ đôi, rửa sạch, cho bột cá ngựa vào, rồi đem hấp
cách thủy.
Ăn hết trong ngày, dùng liền 15-20 ngày cho người viêm thận mạn tính.
6. Cá ngựa 2-4 con, gạo tẻ 60-80g. Cá ngựa làm sạch, cắt nhỏ, nấu chín, rồi cho
gạo tẻ vào, nấu thành cháo, nêm nếm gia vị vừa dùng. Dùng cho các trường hợp
liệt dương
7. Cá ngựa từng đôi (cứ 1 con đực 1 con cái) làm sạch bỏ ruột sao vàng hoặc
nướng chín vàng tán thành bột mịn. Mỗi lần dùng 4-6g, uống với nước nóng, ngày
uống 1-2 lần. Dùng cho các trường hợp hen suyễn, suy nhược thần kinh.
8 Cá ngựa 5g, đương quy 10g. Sắc với 200ml nước, lấy 50 - 70ml uống 1 lần trong
ngày. Chữa hen suyễn khò khè
9. Cá ngựa 1 con, bầu dục lợn 1 quả. Cá ngựa rửa sạch, chặt nhỏ, rang chín vàng
giòn, tán thành bột; bầu dục lợn bổ đôi, rửa sạch, cho bột cá ngựa vào. Hấp cách
thủy. Ăn một lần trong ngày, dùng liền 15 - 20 ngày. Chữa viêm thận mạn tính
10. Cá ngựa 2 con, gà sống non 1 con, nấm hương ngâm nước cho nở. Gà luộc, rút
bỏ xương, đặt cá ngựa, nấm hương, hành hoa hoặc hành củ thái lát, gừng tươi thái
lát lên trên và xung quanh, thêm muối, rượu, gia vị hầm nhừ trong khoảng 30 phút,
gắp bỏ hành, gừng, thêm tiêu, ớt, gia vị. Dùng cho các trường hợp liệt dương, di
tinh, tảo tiết, bạch đới khí hư (huyết trắng).
11. Cá ngựa một đôi, gạo tẻ 50g. Cá ngựa rửa sạch, chặt nhỏ, nấu chín, cho gạo tẻ
vào nấu thành cháo, thêm gia vị thích hợp. Dùng cho các trường hợp liệt dương,
viêm sưng hạch, u bướu vùng bụng, sưng tấy do chấn thương