Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (439.07 KB, 3 trang )
Bài 28: Thực hành: Làm sữa chua và quan sát vi khuẩn
28.1. Trang 47 SBT Khoa học tự nhiên 6: Dụng cụ nào được sử dụng để quan sát
vi khuẩn.
A. Kính lúp
B. Kính hiển vi
C. Kính soi nổi
D. Kính viễn vọng
Đáp án: B
Vì vi khuẩn là cơ thể đơn bào rất nhỏ bé nên cần phải sử dụng kỉnh hiển vi để quan
sát chúng.
28.2. Trang 47 SBT Khoa học tự nhiên 6: Nước được sử dụng làm sữa chua là?
A. Nước lạnh
B. Nước đung sôi để nguội
C. Nước sôi
D. Nước đun sôi để nguội đến khoảng 50ºC
Đáp án: D
Cần sử dụng nước đun sôi để nguội đến khoảng 50ºC để tạo nhiệt độ thích hợp cho
vi khuẩn lactic phát triển và sinh sản.
28.3. Trang 47 SBT Khoa học tự nhiên 6: Trước khi quan sát vi khuẩn trong sữa
chua, cần để sữa chua ở nhiệt độ phòng (khoảng 25ºC). Em hãy giải thích cơ sở
của việc làm trên.
Đáp án:
Khi để sữa chua trong tủ lạnh, vi khuẩn lactic bị ức chế hoạt động nên sẽ khó quan