Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (203.24 KB, 5 trang )
Dưa hấu - Thanh nhiệt, giải thử
Dưa hấu là loại quả bổ và ngon, dễ ăn, rất thích hợp trong những ngày hè oi
bức. Dưa hấu cung cấp cho cơ thể một lượng nước khá lớn cùng nhiều
vitamin A, B, C và các nguyên tố vi lượng Ca, Fe, Mg, P Thịt quả phần bầu
trắng, lớp vỏ xanh và hạt dưa hấu đều là những vị thuốc chữa nhiều bệnh, đặc
biệt nước ép dưa hấu chữa say nắng nóng rất hiệu quả.
Theo Đông y, dưa hấu có vị ngọt, tính hàn; vào tâm, vị, bàng quang. Vỏ quả có vị
ngọt tính mát; vào kinh tâm và vị. Hạt dưa vị ngọt tính bình. Dưa hấu có tác dụng
thanh nhiệt giải thử, trừ phiền chỉ khát, lợi thủy. Dùng cho các trường hợp say
nắng, say nóng gây sốt nóng mất nước, trạng thái tinh thần kích ứng, miệng khô,
họng khát, tiểu ít, đái buốt, đái dắt. Dưa hấu có tác dụng thanh giải nóng nực, lợi
niệu. Hạt vị ngọt, tính lạnh; tác dụng hạ nhiệt, lợi tiểu, hạ huyết áp, tăng sinh lực.
Cách dùng dưa hấu làm thuốc:
Giải nắng nóng:
Dưa hấu bổ ra ép lấy nước khoảng 250ml, uống. Dùng cho người bệnh miệng khô
nứt, khát nước, trạng thái kích thích thần kinh.
Vỏ quả dưa hấu 20g, lá sen tươi 12g, kim ngân hoa tươi 16g, hoa biển đậu tươi
12g, ty qua bì 12g, trúc diệp tươi 12g. Sắc uống. Trị nóng nực ra mồ hôi nhiều, đầu
váng, mắt hoa đau nhức.
Nước ép dưa hấu liều lượng tùy ý, uống rải rác trong ngày. Dùng cho các trường
hợp loét miệng, viêm họng.
Thanh nhiệt, lợi niệu: Dùng cho chứng thấp nhiệt hoàng đản, bụng báng nước, tiểu
tiện nóng rát không thông.
Bột tây qua: tây qua, sa nhân, tỏi. Bổ quả dưa ra lấy phần bầu trắng, cho sa nhân,
tỏi vào trong, trát đất kín, phơi cho khô, lại sấy khô. Loại bỏ bùn đất, tán nhỏ.
Ngày uống 2 - 3 lần, mỗi lần 4g, uống với nước ấm. Trị báng nước.
Dưa hấu giải khát, trừ phiền, là loại quả ngon rất thích
hợp trong mùa hè.
Món ăn - bài thuốc có dưa hấu: