Đặc điểm sinh học Tôm Hùm Bông ppt

1
2
3
Đặc điểm sinh học Tôm 4
Hùm Bông 5
6
Đặc điểm sinh học tôm hùm bông by C.ty TNHH MV | Dac diem sinh hoc 1
tom hum bong 2
1. Nguồn gốc, vị trí phân loại 3
Tôm hùm có nhiều loài, ở vùng biển Ấn Ðộ – Tây Thái Bình Dương có tất cả 4
11 loài, trong đó vùng biển từ Phú Yên đến Bình Thuận có 7 loài : Tôm hùm 5
bông (hùmsao), tôm hùm đá (hùm xanh), tôm hùm đỏ, tôm hùm ma, tôm hùm 6
vằn, tôm hùm mốc và tôm hùm sỏi. Ở Việt Nam có 3 loài chiếm sản lượng 7
đáng kể là : Tôm hùm bông, tôm hùm đá (hùm xanh) và tôm hùm đỏ, trong đó 8
tôm hùm bông là loài có kích thước và số lượng tương đối lớn. Hệ thống phân 9
loại của tôm hùm bông như sau: 10
- Ngành Arthropoda 11
– Lớp Crustacea 12
– Bộ Decapoda 13
– Họ Palinuridae 14
– Giống Panulirus 15
– Loài P. ornatus (Tôm hùm bông, hùm sao). 16
17
Panulirus longipes 1
2
Panulirus homarus 3
Panulirus penicillatus 4
1
Panulirus versicolor 2
2. Ðặc điểm phân bố 3
- Trên thế giới tôm hùm phân bố chủ yếu ở các vùng biển Nhiệt đới đến Á 4

nhiệt đới như: Úc, Ðài Loan, Trung Quốc, Nhật Bản, Inđônêsia, 5
- Ở Việt Nam, tôm hùm phân bố chủ yếu ở các tỉnh miền Trung từ Quảng 6
Bình đến Bình Thuận, đặc biệt phân bố nhiều ở các tỉnh Khánh Hoà, Ninh 7
Thuận và Bình Thuận. 8
- Phân bố theo độ sâu: Tùy vào giai đoạn phát triển và tùy vào từng loài mà 9
chúng phân bố theo độ sâu khác nhau. Ở giai đoạn trưởng thành tôm hùm 10
bông thường phân bố ở độ sâu từ 20m trở lên, ở giai đoạn ấu trùng và con non 11
chúng thường phân bố ở các bãi rạn, đá san hô ở độ sâu từ 2 – 10m nước. 12
- Tôm hùm thường sống ở các bãi rạng đá, rạng san hô nơi có nhiều hang hốc, 13
khe rãnh ven biển. Chúng có tập tính sống quần tụ chủ yếu là ở tầng đáy với 14
chất đáy sạch, không bùn. Ban ngày trú ẩn trong các hang đá ít hoạt động, ban 15
đêm hoạt động tích cực tìm mồi. 16
- Tôm hùm sống thích hợp ở các vùng biển có độ mặn từ 30 – 36 ‰, nhiệt độ 1
từ 25 – 32 độ C. 2
3. Ðặc điểm dinh dưỡng 3
Tôm hùm là loại động vật ăn tạp, trong tự nhiên chúng ăn chủ yếu là các loại 4
động vật như: Cá, tôm, cua ghẹ, cầu gai, giáp xác nhỏ, nhuyễn thể,…ngoài ra 5
còn ăn các loại thực vật như rong rêu., chúng thường có tập tính bắt mồi tích 6
cực vào ban đêm và tờ mờ sáng. Tuỳ vào giai đoạn phát triển mà nhu cầu 7
dinh dưỡng khác nhau, tôm càng nhỏ thì nhu cầu dinh dưỡng càng cao, ở giai 8
đoạn trước lột xác 2-4 ngày tôm ăn rất mạnh, giai đoạn lột xác tôm sẽ ăn 9
chậm lại. 10
4. Ðặc điểm sinh trưởng 11
Tôm hùm cũng như nhiều giáp xác khác sinh trưởng thông qua quá trình lột 12
xác. Ở giai đoạn tôm còn nhỏ chu kỳ lột xác ngắn, tôm càng lớn chu kì lột xác 13
càng dài, sau mỗi lần lột xác thì kích thước và khối lượng của tôm tăng lên rất 14
nhiều. Nhìn chung thì tôm hùm có chu kỳ lột xác dài hơn so với các loài giáp 15
xác khác, do vậy tốc độ tăng tưởng của chúng tương đối chậm. 16
5. Ðặc điểm sinh sản 17
- Tôm hùm P. ornatus sinh sản rải rác quanh năm, nhưng mùa vụ sinh sản 18

chính từ tháng 8 đến tháng 9 hàng năm. 19
- Sức sinh sản của tôm hùm tương đối lớn và chúng có thể đẻ nhiều lần trong 20
một năm(thường là 2 lần/năm) . Tôm hùm có kích thước vỏ đầu ngực từ 90 – 21
99 mm đã bắt đầu tham gia sinh sản. Tôm hùm khi đẻ trứng được giữ ở các 22
chân bơi sau một thời gian trứng nở ra ấu trùng, ấu trùng này trải qua một loạt 23
các quá trình biến thái để trở thành tôm hùm con có hình dạng giống tôm 24
trưởng thành. Từ lúc trứng nở đến giai đoạn “tôm trắng” kéo dài khoảng 10 – 25
12 tháng. 26
1