Bài tập nhóm môn quản lý chất lượng bài tập nhóm số 4 các hoạt động của hệ thống quản lý chất lượng pepsico

lOMoARcPSD|17838488

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CƠNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP. HỒ CHÍ MINH

KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

BÀI TẬP NHĨM MƠN: QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG
Điểm:... kỳ năm học: 2022 - 2023

BÀI TẬP NHÓM SỐ 4
CÁC HOẠT ĐỘNG CỦA HỆ THỐNG QUẢN LÝ
CHẤT LƯỢNG PEPSICO

Giảng viên hướng dẫn:
Khóa:
Lớp:

Tp.Hồ Chí Minh, tháng 10 năm 2022
I


lOMoARcPSD|17838488

BẢNG THANG ĐIỂM ĐÁNH GIÁ

Stt Nội dung

Điểm tối đa

1

Hình thức format bài

1,0

2

Nội dung cơ sở lý thuyết phù
hợp tên đề tài

1,5

3

Thực trạng trình bày rõ ràng
theo cấu trúc cơ sở lý thuyết,
phù hợp với tên đề tài…. phân
tích thực tế …..

2,5

4

Đề xuất giải pháp phù hợp với
thực trạng nghiên cứu

2,0

5

Có sự kết hợp các kiến thức

chuyên môn/chuyên ngành học

0,5

6

Tài liệu tham khảo nghiên cứu
đa dạng.

0,5

7

Thuyết trình, slide

2,0

Tổng điểm đánh giá

II

10 điểm

Điểm thành phần


lOMoARcPSD|17838488

DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT
SPVB

ATTP
GMP
HACCP
GMO
KCN
QMS

Suntory Pespsico Vietnam Beverage
An toàn thực phẩm
Thực hành sản xuất tốt
Hệ thống phân tích mối nguy hiểm và kiểm sốt
điểm tới hạn
Sinh vật biến đối gen
Khu công nghiệp
Hệ thống quản lý chất lượng

DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ, ĐỒ THỊ, SƠ ĐỒ, HÌNH ẢNH
Hình
Hình 1 .1. Các sản phẩm của công ty Pepsico.............................................................................................5

III


lOMoARcPSD|17838488

MỤC LỤC
MỞ ĐẦU..................................................................................................................1
CHƯƠNG 1:LÝ THUYẾT.....................................................................................2
1.1. Các hoạt động quản lý chất lượng...................................................................2
1.2. Cách thực hiện kiểm soát từng hoạt động.......................................................2

CHƯƠNG 2: HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG......................................6
2.1. Các hoạt động của hệ thống quản lý chất lượng............................................6
2.1.1. Hoạch định chất lượng..............................................................................6
2.1.2. Kiểm soát về chất lượng..........................................................................10
2.1.3. Đảm bảo chất lượng................................................................................12
2.1.4. Cải tiến chất lượng..................................................................................14
2.2. Đánh giá...........................................................................................................16
CHƯƠNG 3: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP........................................18
TÀI LIỆU THAM KHẢO.....................................................................................19

IV


lOMoARcPSD|17838488

MỞ ĐẦU
Xã hội ngày càng phát triển, con người có xu hướng dùng nhiều sản phẩm
nước uống có tiện dụng cao và giàu dinh dưỡng, giải khát, nước khoáng, nước có
gas hay khơng gas. Hiện nay, trên thế giới đã có rất nhiều cơng ty sản xuất về đồ
uống, thực phẩm, họ cạnh tranh nhau để đưa đến tay người tiêu dùng những sản
phẩm tốt nhất. Để có những sản phẩm chất lượng đó, khơng chỉ có sản xuất,những
cơng ty phải có những kế hoạch, hệ thống quản lí chất lượng một cách bài bản và
hiểu quả. Trong đó, cơng ty PepsiCo cũng rất thành cơng trong việc có hệ thống
quản lí chất lượng hiệu quả để tạo ra những sản phẩm chất lượng. Vì vậy, nhóm
chúng em quyết định chọn đề tài: “Các hoạt động của hệ thống quản lí chất lượng
của cơng ty PepsiCo.”

1

lOMoARcPSD|17838488

CHƯƠNG 1:LÝ THUYẾT
1.1. Các hoạt động quản lý chất lượng
Hệ thống quản lý chiến lược có các hoạt động chính là
 Hoạch định chiến lược
 Kiểm soát chất lượng
 Đảm bảo chất lượng
 Cải tiến chất lượng

1.2. Cách thực hiện kiểm soát từng hoạt động
a. Hoạch định chất lượng.
“Hoạch định chất lượng là một phần của quản lý chất lượng tập trung vào việc lập
mục tiêu chất lượng và quy định các quá trình tác nghiệp cần thiết và các nguồn lực
có liên quan để thực hiện các mục tiêu chất lượng “
Hoạch định chất lượng cho phép:
−

Định hướng phát triển chất lượng chung cho toàn tổ chức theo một hướng thống
nhất

−

Khai thác sử dụng hiệu quả hơn các nguồn lực và tìm năng trong dài hạn góp
phần giảm chi phí cho chất lượng

−

Giúp các tổ chức chủ động thâm nhập và mở rộng thị trường

−

Tạo ra văn hóa mới một sự chuyển biến căn bản về phương pháp quản lý chất
lượng của các tổ chức

Nội dung chủ yếu của hoạch định chất lượng:
−

Xác lập những mục tiêu chất lượng tổng quát và chính sách chất lượng

−

Xác định khách hàng

−

Xác định nhu cầu và đặc điểm nhu cầu của khách hàng

−

Hoạch định các đặc tính của sản phẩm thỏa mãn nhu cầu của khách hàng

−

Chuyển giao kết quả hoạt định cho bộ phận tác nghiệp

Khi hoạch định chất lượng tổ chức cần trả lời những câu hỏi sau:
2

lOMoARcPSD|17838488

−

Thứ nhất ai là khách hàng họ mong muốn điều gì khi mua sản phẩm

−

Thứ hai liệu điều đó có đúng với họ mong đợi khơng

−

Thứ ba nó có cịn tiếp tục là điều họ mong muốn không

−

Thứ tư họ phải trả bao nhiêu tiền cho sản phẩm

−

Thứ năm họ cần mua bao nhiêu và bao giờ có

b. Kiểm sốt chất lượng
“Kiểm soát chất lượng là một phần của quản lý chất lượng tập trung vào thực hiện
các yêu cầu chất lượng”
Tùy vào loại hình hoạt động, mục tiêu và quy mơ của cơng ty mà hệ thống kiểm
sốt nội bộ được sử dụng khác nhau, nhưng nói chung, hệ thống này cần có 5 thành
phần như sau:
1. Mơi trường kiểm soát
2. Đánh giá rủi ro

3. Hoạt động kiểm soát
4. Thơng tin và truyền thơng
Giám sát.
Mục đích của hệ thống kiểm soát Hệ thống kiểm soát vững mạnh sẽ đem lại
cho doanh nghiệp một số lợi ích như:
−

Giảm bớt nguy cơ rủi ro tiềm ẩn trong sản xuất kinh doanh (từ việc vơ tình gây
thiệt hại, tăng giá thành, giảm chất lượng sản phẩm…).

−

Giúp bảo vệ tài sản của doanh nghiệp: mỗi loại tài sản khác nhau cần có chế độ
bảo vệ khác nhau và có những ảnh hưởng khác nhau đến hoạt động sản xuất
kinh doanh của doanh nghiệp.

−

Giúp nhà quản trị ngăn ngừa gian lận hay sai sót: để giảm thiểu trong gian lận
tài chính thì cần có sự phân công trách nhiệm giữa các bộ phận kế tốn thanh
tốn

−

Giúp đảm bảo độ tin cậy của các thơng tin: thông tin được kiểm tra thông qua
rất nhiều khâu, từ khâu ghi chép đến việc ghi chép vào sổ sách, báo cáo.

3

lOMoARcPSD|17838488

−

Đảm bảo sử dụng hiệu quả, sử dụng tối ưu các nguồn lực và đạt được mục tiêu
đặt ra: Ban giám đốc là người chịu trách nhiệm đề ra các quy định, tiêu chuẩn
nhằm sử dụng hiệu quả và tiết kiệm các nguồn lực bên trong doanh nghiệp

Nhiệm vụ chủ yếu của kiểm soát chất lượng là:
−

Tổ chức các hoạt động nhằm tạo ra các sản phẩm có chất lượng như yêu cầu

−

Đánh giá việc thực hiện chất lượng trong thực tế của tổ chức

−

So sánh chất lượng thực tế với kế hoạch để phát hiện chỗ sai rồi

−

Tiến hành các hoạt động cần thiết để nhằm khắc phục những sai lệch, đảm bảo
thực hiện đúng những yêu cầu

c. Đảm bảo chất lượng
“Đảm bảo chất lượng có nghĩa là đảm bảo một mức chất lượng của một sản phẩm
cho phép người tiêu dùng tin tưởng mua và sử dụng nó trong một thời gian dài hơn
nữa sản phẩm phải thỏa mãn hoàn toàn những yêu cầu của người tiêu dùng”

(K.Ishikawa).
Đảm bảo chất lượng bao gồm các hoạt động hành chính và thủ tục được thực hiện
trong một hệ thống chất lượng để các yêu cầu và mục tiêu đối với sản phẩm, dịch vụ
hoặc hoạt động sẽ được đáp ứng.Việc đo lường có hệ thống, so sánh với tiêu chuẩn,
giám sát các q trình và phản hồi theo vịng lặp của quá trình này sẽ giúp ngăn
ngừa lỗi.
−

Đảm bảo chất lượng có các hình thức sau:

−

Đảm bảo chất lượng dựa trên sự kiểm tra.

−

Đảm bảo chất lượng dựa trên quản trị quá trình sản xuất.

−

Đảm bảo chất lượng trong suốt chu trình sản phẩm.

d. Cải tiến chất lượng
“Cải tiến chất lượng là một phần của quản lý chất lượng tập trung vào
nâng cao khả năng thực hiện các yêu cầu” (TCVN ISO 9000:2007).
“Cải tiến chất lượng có nghĩa là nỗ lực khơng ngừng nhằm khơng những
duy trì mà cịn nâng cao hơn nữa chất lượng” (Masaaki Imai).
4

lOMoARcPSD|17838488

Các bước công việc chủ yếu để thực hiện cải tiến chất lượng:
−

Thiết lập cơ sở hạ tầng cần thiết để cải tiến chất lượng.

−

Xác định nhanh nhu cầu đặc trưng về cải tiến chất lượng, đề ra dự án hồn
thiện.

−

Thành lập tổ cơng tác đủ khả năng thực hiện thành công dự án.

−

Cung cấp các nguồn lực cần thiết (tài chính, kỹ thuật, lao động).

−

Động viên, đào tạo và khuyến khích q trình thực hiện dự án cải tiến chất
lượng.

5


lOMoARcPSD|17838488

CHƯƠNG 2: HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG

Giới thiệu sơ lược về công ty Pepsico Việt Nam
Công ty Nước Giải khát Quốc tế PEPSICO Việt Nam được thành lập theo
quyết định số 291/GP ngày 24/12 năm 1991 của Ủy Ban Nhà Nước về hợp tác và
đầu tư. Tiền thân là một công ty liên doanh giữa SP.Co và Công ty Macondray Singapore
PepsiCo Vietnam sau khi vượt qua nhiều thị trường khác trên toàn thế giới
với các chỉ số thực hiện rất đáng tự hào với nước giải khát có ga và trở thành công
ty nước giải khát đứng đầu về thị phần tại Việt Nam với tổng số lợi nhuận tăng
nhanh vượt kế hoạch, đã hãnh diện được chọn vào danh sách chung kết cùng với 21
thị trường khác trên toàn thế giới – là 1 trong 3 thị trường được xếp đầu trong nhóm
thị trường nước giải khát nhỏ đang phát triển. Công ty nước giải khát và thực phẩm
hàng đầu thế giới. Công ty hoạt động trên gần 200 quốc gia với hơn 185,000 nhân
viên trên tồn cầu.
Cơng ty có doanh số hàng năm 39 tỷ đơ la
Cơng ty nước giải khát và thực phẩm phát triển nhanh nhất thế giới
Công ty bao gồm PepsiCo Americas Foods (PAF), PepsiCo Americas Beverages
(PAB) và PepsiCo International (PI).
Trụ sở chính: 88 Đồng Khởi, Quận 1, Tp Hồ Chí Minh
Q trình hình thành phát triển
24/12/1991 – Công ty Nước giải khát Quốc tế (IBC) được thành lập do liên doanh
giữa SP.Co và Marcondray-Singapore với tỷ lệ vốn góp 50% - 50%.
1994 – Mỹ bỏ cấm vận với Việt Nam.
PCI được thành lập với 2 nhãn hiệu: Pepsi và 7Up.
1998 – PI mua 97% cổ phần, SPCo 3%, tăng vốn đầu tư lên 110 triệu đơla.
2003 – PepsiCola Global Investment mua 3% cịn lại, đổi tên thành Công ty
Nước giải khát Quốc tế PepsiCo Việt Nam. Có thêm các nhãn hiệu: Aquafina, Sting,
Twister, Lipton Ice Tea.

6

lOMoARcPSD|17838488

2005 – Chính thức trở thành cơng ty có thị phần về nước giải khát lớn nhất
Việt Nam
2006 – Tung ra sản phẩm Foods đầu tiên (Snack Poca)
2007 – Phát triển thêm ngành hàng sữa đậu nành.
2008 – Khánh thành nhà máy sản xuất thực phẩm đóng gói tại Bình Dương.
Tung sản phẩm Snack Poca Khoai Tây Cao Cấp, được chế biến cắt lát từ những củ
khoai tây tươi nguyên chất được trồng tại Lâm Đồng
Các sản phẩm của công ty Pepsico

Hình 1.1. Các sản phẩm của cơng ty Pepsico
2.1. Các hoạt động của hệ thống quản lý chất lượng
2.1.1. Hoạch định chất lượng
Hoạch định chất lượng là một phần của quản lý chất lượng, tập trung vào
việc lập mục tiêu chất lượng và quy định các quá trình tác nghiệp cần thiết và các
nguồn lực có liên quan để thực hiện các mục tiêu chất lượng” (TCVN ISO
9000:2007).
Suntory Pepsico Vietnam áp dụng Hệ thống quản lý chất lượng (QMS) theo
tiêu chuẩn ISO 9000:2005, đây là hệ thống giúp doanh nghiệp đáp ứng một cách ổn
định các yêu cầu của khách hàng và cao hơn nữa là vượt quá mong đợi của khách
hàng về chất lượng sản phẩm và dịch vụ.
PepsiCo có các chuyên gia chất lượng đánh giá sản phẩm tuân thủ Chính
sách chất lượng của PepsiCo giám sát các lĩnh vực sau:
+ An toàn thực phẩm

7

lOMoARcPSD|17838488

+ Sản xuất chất lượng
+ Nhà cung cấp chất lượng
+ Dây chuyền sản xuất
+ Đóng gói sản phẩm
 Người tiêu dùng của chúng ta:
Các sản phẩm PepsiCo được người tiêu dùng thưởng thức hơn một tỷ lần
một ngày ở hơn 200 quốc gia và lãnh thổ trên toàn thế giới. Niềm tin của người tiêu
dùng với công ty và sản phẩm của chúng ta là chìa khóa để đạt được tầm nhìn trở
thành Cơng ty đứng đầu tồn cầu trong ngành thực phẩm và đồ uống tiện dụng. Bất
kể bạn làm gì, mỗi nhân viên đều sẽ tiếp xúc với người tiêu dùng theo cách nào đó.
An tồn thực phẩm và chất lượng sản phẩm điều quan trong nhất trong sứ mệnh của
PepsiCo Ăn Uống Thả Ga, Lan Tỏa Nụ Cười là cam kết sản xuất các sản phẩm chất
lượng cao cho toàn bộ các thương hiệu của chúng ta. Người tiêu dùng có niềm tin
khi sử dụng sản phẩm của chúng ta trong cuộc sống hàng ngày, chia sẻ các sản
phẩm đó với những người thân thiết nhất của họ. Chúng ta duy trì niềm tin của
người tiêu dùng bằng cách nghiên cứu, phát triển và sản xuất các sản phẩm mà
chúng ta thực sự tự hào theo một cách có đạo đức. Chúng ta đảm bảo chất lượng
trong suốt chuỗi cung ứng từ việc mua thành phần cho đến khi thành phẩm đến tay
người tiêu dùng. Hiểu biết về các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và chất lượng sản
phẩm, chính sách và thủ tục áp dụng cho sản phẩm được sản xuất tại nhà máy của
bạn tuân thủ quy trình sản xuất tiêu chuẩn và các thủ tục kiểm tra tuân thủ luật pháp
và các quy định về an toàn thực phẩm được áp dụng.
Pepsi đã cho ra đời nhiều loại sản phẩm để tiếp cận nhiều đối tượng khách
hàng khác nhau (kể cả những người ăn kiêng), đồng thời phân phối mạng lưới sản
phẩm của mình rộng khắp trên tồn thế giới. Chính vì vậy giúp cho người tiêu dùng
biết đến Pepsi nhiều hơn Bên cạnh đó Pepsi cịn sử dụng khá nhiều các mơ hình
quảng cáo năng động, tươi mới để tác động vào giới trẻ. Do đó các sản phẩm nước

giải khát của Pepsi được khá nhiều các bạn trẻ ưa thích.
 Khách hàng tiêu dùng cá nhân:

8


lOMoARcPSD|17838488

−

Khách hàng mục tiêu: Hướng tới mọi người, đặc biệt là giới trẻ, học sinh sinh
viên.

−

Đặc điểm khách hàng: Trẻ trung, năng động, hiện đại.

−

Độ tuổi: 15 – 35 tuổi.

−

Khu vực: Hầu hết các tỉnh thành trên cả nước, tập trung chủ yếu ở thành thị và
các thành phố lớn.

−

Khách hàng quan tâm đến: Dinh dưỡng, sức khỏe, kinh tế, công dụng, thành
phần của sản phẩm...

−

Thái độ của khách hàng: Những khách hàng hiện nay ngày càng khó tính, việc
lựa chọn một loại nước giải khát ngoài việc thỏa mãn nhu cầu của họ, khách
hàng còn yêu cầu sản phẩm đó phải hợp vệ sinh và đủ chất dinh dưỡng.

 Các dịch vụ chăm sóc khách hàng.
Được xây dựng là sản phẩm chiến lược nên chất lượng sản phẩm được lựa
chọn là chất lượng cao, là loại nước trái cây dinh dưỡng được làm từ các loại trái
cây kết hợp với sữa tươi cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể, trẻ hóa da, tăng năng
lượng. Tập đồn PepsiCo thơng qua sứ mệnh sản xuất và kinh doanh các sản phẩm
tiêu chuẩn quốc tế, cam kết với toàn thể người tiêu dùng Việt Nam về chất lượng vệ
sinh, an toàn thực phẩm và tốt cho sức khỏe.
Vì đây là lần đầu tiên công ty lấn sân sang thị trường nước trái cây dinh
dưỡng, là loại sản phẩm tiêu dùng hàng ngày thơng thường của khách hàng. Chính
vì vậy, cơng ty ln quan tâm cũng như có các dịch vụ hỗ trợ cho khách hàng như
giải quyết các khiếu nại, thắc mắc cho khách hàng khi cần thiết. Bên cạnh đó, cơng
ty luôn hỗ trợ và cung cấp thông tin cần thiết về sản phẩm cho đại lý sỉ và lẻ đề
cung cấp cho khách hàng. Mọi ý kiến phản hồi của khách hàng sẽ làm cho cơng ty
hồn thiện sản phẩm.
- Về giá cả:
Là sản phẩm mới của công ty nhưng không mới với thị trường hiện nay, cho
nên công ty chọn chiến lược định giá thấp cho sản phẩm của mình. Tuy định giá ở
mức thấp, nhưng vẫn đảm bảo được lợi nhuận cho công ty và thị trường cũng có thể
chấp nhận được. Nhìn chung, giá của sản phẩm thấp hơn so với sản phẩm của đối
9


lOMoARcPSD|17838488

thủ vì hầu như những ngun liệu khơng thật sự khan hiếm. Tuy nhiên công ty cũng
đã đầu tư cho cơng nghệ máy móc đạt chất lượng quốc tế, ln thêm giá trị cộng
thêm cho sản phẩm để bổ sung những đặc tính mới làm tăng giá trị của sản phẩm,
thỏa mãn nhu cầu của khách hàng.
Do là sản phẩm mới nên công ty chỉ mới đưa ra loại chai nhựa 300ml với giá
là 7.200 VNĐ/chai. Khi sản phẩm được người tiêu dùng ưa thích và sử dụng nhiều,
cơng ty sẽ thiết kế thêm 2 dạng: Chai thủy tinh 220ml với giá 6.800 VNĐ/chai. Hộp
giấy 180ml với giá là 5.400 VNĐ/hộp. Chai thủy tinh 220ml với giá 6.800
VNĐ/chai. Hộp giấy 180ml với giá là 5.400 VNĐ/hộp. Với mức giá này thì thị
trường có thể chấp nhận được vì đây là sản phẩm không quá mới lạ với người tiêu
dùng, tuy nhiên về lâu dài khi người tiêu dùng đã có thể chấp nhận và ủng hộ thì
cơng ty có thể tăng giá bằng các doanh nghiệp khác vì đây là sản phẩm dành cho
mọi lứa tuổi, mọi phân khúc thị trường. Vì vậy, cơng ty sẽ tiếp tục nghiên cứu và
điều chỉnh mức giá mà người tiêu dùng có thể chấp nhận được trong thời gian dài,
bởi vì các đối thủ cạnh tranh sẽ tung ra thị trường những dòng sản phẩm tương tự
với giá phù hợp với hầu hết người tiêu dùng.
Con người là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến việc mua
hàng hóa, vì vậy yếu tố con người luôn được quan tâm. Do đặc điểm của khách
hàng nên việc mua hàng là rất quan trọng, tùy theo từng đối tượng khách hàng mà
có cách tư vấn về sản phẩm khác nhau. Để tiến hành cho việc tiếp xúc khách hàng
được dễ dàng và nhân viên có thể thực hiện tốt việc nay trong bộ phận marketing
thiết kế một cataloge để thực hiện việc tiếp xúc và tư vấn cho khách hàng. Các nhân
viên trong công ty phải luôn trau dồi và nỗ lực nâng cao trình độ kiến thức để phục
vụ cho việc tiếp xúc này dễ dàng hơn. Công ty luôn quan tâm đến tâm tư nguyện
vọng của các nhân viên, từ đó thấu hiểu họ và có những chính sách nhất định nhằm
mục đích động viên nhân viên để họ hồn thành tốt nhiệm vụ được giao trong cơng
việc. Vì thái độ và tinh thần của nhân viên sẽ ảnh hưởng đến quyết định mua hàng
của khách hàng đối với sản phẩm của cơng ty họ. Bên cạnh đó những hỗ trợ của
cơng ty đối với nhân viên song song đó là những trách nhiệm của họ trong việc.

Trong dịch vụ yếu tố con người quyết định đến chất lượng của dịch vụ, họ là người
tiếp xúc khách hàng và tạo cho họ những kì vọng trước khi mua hàng và điều đó
được các bộ phận của cơng ty thực hiện, nếu thực hiện khơng tốt thì những kì vọng
10


lOMoARcPSD|17838488

của khách hàng sẽ giảm xuống và điều đó sẽ kéo theo khách hàng sẽ không hợp tác
với công ty trong tương lai. Ngồi ra, do tính chất của sản phẩm và dịch vụ mà công
ty cung cấp phải đúng lúc và kịp thời và đúng lúc cho khách nên khơng tránh khỏi
những sai sót trong q trình là việc, vì thế phải nhanh chóng giải quyết nếu khơng
sẽ dẫn đến hậu quả nghiêm trọng và mất đi lòng tin của khách hàng đối với cơng ty.
2.1.2. Kiểm sốt về chất lượng
Kiểm sốt và tự đánh giá PepsiCo có một khn khổ được thành lập, trong
đó nó thực hiện kiểm tốn hàng năm an tồn thực phẩm của sản xuất và nhà cung
cấp. Những kiểm soát cung cấp các đánh giá của các cơ sở sản xuất cho hiệu quả,
tuân thủ và cải thiện phù hợp với chính sách an toàn thực phẩm và thủ tục của
PepsiCo. Hành động khắc phục và phòng ngừa được bắt đầu trong từng khâu sản
xuất tránh xảy ra những sự cố có thể xảy ra liên quan đến thông số kỹ thuật sản
phẩm, quá trình hoặc gói, chương trình hành động khắc phục bao gồm xử lý hiệu
quả và kịp thời các khiếu nại của người tiêu dùng khách hàng, phân tích nguyên
nhân gốc, kiểm sốt cho hiệu quả của chương trình và theo dõi điều tra.
Chất lượng sản phẩm được đo bằng những tiêu chuẩn cụ thể và nghiêm ngặt
theo tiêu chuẩn của tập đoàn PepsiCo và Suntory toàn cầu, cũng như theo quy định
của luật pháp Việt Nam. Hàng tháng, các sản phẩm đơn vị thứ 3 lấy mẫu ngẫu nhiên
trên thị trường và chuyển đến các phịng thí nghiệm chỉ định bởi tập đồn PepsiCo
để kiểm tra chất lượng.
Quy trình kiểm sốt chất lượng sản phẩm Pepsi có đầu ra khắt khe:
−

Tại mỗi khâu của quy trình sản xuất ra sản phẩm pepsi, việc đảm bảo chất
lượng tiếp tục được kiểm sốt chặt chẽ bởi hệ thống máy móc hiện đại và những
con người tạo ra sản phẩm.

−

Bên cạnh đó, việc kiểm sốt chất lượng khơng chỉ được đánh giá một cách định
tính mà cịn được đánh giá bằng định lượng tại phịng thí nghiệm nội bộ của
SPVB.

−

Các chỉ số về chất lượng của sản phẩm phải đảm bảo đạt tiêu chuẩn do pháp
luật Việt Nam cũng như của Tập đoàn Suntory quy định.

11


lOMoARcPSD|17838488

−

Ngoài ra, các sản phẩm cũng được kiểm định kỳ theo yêu cầu của Bộ Y tế để
đảm bảo rằng các sản phẩm đưa ra thị trường an toàn cho người sử dụng.

−

Thủ tục truy xuất nguồn gốc sản phẩm, kiểm tra và thử nghiệm, đến nguyên liệu
và điều khiển đóng gói, chất lượng nước, chất lượng bao bì, kiểm sốt sản phẩm

khơng phù hợp, sửa chữa sản phẩm và xem xét phê duyệt và sữa sai. Kho được
thường xuyên đánh giá, phê duyệt và giám sát.
Bởi quy trình kiểm sốt chất lượng nghiêm ngặt , hiệu quả. Từ đó, cho thấy

chất lượng sản phẩm của công ty Pepsico đáng tin cậy. Họ đã thể hiện việc quản lí
kiểm sốt về chất lượng sản phẩm của mình được thể hiện qua: Thực hiện đầy đủ
các quy định kiểm soát.
Mỗi năm, cơng ty đều đón đợt kiểm tra của nhà nước về ATTP. Cho thấy,
nguyên liệu, phụ gia thực phẩm dùng cho sản xuất thực phẩm được công bố theo
quy định, có nguồn gốc rõ ràng, có hóa đơn chứng từ đầy đủ, được kiểm nghiệm
định kỳ, kiểm tra nhà nước về ATTP theo quy định, kết quả kiểm tra đạt yêu cầu.
Nhưng họ vẫn có nhược điểm, sai sót trong khâu kiểm nghiệm và khơng hiểu
rõ quy định kiểm sốt chât lượng của nhà nước. Đó là, cơng ty Pepsico đã thực hiện
kiểm nghiệm sản phẩm định kỳ nhưng chưa đầy đủ theo từng loại bao bì sản phẩm.
Điều này là do việc hiểu chưa đầy đủ về thủ tục kiểm nghiệm sản phẩm định kỳ.
Công ty thực hiện kiểm nghiệm 01 bao bì đại diện cho các sản phẩm có cùng cơng
thức thay vì kiểm nghiệm tồn bộ các bao bì khác nhau của cùng loại sản phẩm đó.
Việc này không ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm. Theo quy trình chuẩn của Tập
đồn Suntory và PepsiCo tồn cầu, mỗi lô hàng sản xuất, từ nguyên liệu đầu vào
cho đến thành phẩm đầu ra, đều phải trải qua quy trình kiểm nghiệm được kiểm sốt
chất lượng nghiêm ngặt tại phịng thí nghiệm nội bộ của cơng ty.
2.1.3. Đảm bảo chất lượng
PepsiCo – thương hiệu nước giải khát hàng đầu về chất lượng và có sức ảnh
hưởng mạnh mẽ trong lòng người tiêu dùng Việt suốt hơn 23 năm qua, vững niềm tin
vì một chất lượng tồn cầu.
Từ nước giải khát đến niềm tin thương hiệu

12

lOMoARcPSD|17838488

Có thể nhiều người chưa biết, PepsiCo ra đời từ niềm yêu thích và nhu cầu giải
quyết cơn khát khi đối mặt với cái nóng vùng Bắc Carolina của chàng dược sỹ tài
năng Caleb Bradham. PepsiCo sản xuất đồ uống an toàn nhất, chất lượng cao nhất và
hương vị tốt nhất và các loại thực phẩm trên thế giới. Phát triển và duy trì các chương
trình an tồn thực phẩm mạnh mẽ là làm thế nào đảm bảo an toàn cho mỗi sản phẩm,
mỗi ngày ở mọi thị trường. Đến nay PepsiCo đã trở thành thức uống quen thuộc, mang
lại niềm vui cuộc sống và là lựa chọn đầu tiên cho mọi cơn khát của hàng triệu người
tiêu dùng tại Việt Nam. PepsiCo có một thành tích tuyệt vời trong việc cung cấp các
sản phẩm an toàn, đặt vấn đề an toàn thực phẩm lên hàng đầu và bên cạnh đó ở mỗi
khía cạnh đưa ra đều liên quan đến an toàn thực phẩm như: an ninh lương thực,
cung cấp chất lượng, sản xuất… công việc này được hướng dẫn bởi chính sách chất
lượng cơng ty đã đưa ra là: “Công ty tập trung vào việc xây dựng một chương trình
an tồn thực phẩm bền vững và cung cấp khn khổ để phát triển và duy trì an tồn
thực phẩm của các nhãn hàng” thì ở mục tiêu chất lượng cơng ty có đề cập đến đó
là: “PepsiCo sản xuất đồ uống an toàn nhất, chất lượng cao nhất và hương vị tốt
nhất và các loại thực phẩm trên thế giới”.
PepsiCo cam kết sản xuất các sản phẩm an toàn và phù hợp cho người tiêu
dùng.Để đạt được điều này bằng cách đảm bảo q trình được kiểm sốt, ngun
liệu được quản lý một cách thích hợp và hồn thành sản phẩm được xử lý một cách
chính xác. Sản xuất bao gồm các điều khiển thiết bị xử lý như sau:phù hợp với đặc
điểm kỹ thuật, thiết bị bảo dưỡng phòng ngừa, hiệu chuẩn, xác minh thiết bị, khởi
động và hoạt động thay đổi giao. Các chương trình sau đây quản lý nguyên liệu, vật
liệu và hàng hóa trong quá trình hồn thành: thủ tục truy xuất nguồn gốc sản phẩm,
kiểm tra và thử nghiệm, đến nguyên liệu và điều khiển đóng gói, chất lượng nước,
chất lượng bao bì, kiểm sốt sản phẩm khơng phù hợp, sửa chữa sản phẩm và xem
xét phê duyệt và sửa sai. Kho được thường xuyên đánh giá, phê duyệt và giám sát.
Các yếu tố quan trọng an toàn thực phẩm - thực phẩm toàn diện chương trình
an tồn của đảm bảo tn thủ các yếu tố an toàn thực phẩm quan trọng sau đây:

phân tích mối nguy và điểm kiểm sốt tới hạn a(HACCP), axit sản xuất, quản lý
chất gây dị ứng, quản lý khủng hoảng, thực hành sản xuất tốt (GMP) và quản lý
dịch hại.

13


lOMoARcPSD|17838488

Quy định - PepsiCo đảm bảo tất cả các sản phẩm và quy trình phù hợp với yêu
cầu luật pháp. Bao gồm các lĩnh vực như thành phần, vật biến đổi gen (GMO), ghi
nhãn, khối lượng tịnh,
Thiết kế sản phẩm - Tất cả các sản phẩm PepsiCo, thiết bị chế biến và các cơ sở
được thiết kế, phát triển và thương mại hóa một cách cho phép các trang web sản
xuất để sản xuất sản phẩm đó là an tồn, hợp pháp và phù hợp cho người tiêu dùng.
Trang thiết bị và mua sắm thiết kế phải đáp ứng tất cả các tiêu chuẩn cho việc tuân
thủ GMP và thiết kế vệ sinh.
Cung cấp chất lượng - Tất cả các thành phần mua được mua sắm dựa trên đặc
điểm kỹ thuật đã được phê duyệt trước.Nhà cung cấp hiệu suất được thường xuyên
theo dõi, ghi lại và đánh giá lại.
Tuy nhiên, bên cạnh chất lượng quy trình đảm bảo chất lượng nghiêm ngặt.
Nhưng các sản phẩm của công ty vẫn mắc sai lầm trong các khâu sản suất như:
hàng bị lỗi, có dị vật, khơng ghi rõ ràng thành phần, nguồn gốc,…
Theo đó, việc áp dụng các tiêu chuẩn theo qui định trong công tác an ninh, bảo
vệ cũng là một trong những yếu tố quan trọng để tạo nên giá trị thương hiệu với
những sản phẩm nổi tiếng của Suntory Pepsico Vietnam trên tồn cầu. Cơng ty đã
đàu tư hợp tác với công ty Bảo vệ Ngày & Đêm - doanh nghiệp cung cấp dịch vụ
bảo vệ chuyên nghiệp áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001: 2015. Đây là
sự lựa chọn cho giải pháp an ninh an tồn văn phịng và nhà máy của Suntory
Pepsico Vietnam.

Q trình hoạt động của lực lượng vệ sĩ, bảo vệ của Bảo vệ Ngày & Đêm tại
Suntory Pepsico Vietnam luộn được giám sát, kiểm tra từ cả hai bên (Suntory
Pepsico Vietnam và Bảo vệ Ngày & Đêm) chính điều đó cơng tác an ninh an tồn
mục tiêu ln được đảm bảo với chất lượng tốt nhất. Đây là trách nhiệm của mỗi
hoạt động mà Bảo vệ Ngày & Đêm cam kết thực hiện và duy trì một cách chun
nghiệp, có kế hoạch để làm cơ sở an ninh toàn diện tại mục tiêu được bảo vệ.
Máy móc:Đảm bảo máy móc thiết bị hoạt động ổn định bằng cách bải trì, sửa
chữa, chẩn đoán. Dẫn dắt năng suất và năng lực của nhà máy thông qua việc hỗ trợ
các hoạt động thực hiện, ổn định và duy trì cơng cụ thực hành tốt nhất tại nhà máy,
hoạt động sản xuất toàn diện, chất lượng, hiệu quả cao, tối ưu chi phí, thực hiện duy
trì mơi trường và an tồn.
14


lOMoARcPSD|17838488

Nhờ những hoạt động kế hoạch quản lý chất lượng chặt chẽ mà PepsiCo ln
có chỗ đứng vững chắc trong lịng người tiêu dùng và đối tác. Ln giữ vững vị thế
là người dẫn đầu của ngành nước giải khát, mang đến năng lượng và niềm vui cho
người tiêu dùng, Pepsi ln giữ một chuẩn cơng thức tồn cầu dù được sản xuất ở bất
kỳ quốc gia nào. Theo đó, tồn bộ sản phẩm Pepsi đều trải qua q trình nghiên cứu
kỹ lưỡng và sản xuất trên quy trình hiện đại, đáp ứng nghiêm ngặt các tiêu chuẩn của
Tập đoàn PepsiCo (Hoa Kỳ) cũng như các quy chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm tại
Việt Nam.
2.1.4. Cải tiến chất lượng
 Chất lượng sản phẩm.
Liên tục cải tiến và nâng cấp sản phẩm là chiến lược hữu hiệu mà PepsiCo
luôn thực hiện trong thời gian qua. Danh mục sản phẩm của PepsiCo bao gồm một
loạt các sản phẩm đồ uống và sản phẩm được yêu thích với tổng cộng 22 nhãn hiệu.
Cải tiến, đầu tư về bao bì, thiết kế nhãn hiệu, chất lượng của sản phẩm. Với mục

đích cuối cùng là thỏa mãn nhu cầu của người dùng.
Là một công ty sản xuất nước ngọt, từ những chai nước có 1 loại, hương vị.
Mà họ đã khơng ngừng cải tiến và phát triển thê ra nhiều loại, hương vị khác nhau.
Cùng với đó là sự đặc biệt chú trọng vào sức khỏe của khách hàng như các loại
nước uống bổ sung vitamin, khống chất, tình trạng sức khỏe,…Từ đó, công ty đã
cho ra đời nhiều loại sản phẩm hấp dẫn trên thị trường.
Ví dụ như sản phẩm Pepsi: Ngồi dòng sản phẩm Pepsi Cola trứ danh,cho đến bây
giờ trên thị trường Việt Nam, công ty đã cố gắng đưa những dịng sản phẩm này ra
như: Pepsi light khơng calo , không đường (2019),Pepsi không calo (2020), Pepsi
cola (2021), Pepsi vị chanh, khơng calo (2021).
Ngồi ra, danh mục sản phẩm của PepsiCo cũng đa dạng hơn với nhiều sự
lựa chọn về hương vị, thành phần, kích cỡ sản phẩm,…, nhưng vẫn đảm bảo độ
thơm ngon và bổ dưỡng.
Bao bì và thiết kế của PepsiCo liên tục được cập nhật để phù hợp với thị hiếu
của người dùng trẻ. Phần lớn các sản phẩm của PepsiCo đều được người tiêu dùng
đánh giá cao về ngoại hình lẫn chất lượng.

15
Downloaded by hây hay ()


lOMoARcPSD|17838488

 Nhà máy
Để đảm bảo chất lượng cho những sản phẩm của mình, họ cịn khơng ngừng
quan tâm đến chất lượng của các nhà máy. Hiện này PepsiCo Việt Nam có 5 nhà
máy trực thuộc cơng ty. Cùng với đo slà sự hợp tác với các đơn vị khác gia cơng sản
phẩm cho Pepsico Việt Nam.
Trong đó, nhà máy thứ 5 tại Khu công nghiệp Điện Nam - Điện Ngọc (thị xã
Điện Bàn, Quảng Nam) với đầu tư kinh phí hơn 58 triệu USD, cơng suất 850 triệu

lít sản phẩm mỗi. Đây là một trong số nhà máy điển hình của tập đồn có quy chuẩn
vận hành kết hợp cơng nghệ hiện đại, thân thiện môi trường và khả năng chống lãng
phí tối đa ,các dây chuyền sản xuất, hệ thống nhà xưởng, kho, phịng thí nghiệm sử
dụng cơng nghệ tiên tiến theo tiêu chuẩn của hai tập đoàn mẹ là Suntory và PepsiCo
đáp ứng tiêu chuẩn khác theo quy định pháp luật Việt Nam.
Điều này mang tới một lợi thế cạnh tranh về mặt chất lượng khi toàn bộ sản
phẩm đều được pha chế, giám sát, đóng chai khép kín trong điều kiện vệ sinh và an
tồn cao nhất.Ngồi ra, nhà máy có hệ thống trang thiết bị hiện đại đủ sức hạn chế
tối đa lãng phí ở mọi khâu vận hành.
Toàn bộ các Nhà máy của Suntory PepsiCo tại Việt Nam, bao gồm cả
Nhà máy Suntory PepsiCo tại KCN Điện Nam - Điện Ngọc đều đã được Cục Vệ
sinh An toàn thực phẩm – Bộ Y tế cấp Giấy Chứng nhận đủ Điều kiện Vệ sinh An
toàn thực phẩm.
 Nguồn lực
Nhằm một môi trường phát triển bền vững, để tạo ra chất lượng những sản
phẩm thơm ngon cũng như những chất lượng về dịch vụ thì khơng thể thiếu nguồn
lực của công ty. PepsiCo Việt Nam đã và đang quan tâm, cải thiện đến chất lượng
của đội ngũ nhân viên.Với cam kết Suntory pepsico xây dựng đội ngũ lãnh đạo từ
nội bộ. bạn được tin tương trao quyền và cơ hội để phát triển không ngừng, để tạo
nên đột phá, chinh phục những cột mốc thành công mới và ghi dấu ấn riêng. Họ
thường xuyên có các chương trình huấn luyện và đào tạo nguồn nhân lực của mình
để góp phần xây dựng, nghiên cứu , cải tiến chất lượng sản phẩm cho cơng ty
như :Chương trình giám sát tài năng,…

16
Downloaded by hây hay ()


lOMoARcPSD|17838488

Kết luận: Để có những dịng sản phẩm chất lượng, công ty PepsiCo đã và
đang cố gắng để cái tiến, cải thiện chất lượng sản xuất chuyên nghiệp của mình về
sản xuất, nhân lực, máy móc . Vì vậy, những nỗ lực đó nhằm hướng đến sự thỏa
mãn của khách hàng, góp phần lớn cho cơng cuộc xây dựng đất nước giàu mạnh.
2.2. Đánh giá
 Những mặt đạt được
PepsiCo đã thành cơng trong việc xây dựng thương hiệu của mình ở tại thị
trường Việt Nam bởi những ấn tượng về chất lượng sản phẩm
Hệ thống quản lí chất lượng được thực hiện nghiêm ngặt qua từng khâu với sự
đạt đủ tiêu chuẩn chất lượng của sản phẩm, công ty, nhà nước và các tổ chức về an
toàn thực phẩm
Hoạch định chất lượng: Công ty đã nghiên cứu kĩ lượng về thương hiệu của họ
và nhu cầu của thị trường rất thực tế và chun nghiệp.Từ đó, những chính sách,
tiêu chuẩn, chiến lược về quản lí hệ thống chất lượng của họ được thực hiện một
cách bài bản và thành công.
Kiểm sốt chất lượng: Cơng ty đã có những cơng tác quản lí trong việc kiểm sốt
,kiểm tra chất lượng rất tốt. Điều đó đã giúp cải thiện chất lượng sản phẩm tốt khi
tung ra thị trường
Đảm bảo chất lượng :Công ty đã thực hiện quy trình đảm bảo, cam kết về khâu
sản xuất, toàn bộ sản phẩm PepsiCo đều trải qua quá trình nghiên cứu kỹ lưỡng và sản
xuất trên quy trình hiện đại, đáp ứng nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về an toàn thực
phẩm, an toàn lao động,…hết sức thành công
Cải tiến chất lượng: Công ty đã hết sức nỗ lực trong việc cải tiến, cải thiện chất
lượng của sản phẩm thơng qua cải tiến sản phẩm, máy móc, nhân lực. Cũng bởi sự
nỗ lực này, họ đã có rất nhiều những cái tiến mới, nó đã chiếm chọn sự hài lòng
phần lớn người tiêu dùng Việt Nam.
 Hạn chế:
Các khâu kiểm tra chất lượng và đảm bảo chất lượng cịn có sai sót trong
việc quản lí.Gây ra những tình trạng bị có những sản phẩm bị lỗi, có dị vật, thơng
tin trên bao bì sai lệch,…bị khách hàng phản ánh

17
Downloaded by hây hay ()


lOMoARcPSD|17838488

Hạn chế hiểu chưa đầy đủ về thủ tục kiểm nghiệm sản phẩm định kỳ. Bởi vì,
cơng ty Pepsico thực hiện kiểm nghiệm sản phẩm định kỳ nhưng chưa đầy đủ theo
từng loại bao bì sản phẩm, thực hiện kiểm nghiệm 01 bao bì đại diện cho các sản
phẩm có cùng cơng thức thay vì kiểm nghiệm tồn bộ các bao bì khác nhau của
cùng loại sản phẩm đó.
Chất lượng đầu ra sản phẩm thấp chưa được đảm bảo do đầu ra các đại lí sỉ
lẻ đa phần mua sản phẩm khi có các voucher khuyến mãi với số lượng nhiều sau đó
bán ra khơng được có thể dẫn đến sản phẩm bị hết hạn.
Sai lầm trong chiến lược thiết kế sản phẩm mới. Vì chưa tìm hiểu, phân tích
xác định đúng nhu cầu tâm lý khách hàng, mở rộng thiết kế sản phẩm nhưng mất
những điểm cốt lõi một sản phẩm mới được bán ra với cái tên Pepsi thì ít nhất nó
nên có vị tương tự như Pepsi.

18
Downloaded by hây hay ()


lOMoARcPSD|17838488

CHƯƠNG 3: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP
3.1. Kết luận nội dung đã đạt được trong đề tài nghiêm cứu
Nhóm xin cám ơn cơ Nguyễn Thị Kim Tho đã giao đề tài để cho nhóm
nghiêm cứu. Đề tài nghiêm cứu đã giúp nhóm giải quyết về thắc mắc về vấn đề
quản lí chất lượng sản phẩm của PepsiCo.

PepsiCo đã xác định được đối tượng nhắm tới không ngừng nâng cao các sản
phẩm, đổi mới phù hợp với người tiêu dùng. Chất lượng sản phẩm đã được kiểm
soát từ khâu nhập nguyên liệu đến chế biến và cuối cùng đến tay người tiêu dùng
kiểm tra chất lượng hàng tháng mọi ngun liệu được cơng bố. Theo quy trình một
cách khắc khe và đạt tiêu chuẩn của bộ y tế, pháp luật Việt Nam đưa ra. Những vấn
đề về chất lượng sản phẩm điều được khảo sát với mọi người tiêu dùng ngồi ra cịn
số hotline. Trong tương lai nếu sản phẩm mới thành công công ty sẽ thay đổi vỏ
đựng để giảm giá sản phẩm và phù hợp với tiêu chí bảo vệ mơi trường.
3.2. Giải pháp đề xuất giải quyết các hạn chế
Để đảm báo sản phẩm khơng có rủi ro khi sản xuất nên tăng cường việc giám
sát khâu sản xuất, nhân viên sản xuất ngoài ra kiểm tra chất lượng máy móc một
cách thường xuyên. Mở lớp dạy để nâng cao tay nghề của công nhân, nhân viên.
Đối với đầu ra các đại lí sỉ lẻ đa phần mua sản phẩm khi có các voucher
khuyến mãi với số lượng nhiều sau đó bán ra khơng được có thể dẫn đến sản phẩm
bị hết hạn. vì thế nên thu mua lại những sản phẩm gần hết hạn hoặc đổi với sản
phẩm khác để đầu ra đảm bảo chất lượng khi đến tay người tiêu dùng PepsiCo luôn
muốn mang đến cho người tiêu dùng trải nghiệm tốt nhất kiểm tra các chi nhánh
thường xuyên, kiểm tra xem xét đánh giá mức độ an tồn thực phẩm của các cơng
ty đối tác Pepsi nên sử dụng chiến lược nhãn hiệu mới cho những sản phẩm mới. Vì
như vậy vừa có thể đa dạng hoá sản phẩm vừa tránh ảnh hưởng xấu, giảm uy tín cho
những sản phẩm vốn đã thành cơng trước đó nếu sản phẩm mới bị thất bại hoặc xảy
ra sự cố nào đó.
Nên tiến hành nghiên cứu và cải thiện hương vị cũng như kiểu dáng, bao bì,
màu sắc,… sản phẩm để phù hợp hơn với nhu cầu và xu hướng tiêu dùng của từng
nhóm khách hàng, từng vùng miền của thị trường tiêu thụ.

19
Downloaded by hây hay ()

lOMoARcPSD|17838488

PepsiCo có những sản phẩm giữ được sự khác biệt và thành cơng trên thị
trường thì cần gìn giữ và làm mới những dòng sản phẩm này đề tạo sự đặc trưng
riêng của cơng ty, có thể về giá cả, hương vị, kiểu dáng hay những giá trị vơ hình
mà công ty muốn gắn kết với sản phẩm để mang lại cho khách hàng: như Sting,
Aquafina,….Công ty luôn luôn phải có sự đổi mới sản phẩm cũ và nghiên cứu phát
triển sản phẩm mới để đáp ứng tốt hơn nữa nhu cầu của người tiêu dùng ngày một
đa dạng trong tình hình hiện nay.

20
Downloaded by hây hay ()


lOMoARcPSD|17838488

TÀI LIỆU THAM KHẢO
[1].

Bộ giáo dục vào đào tạo trường Đại học Kinh tế tài chính Khoa quản trị kinh
doanh, “Hệ thống quản lý chất lượng của công ty Pepsico”, trang web:
/>
[2].

“Phân

tích

hoạt

động

của

Pepsico

ở

Việt

Nam”,

trang

web:

/>[3].

Suntory

Pepsico,

“Giới

thiệu

Suntory

Pepsico”,

trang

web:

/>[4].

Thanh Thư (2017), “Suntory PepsiCo vận hành nhà máy 56 triệu USD tại Việt
Nam”, trang web: , 6/7/2017

[5].

MQ International (2020), “Bùng nổ thị trường F&B 2020 với sản phẩm Cola
hương cà phê của Pepsi”, trang web: 31/01/2020

[6].

Pepsico, “Pepsico”, trang web: />
[7].

Mẹo vặt gia đình (2021), “Pepsi ra mắt dịng sản phẩm Pepsi vị chanh mới,
khơng

calo,

thích

hợp

cho

người

ăn

kiêng”,

trang

web:

o/pepsi-ra-mat-dong-san-pham-pepsi-vi-chanh-moi-khongcalo-thich-hop-cho-nguoi-an-kieng/, 01/06/2021
[8].

Thanh Trúc (2016), “Suntory PepsiCo Việt Nam: 100% mẫu sản phẩm kiểm
nghiệm đạt chuẩn”, trang web: 18/11/2016

[9].

Nguyễn Huyền (2019), “Tiểu luận Nghiên cứu công ty PepsiCo và bài học kinh
nghiệm”, trang web: 15/03/2019

21
Downloaded by hây hay ()