(TIỂU LUẬN) báo cáo CHUYÊN đề DOANH NGHIỆP tham quan online nhà máy ajinomoto long thành công ty cổ phần sản xuất nhựa duy tân

BỘ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ
PHẠM KỸ THUẬT TP HCM KHOA ĐÀO TẠO
CHẤT LƯỢNG CAO
-----



-----

BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ
DOANH NGHIỆP
GVHD: TƯỞNG PHƯỚC THỌ
LỚP: 19146CLC2A
SVTH: Nguyễn Đặng Triều
MSSV:

19146284

Tp Hồ Chí Minh, Tháng 06 năm 2022


Mục lục
BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ DOANH NGHIỆP................Error! Bookmark not
defined.
Error! Bookmark not defined.
Mục lục.........................................................................................................2
Thông tin môn học
...................................................................................................................
19
Bảng thông tin các buổi báo cáo.................................................................20
Nội dung báo cáo từng chuyên đề

...................................................................................................................
21
Chuyên đề 1: Tham quan online nhà máy Ajinomoto Long Thành:
................................................................................................................
21
1)

Giới thiệu chung:
21

2)

Nội dung chuyên đề:
23

3)

Nhận xét chuyên đề:
32

Chuyên đề 2: Tham quan online SamSung 68:
................................................................................................................
33
1)

Giới thiệu chung:
34

2)

Nội dung chuyên đề:
36

3)
Quảng cáo sản phẩm:............................... Error! Bookmark not
defined.
4)

Các ứng dụng IOT cho nhà thông minh: Error! Bookmark not
defined.

5)

Nhận xét chuyên đề:
39

Chuyên đề 3: Công ty cổ phần sản xuất nhựa Duy Tân:...........................40
1)

Giới thiệu chung:
41

2)

Nội dung chuyên đề:
44

3)

Quy trình sản xuất, sản phẩm, và khách hàng:.............................. 46

4)

Nhận xét chuyên đề:.....................................................................49

Chuyên đề 4: Tham quan online cơng ty Yakult-Việt Nam bằng hình thức
online: . 49


1)

Giới thiệu chung:..........................................................................50

2)

Nội dung chuyên đề:
53

3)

Quy trình sản xuất Yakult:
56

4)

Vệ sinh an toàn thực phẩm:
59

5)

Nhận xét chuyên đề:
61

Chuyên đề 5: Tham gia tham quan công ty Renesas
................................................................................................................
42
1)

Giới thiệu chung:
42

2)

Nội dung chuyên đề:
43

3)

Nhận xét chuyên đề:
53

Chuyên đề 6: Hội Nghị Khoa Học Và Triển Lãm Quốc Tế Lần Thứ 6 Về Điều
Khiển
Và Tự Động Hóa – VCCA 2021
................................................................................................................
54
1)

Giới thiệu chung:
55

2)

Nội dung chuyên đề:
56


3)

Nhận xét chuyên đề:.....................................................................64

Kết luận, đánh giá và kiến nghị:...................................................................64
Kết luận:.....................................................................................................66


Thơng tin mơn học
Chun đề doanh nghiệp (2 tín chỉ)
Mơn học này nhằm cung cấp kiến thức bằng góc nhìn
thực tế và đa chiều từ các nhà tuyển dụng đến từ các công ty
khác nhau, các doanh nghiệp trong và ngoài nước, các diễn giả
cũng như các vị lãnh đạo của các doanh nghiệp khác nhau.
Cùng với đó, mơn học này cũng sẽ mang lại nhiều kiến thức
bổ ích, hữu ích giúp cho sinh viên và đặc biệt là các sinh viên
năm 3 sẽ có một mục tiêu nghề nghiệp rõ ràng,dễ định hướng
hơn và góp phần làm củng cố kiến thức chun ngành của
mình để có thể tự tin hơn khi bước vào cánh cửa của những
nhà tuyển dụng và đạt được vị trí mà mình mong muốn. Vì thế
nhà trường đã bắt tay kết nối với các doanh nghiệp để tổ chức
6

buổi chuyên đề với thời lượng mỗi chuyên đề kéo dài từ 2

đến 3 tiếng để các nhà tuyển dụng có thể giới thiệu và chia sẽ
những thơng tin hữu ích về cơng ty của họ, từ đó đưa ra các
kinh nghiệm cũng như nhu cầu tuyển dụng cho sinh viên thực
tập vào đợt thực tập tốt nghiệp diễn ra hằng năm dành cho các
sinh viên năm 3 có nhu cầu.

19


Bảng thông tin các buổi báo cáo
STT

Tên chuyên đề

Buổi
1

Tham Quan Thực
Tế Nhà Máy
Ajinomoto Từ Xa

Buổi
2

Ứng dụng
SolidWorks trong
triển khai bản vẽ
sản xuất-con

đường trở thành kỹ
sử thiết kế

Buổi
3

Công ty cổ phầ
sản xuất nhựa
Duy Tân

Buổi
4

Công Ty Yakult

Buổi
5

Công ty
Renesas

Buổi
6

Hội Nghị Khoa
Học Và Triển
Lãm Quốc Tế
Lần
Thứ 6 Về Điều
Khiển Và Tự

Nội dung báo cáo từng chuyên đề
Chuyên đề 1: Tham quan online nhà máy Ajinomoto Long Thành:
1)

Giới thiệu chung:
Thông tin doanh nghiệp:
Công ty Ajinomoto Việt Nam là công ty 100% vốn đầu tư nước
ngoài thuộc Tập đoàn Ajinomoto, Nhật Bản với giá trị đầu tư ban đầu
hơn 8 triệu đô la Mỹ. Từ khi thành lập đến nay, công ty đã không ngừng
mở rộng và nâng công suất sản xuất các sản phẩm với tổng chi phí xây
dựng, hoạt động và phát triển thị trường lên đến 70 triệu đô la Mỹ. Hiện
Cơng ty Ajinomoto Việt Nam có hai trụ sở văn phòng tại TP.HCM và
Hà Nội, hai nhà máy sản xuất bao gồm Nhà máy Ajinomoto Biên Hòa và
Nhà máy Ajinomoto Long
Thành.
Lịch sử hình thành và phát triển của nhà máy:
Khám phá của chúng tôi Kikunae Ikeda về vị umami bắt đầu từ
một bát súp đậu phụ nấu với kombu dashi (nước dùng làm từ tảo bẹ
kombu) .Bị hấp dẫn bởi ý tưởng này, anh bắt đầu phân tích thành phần
của tảo bẹ kombu. Sử dụng ý tưởng này như một động lực, Tiến sĩ Ikeda
đã làm việc chăm chỉ và cuối cùng đã tìm ra thứ mang lại hương vị đặc
biệt cho kombu: đó là axit glutamic, một loại axit amin. Tiến sĩ Ikeda
sang Đức du học vào năm 1899. Chính sự ấn tượng về vóc dáng và sức
khỏe tốt của người Đức đã khiến ông nuôi dưỡng khát vọng mãnh liệt
nhằm cải thiện dinh dưỡng cho người Nhật. Một người khác cùng chung
ước mơ này là Saburosuke Suzuki II. Năm 1909, ông thành lập doanh
nghiệp liên doanh để bắt đầu kinh doanh Bột ngọt AJI-NOMOTO, gia vị

umami đầu tiên trên thế giới. Nguồn gốc ra đời của Tập đoàn Ajinomoto
bắt nguồn từ lý tưởng: “Ăn ngon, Sống khỏe”. Ajinomoto Long Thành
là nhà máy thứ hai của Ajinomoto Việt Nam, đi vào hoạt động từ năm
2008 với diện tích 9 hecta và khoảng 500 nhân viên đang làm việc cần
mẫn từng ngày để tạo ra những sản phẩm chất lượng phục vụ hàng triệu
bữa ăn ngon của người Việt.

Hệ thống các ngành nghề, lĩnh vực kinh doanh:
21


Nhà máy Ajinomoto Long Thành là nơi sản xuất ra Hạt nêm Ajingon- sản phẩm chủ lực thứ hai của Công ty bên cạnh Bột ngọt
AJINOMOTO. Với phân xưởng nước hầm xương và thịt đi vào hoạt
động tại đây từ năm 2014, Aji-ngon đã trở thành hạt nêm tiên phong thị
trường có thành phần chính là chiết xuất xương thịt hầm được sản xuất
trực tiếp tại nhà máy. Bên cạnh đó, đây cũng là nơi sản xuất các dịng
sản phẩm hướng đến sự tiện dụng và xu hướng tiêu dùng trẻ ngày nay
như các sản phẩm Gia vị nêm sẵn Aji-Quick, Bột bánh rán pha sẵn của
Ajinomoto, Thức uống hòa tan dạng bột BlendyTM và Bột gia vị bổ
sung vi chất “măm măm”.
Quy mơ cơng ty:
Hiện nay Tập đồn Ajinomoto có 123 nhà máy cùng nhiều văn phịng
đại diện, và đội ngũ hơn 34.000 nhân viên trên toàn cầu. Các sản phẩm
đa dạng của Tập đoàn Ajinomoto đang được phân phối đến hơn 130
quốc gia, đóng góp cho cuộc sống hạnh phúc của con người trên toàn thế
giới

22

2)

Nội dung chuyên đề:

Hình ảnh: Minh chứng tham quan doanh nghiệp Ajinomoto

Hinh ảnh: Minh chứng kết thúc chương trình

23


Hình anh: Tầm nhìn và sứ mệnh của cơng ty

Với tầm nhìn và sứ mệnh này, Cơng ty Ajinomoto
Việt Nam
ln nỗ lực không ngừng để mang đến nhiều chủng loại
sản phẩm
thực phẩm và gia vị với chất lượng tốt nhất, an toàn, phù
hợp với
khẩu vị của người Việt. Từ gia vị Unami, Ajinomoto Việt
Nam còn
phát triển rất nhiều sản phẩm gia vị khác nhau đến những
sản
phẩm thức uống. Cho thấy sự đa dạng trong sản phẩm
kinh doanh
của Ajinomoto.


Hình ảnh 1: Các lọai sản phẩm

24


Từ gia vị Unami, Ajinomoto Việt Nam còn phát
triển rất nhiều sản phẩm gia vị khác nhau đến những sản
phẩm thức uống. Cho thấy sự đa dạng trong sản phẩm kinh
doanh của Ajinomoto.

Hnh nh 2: Các sản phẩm nơng nghiệp

Ngồi các sản phẩm gia vị chuyên dụng,
Ajinomoto Việt Nam còn phát triển những sản phẩm
phân bón nơng nghiệp. Nhằm phục vụ lĩnh vực nơng
nghiệp và mang đến tiện ích cho người tiêu dùng.

25


Hình ảnh :Hoạt động bảo vệ mơi trường của cơng ty

Hình ảnh: Mục tiêu 1

26


Mục tiêu 2

Mục tiêu 3

27

Mục tiêu 4

Tính an tồn

28


Tỉnh an tồn được đánh giá

Hình ảnh :Phân biệt bằng tem
29


Hình ảnh:phân biệt bằng bao bì

Hình ảnh:Phân biệt ngày sản xuất

30


Hình ảnh:Quy trình tuyển dụng

Hình ảnh:Các kênh tuyển dụng

31


3)

Nhận xét chuyên đề:

Chuyến tham quan lần này mặc dù được thực hiện Online nhưng
vẫn đảm bảo được sinh viên có thể hiểu khái quát về nội dung cũng như
cách thức hoạt động của công ty. Chuyên đề giúp sinh viên hiểu hơn về
cách thức hoạt động của một nhà máy, các quy trình sản xuất, tạo ra sản
phẩm, giới thiệu về trang thiết bị máy móc khá rõ. Chuyên đề Ajinomoto
đối với sinh viên cơ điện tử không liên kết quá nhiều kiến thức, chủ yếu
với các bạn hứng thú về trang thiết bị của nhà máy và cách thức quản lý
quy trình nhưng với các sinh viên ngành công nghệ thực phẩm hay quản
lý doanh nghiệp lại là nguồn kiến thức bổ ích.
- Và qua chuyên đề này thì em sẽ có cái nhìn tổng qt hơn về
ngun liệu gia vị trong món ăn hằng ngày từ đó có những cách sử
dụng đúng đắng để đảm bảo sức khỏe cho người thân.
-

32


Chuyên đề 2: ỨNG DỤNG SOLIDWORKS TRONG TRIỂN KHAI
BẢN VẼ SẢN XUẤT - CON ĐƯỜNG TRỞ THÀNH KỸ SƯ THIẾT
KẾ
Hình ảnh minh chứng khi tham gia chuyên đề:

33


1)

Giới thiệu chung:
Thông tin doanh nghiệp:
Công ty SSPACE

Tại sao là SSPACE?
- Mỗi người sinh ra đều có một sứ mệnh, nhân tố “S” là điều chúng tôi lựa
chọn.
- SSPACE được sinh ra mang trong mình chữ “S“, sẵn sàng Chia
sẻ “Sharing”, luôn luôn Hỗ trợ “Support”, nâng cao Kỹ năng “Skill” là
những điều đầu tiên chúng tôi nghĩ đến.
- Chúng tôi luôn nghiên cứu những Giải pháp “Solution” mới để giải quyết
các bài toán trong lĩnh vực CAD/CAM/CAE/PDM đến Doanh nghiệp, luôn
mang đến các Dịch vụ “Service” tốt nhất, giúp Doanh nghiệp chuẩn hóa, đồng
bộ và tối ưu chi phí.
- Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng Doanh nghiệp để lan tỏa giá trị
bền vững và Thành cơng “Success”!!!

Hình ảnh:Các hoạt động làm việc đội nhóm

34


Sứ mệnh:

-Kết nối giữa Sinh viên và Doanh nghiệp. SSPACE luôn hướng đến việc tạo
giá trị làm giảm khoảng cách giữa Sinh viên và Doanh nghiệp, nâng cao kiến
thức thực tế về sản phẩm của Doanh nghiệp cho Học viên, đồng thời thúc đẩy
những ý tưởng mới mang lại những giá trị cao cho xã hội.
- Xây dựng môi trường làm việc đoàn kết và hiệu quả, đội ngũ nhân viên
được hỗ trợ phát triển đúng với khả năng của mình nâng cao giá trị kết quả lao

động và mang lại nhiều giá trị có ích cho xã hội.
- Chúng tôi minh bạch các hợp đồng kinh doanh và không ngừng nâng cao
hiệu quả kinh doanh để tối đa hoác giá trị cho các cổ đông trên cơ sở pháp
luật.

35


2)

Nội dung chuyên đề:

Hình ảnh:Chia dữ liệu đồng bộ

Hình ảnh:Bản vẽ đóng gói sản phẩm

36


Hình ảnh:Bản vẽ phân rã

Hình ảnh:Bản vẽ lắp/cụm

37