Chế độ ăn uống, sinh hoạt: U xơ tuyến tiền liệt pdf

Chế độ ăn uống, sinh hoạt: U xơ
tuyến tiền liệt
Chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt: nên uống nhiều nước vào buổi sáng và trưa, hạn
chế uống sau bữa chiều để tránh đi tiểu đêm. Cần ăn nhiều rau quả, kiêng thức ăn
có tính kích thích và nóng như ớt, gừng, cà-phê Tập luyện theo thói quen, tốt
nhất là các môn bơi, đi bộ và chạy chậm.


Bí đỏ
Những món cần dùng:
Hạt dẻ tần gà ác
Nguyên liệu gồm, hạ
t dẻ 100g, gà ác 1 con, cùng các gia vị gừng, dầu xà-lách
Cách làm: gà ác mổ, làm sạch, cắt lát, trụng qua nước sôi để tẩy máu, lấy ra để ráo,
sử dụng sau. Đổ dầu xà-lách vào nồi, nấu nóng 7/10, thêm gừng hành bốc thơm,
cho gà lát xào lại, cho hạt dẻ và nước lượng vừa vào để hầm. Hầm cho đến khi thịt
chín mềm, nêm nếm gia vị vừa khẩu vị.
Mực nấu đào nhân
Nguyên liệu gồm: 300g mực, 5g đào nhân (nhân hạt đào), cùng các gia vị hợp
khẩu. Cách làm: mực làm sạch cắt lát. Bắc nồi lên bếp, đổ mực và nhân hạt đào
vào nồi, thêm nước lượng vừa đủ nấu chung. Mở nắp, vớt bỏ váng. Sau đó nêm
nếm gia vị, chờ đến khi mực chín, thì bỏ nước, ăn mực.
Khổ qua nấu củ sen
Nguyên liệu g
ồm: 200g khổ qua, 100g củ sen, nấm hương 6g, cùng gừng, hành và
các gia vị vừa dùng. Cách nấu: khổ qua rửa sạch, cắt từng khúc tròn, bỏ hạt. Củ sen
gọt vỏ, băm nhuyễn. Nấm hương ngâm mềm, băm nhuyễn. Gừng hành băm
nhuyễn, sau đó cho vào trộn với củ sen và nấm hương, cùng các gia vị, và bột năng
trộn khuấy với nước sử dụng sau. Bắc nồi lên bếp, nấu nướ
c sôi, cho khổ qua trụng
qua, vớt ra ngâm nước lạnh trong 10 phút, vớt ra để ráo. Dùng một muỗng hỗn hợp

làm nhân vừa nói trên, dồn vào khổ qua, đặt những thành phẩm vào thau, lên lò
hấp chín trong 15 phút.
Gạo tẻ nấu hạt sen
Nguyên liệu có hạt sen 50g, gạo tẻ 100g, và một lượng đường phèn vừa đủ. Cách
làm: cho nồi lên bếp, cho gạo và hạt sen đã rửa sạch vào, đổ nước lượng vừa đủ để
nấu. Nấu
đến khi gạo chín nhừ, hạt sen mềm, thì cho đường phèn vào là dùng
được.
Hoàng kỳ nấu gạo nếp
Hoàng kỳ 30-60 g, gạo nếp 10 g. Nấu cháo ăn hằng ngày.
Bí đỏ, đậu xanh
Bí đỏ 500 g, đậu xanh 100 g. Cả hai thứ ninh nhừ, cho gia vị hoặc đường, tùy theo
khẩu vị, ăn hằng ngày.