Bánh Alaska - kem ngon tuyệt pptx

Bánh Alaska - kem ngon
tuyệt!
Bánh có lớp vỏ ngoài dai dai, bên trong nhân kem mát lạnh vô cùng hấp dẫn.
Nhìn qua có vẻ phức tạp nhưng cách làm lại rất đơn giản!





Nguyên liệu:

- 1 ổ bánh pound cake hoặc
bánh gato
- 6 lòng trắng trứng
- 100g đường
- 1 hộp kem vani, 1 hộp kem
dâu và 1 hộp kem chocolate
hoặc các vị kem khác tùy ý
bạn chọn.

Bước 1:

Cắt bánh pound cake thành
từng lát tròn dày kho
ảng 1cm,
lót xuống dưới đáy khuôn
bánh.


Bước 2:

Dùng muỗng múc lần lượt
từng loại kem lên khuôn đã
lót bánh pound cake, múc đ
ến
khi kem đầy lên mặt khuôn
rồi cất vào ngăn đá tủ lạnh
cho kem đông cứng lại hoàn
toàn thì lấy ra khỏi khuôn.


Bước 3:

Đánh bông lòng trắng trứng
với 100g đường rồi cho vào
túi bắt bông kem, lắp đui sò
và phun quanh thành bánh -
kem đã đông cứng.

Phun lòng tr
ắng trứng sao cho
nó bao phủ kín hết phần kem.



Bước 4:

Cho bánh vào lò nướng ở
nhiệt độ cao nhất khoảng 5
phút hoặc đến khi bạn thấy
lớp vỏ ngoài c

ủa bánh chuyển
màu vàng nâu thì lấy ra, dùng
ngay.
Món bánh Alaska nhìn qua nhiều người nghĩ chắc hẳn làm rất khó nhưng
thực ra nó vô cùng đơn giản. Món tráng miệng này được cho là xuất hiện từ
năm 1876 ở nước Mỹ và được ưa chuộng cho đến ngày nay. Bánh có lớp vỏ
ngoài dai dai, bên trong nhân kem mát lạnh vô cùng hấp dẫn. Tùy theo sự
cầu kỳ của người làm bánh mà món bánh có thể có nhiều hay ít vị kem bên
trong. Bạn có thể tùy biến món bánh này tùy theo khẩu vị của mình và các
thành viên trong gia đình nhé!



Chúc các bạn thành công và làm được món bánh thật ngon!