Thanh nhẹ canh cải thìa nấu tôm trứng doc

Thanh nhẹ canh cải thìa
nấu tôm trứng
Món canh cải thìa nấu tôm trứng có cách làm khá đơn giản mà không
kém phần bắt mắt bởi sự hấp dẫn về màu sắc và hình dáng của những
miếng trứng bọc tôm vàng ươm.



Nguyên liệu:

100g tôm
2 quả trứng gà
200g cải thìa
Hạt nêm, dầu ăn.

Bước 1:
Tôm tươi rửa sạch luộc sơ
rồi vớt ra.

Để tôm nguội bớt bạn bóc
vỏ, bỏ đầu và chỉ lưng của
tôm.

Bước 2:

Đập trứng vào bát, thêm
chút muối, đánh đều. Chuẩn
bị một chảo dầu nóng rồi
cho từng muỗng trứng vào
chiên, khi thấy trứng chín
thì cho tôm vào.

Gập trứng lại, bạn có một
miếng trứng bọc tôm bên
trong. Lần lượt làm cho đến
hết trứng và tôm.

Bước 3:
Cho vào nồi 1 bát canh
nước, nấu sôi rồi thả trứng
bọc tôm vào nấu 1 - 2 phút,
nêm chút hạt nêm.

Cho rau cải vào nấu chín rồi
nêm nếm lại lần cuối và tắt
bếp, múc canh ra bát dùng
nóng.
Món canh cải thìa nấu tôm trứng có cách làm khá đơn giản mà không kém
phần bắt mắt bởi sự hấp dẫn về màu sắc và hình dáng của những miếng
trứng bọc tôm vàng ươm. Nếu trong gia đình có em bé, bạn có thể băm tôm
nhỏ làm nhân thay vì để nguyên con, các bé hẳn sẽ rất thích đấy!


Chúc các bạn thành công và ngon miệng!