Đậu hũ chiên giòn cho cả nhà ngon miệng potx

Đậu hũ chiên giòn cho cả
nhà ngon miệng
Sau khi cắn lớp vỏ ngoài giòn rụm và đậm đà, bạn sẽ cảm nhận được cái
mềm mại, béo thơm mà thanh mát của đậu hũ non.




Nguyên liệu:
- 1 bìa đậu hũ non
- Bột chiên giòn
- Bột chiên xù
- 1 quả trứng gà
- Chút xíu muối
- Dầu ăn


Bước 1:
- Đậu hũ non rửa sơ với nước,
bạn nhớ thật nhẹ nhàng vì đậu
hũ non rất mềm và dễ vỡ. Cắt
khối vuông tùy thích.
- Sắp đậu hũ ra đĩa lớn, rắc chút
muối lên trên. Mục đích của
việc này là để đậu hũ có vị đậm
đà, ngoài ra muối có tác dụng
hút nước bên trong đậu hũ nên
khi chiên sẽ giòn hơn.


Bước 2:

- Đổ bột chiên giòn ra tô, cho
trứng gà vào, trộn đều.
- Trải bột chiên xù ra một đĩa
sạch, tùy theo lượng đậu hũ mà
bạn có thể gia giảm số lượng
bột nhé!


Bước 3:
Nhúng 1 viên đậu hũ vào bột
giòn có pha trứng


sau đó vớt ra nhanh tay cho
vào đĩa bột xù.


Lăn đều cho bột được bám đều
lên đậu hũ.


Bước 4:
Bắc chảo dầu nóng, chiên đậu
hũ vàng giòn thì vớt ra, để ra rổ
cho ráo dầu.


Món đậu hũ non chiên giòn ăn
kèm với tương xí muội hay
tương ớt rất ngon.

Món ăn thanh nhẹ lại dễ thực hiện nữa phải không các bạn? Với món này
bạn có thể dùng làm món ăn cơm hoặc món khai vị khi nhà có tiệc. Sau khi
cắn lớp vỏ ngoài giòn rụm và đậm đà, bạn sẽ cảm nhận được cái mềm mại,
béo thơm mà thanh mát của đậu hũ non.



Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!