Không cần lò nướng, làm bánh Crumpet kiểu Anh cực ngon potx

Không cần lò nướng, làm
bánh Crumpet kiểu Anh
cực ngon

Bạn sẽ có một bữa sáng tràn đầy năng lượng để bắt đầu một ngày mới
với những niềm vui và bất ngờ đang chờ phía trước!


Nguyên liệu:
- 200g bột mì
- 300ml sữa ấm
- 5g men khô (dry yeast)
- Chút muối

Bước 1:
Trộn đều men khô vào tô
bột, hâm sữa cho hơi ấm ấm
rồi để vào tô bột khuấy đều.
Bạn nhớ chỉ hâm cho sữa
ấm thôi, vì nếu nóng quá sẽ
làm chết men


Bước 2:
Khuấy cho hỗn hợp thật đều
và thêm vào tí muối.


Bước 3:

Dùng màng bọc thực phẩm

bọc lại và cho vào nơi ấm ủ
trong vòng 40-60 phút.

Bước 4:
Sau khi đã ủ xong, lấy bột
ra, khuấy bột lên lần nữa,
lúc này bột sẽ đặc hơn so
với lúc ban đầu.


Bước 5:
Cho chảo không dính lên
bếp, cho tí dầu ăn vào, thoa
dầu quanh thành khuôn


Bước 6:
Múc hỗn hợp bột vào khuôn
sao cho vừa đủ với thành
khuôn, lưu ý lúc này bạn hạ
lửa thật nhỏ kẻo bánh sẽ bị
cháy.


Bước 7:

Dùng dao mũi nhọn, đưa
quanh thành khuôn 1 vòng
cho bánh rời ra với khuôn,
và lấy khuôn ra, lật bánh lại

mặt kia, chiên cho đến khi
vàng và lặp lại động tác cho
đến khi hết bột.

Bước 8:

Lấy bánh ra đĩa, rưới lên
các loại mứt mà bạn thích.
Chỉ đơn giản thế thôi, nhưng bạn sẽ có món bánh thật lạ để thay đổi khẩu vị,
làm cho thực đơn bữa sáng cho gia đình mình thật phong phú. Bữa sáng với
món bánh Crumpet cùng chút mứt hoa quả mà bạn thích, kèm thêm ly cà
phê sáng sẽ cho bạn một bữa sáng tràn đầy năng lượng để bắt đầu một ngày
mới với những niềm vui và bất ngờ đang chờ phía trước.

Chúc các bạn ngon miệng!