Bắp cải xào thịt ba chỉ lạ miệng ngon cơm ppt

Bắp cải xào thịt ba chỉ lạ
miệng ngon cơm
Bắp cải xào thịt là món ăn rất quen thuộc, tuy nhiên chỉ với chút biến
tấu nhỏ, bạn có ngay một món ăn hoàn toàn mới lạ!



Nguyện liệu:
- 1/2 cái bắp cải
- 100g thịt ba chỉ
- 1 muỗng canh tương ớt
Hàn Quốc
- 1 muỗng cà phê ớt khô cắt
nhỏ
- 2 tép tỏi
- Gia vị: tiêu, muối, hạt
nêm, nước mắm

Bước 1:
Bắp cải cắt thành những
miếng nhỏ vừa ăn. Rửa
sạch, để ráo.

Bước 2:
Thịt ba chỉ cắt miếng nhỏ
khoảng 1cm, ướp với chút
tiêu, muối, nước mắm.

Bước 3:
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

Bước 4:
Làm nóng chút dầu ăn trong
chảo, cho tỏi vào phi thơm,
rồi thêm ớt khô và tương ớt
Hàn Quốc vào. Đảo khoảng
1 đến 2 phút.

Bước 5:
Cho thịt vào xào đến khi
thấy săn và thấm đều gia
vị

Bước 6:
thì thêm bắp cải vào xào
cùng.

Nêm nếm lại vừa ăn, tắt bếp
và múc ra đĩa, dùng nóng
với cơm.
Hoàn thành:
Món bắp cải xào thịt ba chỉ không phải là một món mới đối với nhiều
người, tuy nhiên món này sẽ trở nên lạ miệng, bắt mắt và hấp dẫn hơn rất
nhiều với một chút vị cay ngọt của tương ớt Hàn Quốc, nhất là trong tiết trời
đông lạnh giá của những ngày giáp Tết.


Chúc các bạn ngon miệng và có bữa tối ấm áp bên gia đình!