Gà kho trứng cút đậm đà đưa cơm pot

Gà kho trứng cút đậm
đà đưa cơm
Mọi năm ăn mãi thịt kho hột vịt rồi, năm nay mình đổi mới xem sao ha!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 400g thịt gà
(nên chọn
phần gà đùi)
- 20 quả trứng
cút
- 2 thìa nước
màu
- 1 củ hành
khô, 1/4 củ
gừng
- Gia vị: Xì
dầu, nước
mắm, đường,
hạt tiêu
nguyên hạt

Phần nguyên
liệu này đủ
cho khoảng 3
người ăn.
Đến phần hành động này >:D<:

Bước 1:

- Trước tiên,
chúng mình
cần luộc chín
trứng cút đã
này.

Bước 2:

- Trong lúc chờ
đợi, các bạn
rửa sạch gà rồi
chặt thành từng
miếng vừa ăn
nhé!

Bước 3:

- Thái hành khô
và gừng thành
từng lát mỏng.

Bước 4:

- Khi trứng
chín, các bạn
vớt ra, ngâm
trong nước
lạnh khoảng 5'
rồi bóc sạch vỏ.

Bước 5:

- Các bạn có
thể bỏ trứng
vào chiên
nghen. Làm
như vậy, khi
kho, phần vỏ
trứng sẽ ngấm
và thơm hơn
đấy!

Bước 6:

- Cho thịt gà,
trứng, gừng,
hành khô, nước
màu cùng các
gia vị vào nồi.

Bước 7:

- Đổ thêm
khoảng 1/2 bát
nước con vào
và đặt lên bếp
kho. Ban đầu,
các bạn để lửa
to nhưng khi

mọi thứ đã sôi
rồi thì hạ lửa
xuống mức bé
nhất nhé!

Bước 8:

- Chúng mình
cần kho thịt
trong khoảng
30', đến khi
thấy phần nước
thịt hơi keo lại
là có thể tắt
bếp được rồi!
Xem thử xem có ngon như thịt kho hột vịt không nào!

Chỉ nhìn thôi đã thấy hấp dẫn rồi!


Thịt gà thơm mềm lắm ý!


Vì trứng cút nhỏ nên đảm bảo là trứng sẽ ngon và ngấm hơn hột vịt rất
nhiều đó!


Ăn với cơm nóng là tuyệt nhất!