10 thực phẩm giúp giải độc cho cơ thể. pdf

10 thực phẩm giúp giải độc cho cơ thể

Không chỉ là thực phẩm trong các bữa ăn hằng ngày, cần tây, bắp cải, cà rốt
còn có tác dụng giải độc rất hiệu quả cho cơ thể.

1. Táo
Nhiều nghiên cứu cho thấy táo là một loại quả giải độc tuyệt vời cho cơ thể, giúp
loại bỏ các virus có hại. Vì vậy, lời khuyên của bác sĩ là bạn nên ăn một quả táo
mỗi ngày. Trong táo có chứa một chất xơ gọi là pectin, đây là chất có tác dụng
giúp cơ thể đào thải các kim loại nặng được tích lũy từ thực phẩm, nó còn giúp loại
bỏ các vi khuẩn đường ruột, viêm bàng quang, ngăn ngừa các bệnh về gan và da.

2. Củ cải đường
Cũng như táo, trong củ cải đường có chứa chất pectin rất có lợi cho việc giải độc
gan. Nhiều chuyên gia y tế đã khuyên bệnh nhân ăn nhiều củ cải đường (không ép
nước uống) để cơ thể được hấp thụ nhiều chất xơ có lợi. Bạn có thể sử dụng củ cải
đường trong các món ăn cả ngọt và mặn.
3. Cần tây
Ăn nhiều cần tây giúp làm giảm nồng độ axit uric, điều này rất có lợi đối với
những người bị bệnh gút. Ngoài ra, cần tây còn có tác dụng kích thích tuyến giáp
và tuyến yên, nó còn là một bài thuốc lợi tiểu rất hiệu quả.

Trong cần tây còn chứa một lương lớn flavonoid và vitamin C, có tác dụng chống
oxy hóa và tăng cường sức đề kháng của cơ thể, thúc đẩy sự tổng hợp các chất
kháng virus như interferon nên làm giảm nguy cơ mắc cúm.
4. Hành tây

Hành tây là rau củ quan trong nhất về đặc tính chữa bệnh và các đặc tính giải độc.
Nó còn giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và rất có lợi cho gan. Kết hợp hành tây
với các loại rau củ như cà rốt, cần tây sẽ giúp phân giải các độc tố tích tụ trong cơ
thể hiệu quả hơn.
5. Bắp cải
Trong bắp cải có chất kháng viêm nên từ lâu nó được sử dụng như là một phương
thuốc để chống loét. Chất axit lactic giúp khử trùng ruột kết, bên cạnh đó, như các
loại rau họ cải khác, chất sulforphane có trong bắp cải được biết đến như là một
hóa chất giúp cơ thể chống lại các độc tố.
6. Tỏi
Tỏi có chứa chất hóa học gọi là allicin giúp cơ thể loại bỏ độc tố và tăng cường các
tế bào máu trắng khỏe mạnh. Nó còn giúp cơ thể loại bỏ chất nicotine, giúp làm
sạch hệ hô hấp và thanh lọc máu. Trong đông y, tỏi có vị cay, tính ấm nên có tác
dụng lưu thông khí huyết, giúp sát trùng, cải thiện độ mỡ trong máu, tăng cường
sức đề kháng cho cơ thể.
7. Atiso
Đây là một thực phẩm rất có lợi cho gan, giúp làm sạch gan và tăng quá trình sản
xuất mật. Nó còn có chất chống oxy hóa và chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp lợi
tiểu và đào thải các độc tố.

8. Chanh
Chanh rất giàu vitamin C, chanh giúp cơ thể làm sạch hệ thống tiêu hóa, giúp lọc
máu và đào thải các độc tố cho cơ thể. Nếu bạn có vấn đề về da như mụn hoặc mụn
nước thì chanh là một loại thuốc rất hiệu quả giúp cơ thể loại bỏ độc tố gây ra các
bệnh đó. Nhiều người khuyên nên pha nước chanh bằng nước ấm hoặc nước nóng,
nó như là một bài thuốc hiệu quả cho gan và tim, nước chanh còn có tác dụng ngăn
ngừa sỏi thận.
9. Gừng
Gừng rất tốt cho quá trình tiêu hóa, có tác dụng ngăn ngừa cảm cúm và ho. Thường
xuyên dùng gừng tươi trong chế độ ăn uống của bạn không chỉ giúp cơ thể loại bỏ

độc tố, mà còn có tác dụng dung hòa tác động bất lợi từ các thực phẩm khác.
10. Cà rốt
Cà rốt giúp làm sạch các tạp chất trong cơ thể, điều trị các bệnh về đường hô hấp.
Ngoài ra, cà rốt còn giúp làm giảm các rối loạn tuyến nội tiết, giúp điều hòa chu kỳ
kinh nguyệt.